Διατροφή

Αν έχετε αυτά τα συμπτώματα πρέπει να βγάλετε τη γλουτένη από τη διατροφή σας

Αν έχετε αυτά τα συμπτώματα πρέπει να βγάλετε τη γλουτένη από τη διατροφή σας

Η κοιλιοκάκη αποτελεί μια ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού στην κατανάλωση γλουτένης, μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη.

Εάν έχετε κοιλιοκάκη, τότε η γλουτένη μέσω της διατροφής προκαλεί μια ανοσολογική απόκριση στο λεπτό σας έντερο. Με την πάροδο του χρόνου, η αντίδραση αυτή παράγει φλεγμονή που βλάπτει την εσωτερική επένδυση του λεπτού εντέρου και εμποδίζει την απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών (δυσαπορρόφηση).

Η εντερική βλάβη μπορεί να προκαλέσει απώλεια βάρους, φούσκωμα και ενίοτε διάρροια. Τελικά, ο εγκέφαλός σας, το νευρικό σας σύστημα, τα οστά σας, το ήπαρ και άλλα όργανά σας, μπορεί να στερηθούν ζωτικών διατροφικών στοιχείων για την εύρυθμη λειτουργία τους.

Στα παιδιά, η δυσαπορρόφηση θρεπτικών συστατικών μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξή τους. Ο ερεθισμός του εντέρου μπορεί να προκαλέσει πόνο στο στομάχι, ειδικά μετά το φαγητό.

Δεν υπάρχει θεραπεία για την κοιλιοκάκη, παρά μόνο ένα αυστηρό διατροφικό πλάνο με τροφές χωρίς γλουτένη, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των συμπτωμάτων και την επούλωση του εντέρου.

Κοιλιοκάκη: Συμπτώματα σε ενήλικες

Τα συμπτώματα της κοιλιοκάκης μπορεί να ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό. Παρά το γεγονός ότι τα κλασικά συμπτώματα είναι διάρροια και απώλεια βάρους, οι περισσότεροι άνθρωποι με κοιλιοκάκη εμφανίζουν λίγα ή καθόλου πεπτικά προβλήματα. Μόνο περίπου το 1/3 των ανθρώπων που διαγιγνώσκονται με κοιλιοκάκη έχει διάρροια, και περίπου οι μισοί έχουν απώλεια βάρους. Το 20% των ατόμων με κοιλιοκάκη έχει δυσκοιλιότητα, και το 10% είναι παχύσαρκο.

Εκτός από πεπτικά προβλήματα, άλλα συμπτώματα της κοιλιοκάκης περιλαμβάνουν:

  • Αναιμία, η οποία συνήθως προκύπτει από έλλειψη σιδήρου ελέω της δυσαπορρόφησης θρεπτικών συστατικών
  • Απώλεια οστικής πυκνότητας (οστεοπόρωση) ή μαλάκωμα των οστών (οστεομαλακία)
  • Φαγούρα, δερματικό εξάνθημα με φουσκάλες (ερπητοειδής δερματίτιδα)
  • Βλάβη στο οδοντικό σμάλτο
  • Πονοκέφαλοι και κόπωση
  • Βλάβες του νευρικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του μουδιάσματος και της φαγούρας σε πόδια και χέρια και ενδεχομένως κάποια προβλήματα με την ισορροπία
  • Πόνος στις αρθρώσεις
  • Μειωμένη λειτουργία της σπλήνας
  • Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και καούρα

Τι γίνεται με τα παιδιά

Μέχρι και το 75% των παιδιών που πάσχουν από κοιλιοκάκη είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Το 20-30% των παιδιών έχει πεπτικά συμπτώματα αν και οι ακριβείς ενδείξεις διαφέρουν ανά ηλικία.

Στα βρέφη, τα τυπικά συμπτώματα της κοιλιοκάκης περιλαμβάνουν:

  • Χρόνια διάρροια
  • Πρησμένη κοιλιά
  • Πόνος
  • Μη επαρκής ανάπτυξη και μείωση βάρους

Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορεί να εμφανίσουν:

  • Διάρροια
  • Δυσκοιλιότητα
  • Κοντό ανάστημα
  • Καθυστερημένη εφηβεία
  • Νευρολογικά συμπτώματα, συμπεριλαμβανομένης της ελλειμματικής προσοχής/υπερκινητικότητας (ADHD), μαθησιακές δυσκολίες, πονοκέφαλοι και έλλειψη συντονισμού των μυών

Ερπητοειδής δερματίτιδα

Η ερπητοειδής δερματίτιδα είναι μια ασθένεια που προκαλεί φαγούρα και φουσκάλες στην επιδερμίδα, οι οποίες προέρχονται από την εντερική δυσανεξία στη γλουτένη. Το εξάνθημα εμφανίζεται συνήθως στους αγκώνες, τα γόνατα, τον κορμό, το τριχωτό της κεφαλής και τους γλουτούς.

Αυτό το είδος δερματίτιδας από μόνο του συχνά συνδέεται με μεταβολές στην εσωτερική επένδυση του λεπτού εντέρου, όμοια με εκείνη στην κοιλιοκάκη, αλλά η ασθένεια δεν μπορεί να παράγει αισθητά πεπτικά συμπτώματα.

Η ερπητοειδής δερματίτιδα αντιμετωπίζεται με μια διατροφή χωρίς γλουτένη και φαρμακευτική αγωγή για τον έλεγχο του εξανθήματος.

Διατροφή

18.10.2021

Αυτά τα φρούτα περιέχουν τη λιγότερη ζάχαρη (βίντεο)

Στην προσπάθειά μας να χάσουμε βάρος, αποφεύγουμε την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών. Τι ισχύει όμως για τα φρούτα; Τα φρούτα είναι σίγουρα υγιεινά και απαραίτητα στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής. Επειδή αυξάνουν όμως τα επίπεδα σακχάρου, οι διαβητικοί πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με το είδος και την ποσότητα φρούτων που καταναλώνουν. Φρούτα όπως η μπανάνα […]

18.10.2021

Χορτοφαγία και ισορροπημένη διατροφή

Όταν λέμε ότι κάποιος είναι χορτοφάγος εννοούμε ότι η διατροφή του περιορίζεται στην κατανάλωση τροφών που έχει σα βάση τα λαχανικά και όλων των ειδών τα χορταρικά και φυτικά προϊόντα. Οι άνθρωποι διαλέγουν τη χορτοφαγία για πολλούς και διαφορετικούς λόγους, συμπεριλαμβανομένων ηθικών φραγμών στο να τρώνε ζώα, θρησκευτικών αντιλήψεων ή προτιμήσεων για φυτικά προϊόντα. “Αυτές […]

Οι συχνότεροι τραυματισμοί σε δρομική προπόνηση: Πως να τους αντιμετωπίσετε
18.10.2021

Οι συχνότεροι τραυματισμοί σε δρομική προπόνηση: Πως να τους αντιμετωπίσετε

Τα SOS της ισορροπημένης διατροφής
18.10.2021

Τα SOS της ισορροπημένης διατροφής

Η άσκηση μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας
18.10.2021

Η άσκηση μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας

Μεταμόσχευση μαλλιών: Μπορεί να αλλάξει την κακή ψυχολογία;
15.10.2021

Μεταμόσχευση μαλλιών: Μπορεί να αλλάξει την κακή ψυχολογία;

To ξέρατε ότι υπάρχουν τροφές που αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό; Ποιες είναι και πώς να το «ανεβάσετε» (βίντεο)
15.10.2021

To ξέρατε ότι υπάρχουν τροφές που αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό; Ποιες είναι και πώς να το «ανεβάσετε» (βίντεο)

Εξάρθρημα ώμου: Πώς αντιμετωπίζεται η πολύ συχνή αυτή κάκωση στους αθλητές
15.10.2021

Εξάρθρημα ώμου: Πώς αντιμετωπίζεται η πολύ συχνή αυτή κάκωση στους αθλητές

Δεκαπέντε  υπέροχες ασκήσεις για πιο δυνατή πλάτη
15.10.2021

Δεκαπέντε υπέροχες ασκήσεις για πιο δυνατή πλάτη

Ελληνικές βιολογικές ελιές στην έρευνα του πανεπιστημίου Yale της Αμερικής για τα οφέλη τους στην υγεία
14.10.2021

Ελληνικές βιολογικές ελιές στην έρευνα του πανεπιστημίου Yale της Αμερικής για τα οφέλη τους στην υγεία

Δημοφιλή

Υγεία & πολιτική
1

ΥΠΑΙΘ: Ανακοίνωσε το πρωτόκολλο για την δια ζώσης λειτουργία των πανεπιστημίων

Φυσική Κατάσταση
2

Μεγάλος διαγωνισμός του ygeianews.gr για να είσαστε σε «φόρμα» εν μέσω καραντίνας!

Ψυχολογία
3

Μειώστε το άγχος με αυτές τις απλές συμβουλές

Υγεία & πολιτική
4

ΙΣΑ: Δέσμευση Πλεύρη για επίλυση των αιτημάτων του ιατρικού κλάδου

Περισσότερα

18.10.2021

Αυτά τα φρούτα περιέχουν τη λιγότερη ζάχαρη (βίντεο)

Στην προσπάθειά μας να χάσουμε βάρος, αποφεύγουμε την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών. Τι ισχύει όμως για τα φρούτα; Τα φρούτα είναι σίγουρα υγιεινά και απαραίτητα στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής. Επειδή αυξάνουν όμως τα επίπεδα σακχάρου, οι διαβητικοί πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με το είδος και την ποσότητα φρούτων που καταναλώνουν. Φρούτα όπως η μπανάνα […]

18.10.2021

ΕΟΔΥ: 247 κρούσματα COVID-19 σε 6.279 rapid tests την Κυριακή

Συνολικά 36 δωρεάν μαζικές δειγματοληψίες για COVID-19  πραγματοποίησαν την Κυριακή οι Κ Ο.Μ.Υ του ΕΟΔΥ, σε κεντρικά σημεία 30 Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας. Διενεργήθηκαν 6.279 rapid tests και βρέθηκαν 247 θετικά (3.93%): -123 αφορούν άνδρες και, -124 γυναίκες, -με μέσο όρο ηλικίας τα 35,9 έτη. Αναλυτικά τα αποτελέσματα: 1. ΠΕ ΚΕΝΤΡΙΚΟΥ ΤΟΜΕΑ ΑΘΗΝΩΝ: Δ. ΒΥΡΩΝΑ […]

ΑΡΣΙΣ: Σε 9 μήνες εντόπισε 294 παιδιά-θύματα εμπορίας σε δρόμους της Θεσσαλονίκης
18.10.2021

ΑΡΣΙΣ: Σε 9 μήνες εντόπισε 294 παιδιά-θύματα εμπορίας σε δρόμους της Θεσσαλονίκης

Valneva: Θετικά αποτελέσματα για το εμβόλιο κατά του κορωνοϊού
18.10.2021

Valneva: Θετικά αποτελέσματα για το εμβόλιο κατά του κορωνοϊού

Υπέρ της ενισχυτικής δόσης με J&J ψήφισε η Συμβουλευτική Επιτροπή του FDA
18.10.2021

Υπέρ της ενισχυτικής δόσης με J&J ψήφισε η Συμβουλευτική Επιτροπή του FDA

Θεσπίζουν «μωβ» περιοχές και επιβάλλουν μάσκα παντού και διπλή μασκοφορία στα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς!
18.10.2021

Θεσπίζουν «μωβ» περιοχές και επιβάλλουν μάσκα παντού και διπλή μασκοφορία στα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς!

Ακμή που οφείλεται σε μύκητα: Πώς αντιμετωπίζεται
18.10.2021

Ακμή που οφείλεται σε μύκητα: Πώς αντιμετωπίζεται

H Ν.Μπακογιάννη αποκάλυψε ότι πάσχει από καρκίνο: Πολλαπλό μυέλωμα η διάγνωση
18.10.2021

H Ν.Μπακογιάννη αποκάλυψε ότι πάσχει από καρκίνο: Πολλαπλό μυέλωμα η διάγνωση

Ανεύρυσμα ή απλή ημικρανία; Πώς να το ξεχωρίσετε
18.10.2021

Ανεύρυσμα ή απλή ημικρανία; Πώς να το ξεχωρίσετε

Αυτά είναι τα φάρμακα κατά του κορωνοϊού που υπάρχουν μέχρι σήμερα
18.10.2021

Αυτά είναι τα φάρμακα κατά του κορωνοϊού που υπάρχουν μέχρι σήμερα