Η εξελισσόμενη πανδημία του νέου κορονοϊού COVID-19 επιφύλασσε προκλήσεις και απειλές άνευ προηγουμένου για όλους, πολίτες και κυβερνήσεις, ασθενείς και συστήματα υγείας παγκοσμίως, θέτοντας σε ρίσκο καταρχήν την δημόσια υγεία αλλά και την οικονομία. Σε ατομικό επίπεδο, η έναρξη της καραντίνας σηματοδότησε ολική αλλαγή στις καθημερινές συνήθειες όλων με παραμονή στο σπίτι, κλείσιμο σχολείων και άλλων χώρων […]
Νέα έρευνα από το University of Alberta στον Καναδά, αναφέρει ότι ενδεχομένως το κόκκινο κρασί πριν τον ύπνο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Η έρευνα, με επικεφαλής τον Jason Dyck, ανακάλυψε ότι οφέλη στην υγεία από τη ρεσβερατρόλη, που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί, είναι σαν αυτά που παίρνουμε από την άσκηση. Η ουσία δρα […]
Οι περισσότεροι άνθρωποι βάζουν ξανά μέσα σε ένα έως δύο χρόνια το βάρος που χάνουν με τις δίαιτες, εν μέρει επειδή το σώμα τους προσαρμόζεται επιβραδύνοντας το μεταβολισμό του και καίγοντας πλέον λιγότερες θερμίδες. Όμως, σύμφωνα με νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων φαίνεται να είναι πιο αποτελεσματική για μια μονιμότερη απώλεια βάρους, καθώς η μικρότερη κατανάλωση υδατανθράκων αυξάνει τον […]
Τα περισσότερα τρόφιμα που θέλουμε να αποθηκεύσουμε και να διατηρήσουμε για κάποιο χρονικό διάστημα, συνήθως τα καταψύχουμε. Ειδικά το κρέας επειδή το μαγειρέυουμε ανά διαστήματα, βολεύει πολύ να το αγοράζουμε και να το αποθηκεύουμε μέχρι να θελήσουμε να το φάμε. Πώς μπορούμε όμως να το καταψύξουμε σωστά και για πόσο χρονικό διάστημα; Ανάλογα με την […]
