Τα πρόσθετα τροφίμων, που όλοι ακούμε πως υπάρχουν στα τρόφιμα -και δεν είναι λίγοι αυτοί που ανησυχούν για το τι είναι και πως επιδρούν στον οργανισμό- χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: -Τα φυσικά, τα οποία εξάγονται από ύλες που συναντώνται στη φύση, -τα τεχνητά, τα οποία συντίθενται εξολοκλήρου στο εργαστήριο. Οι συγκεκριμένες ουσίες δεν μπορούν να […]
Το περπάτημα είναι μια εντελώς δωρεάν, εύκολη άσκηση που απαιτεί λίγη προσπάθεια και ωφελεί όχι μόνο τη σωματική σας αλλά και την ψυχική σας ευεξία. Αν ψάχνετε για έναν απλό αλλά πολύ αποτελεσματικό τρόπο για να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε τη συνολική υγεία σας, το περπάτημα είναι κάτι για εσάς. Οι άνθρωποι που είναι […]
Το πρωινό ακούμε από μικρά παιδιά ότι είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Γιατί όμως συμβαίνει αυτό; Όταν ξυπνάς έχεις κάψει θερμίδες στον ύπνο σου και χρειάζεσαι ενέργεια οπότε η τροφή είναι απαραίτητη για να έχεις ενέργεια για τη δύσκολη μέρα που ακολουθεί αλλά και για να αναπληρώσεις ό,τι έχασες. Έτσι όπως είναι η καθημερινότητά […]
Η ζάχαρη αποτελείται από δύο μόρια: τη γλυκόζη και τη φρουκτόζη. Η γλυκόζη όπως είναι γνωστό έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και προκαλεί απότομη αύξηση της ινσουλίνης, ενώ δεν είναι γλυκιά. Απεναντίας, η φρουκτόζη, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και αυξημένη γλυκύτητα, γι’ αυτό και για αρκετά χρόνια την προτείναμε σε άτομα που ζουν με διαβήτη για καλύτερο γλυκαιμικό […]
