Στην Ελλάδα υπάρχουν τουλάχιστον έξι χιλιάδες είδη και υποείδη φυτών σύμφωνα με σχετική έκθεση του υπουργείου Περιβάλλοντος (2014). Η βιοποικιλότητα της χώρας αποτελεί τη δεύτερη μεγαλύτερη στον κόσμο και έτσι το έδαφος είναι εύφορο για «πράσινη καινοτομία». Ομάδα από γιατρούς, βιοφυσικούς, διατροφολόγους και εργοφυσιολόγους δημιούργησε μια νεοφυή επιχείρηση, η οποία λειτουργεί με βάση τις αρχές […]
Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε ότι για την αύξηση της μυϊκής μάζας χρειάζεται προπόνηση ενδυνάμωσης και για την απώλεια λίπους χρειάζεται προπόνηση cardio. Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Sports Medicine, έρχεται τώρα να ανατρέψει αυτόν τον ισχυρισμό. Η μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Νέας Νότιας Ουαλίας (UNSW) που επανεξέτασε και ανέλυσε τα υπάρχοντα στοιχεία, δείχνει ότι […]
Το αγαπημένο καθημερινό ρόφημα εκατομμυρίων ανθρώπων σήμερα έχει την τιμητική του. Η 1η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί από το 2015 ως Παγκόσμια ημέρα καφέ. Ιδιαίτερη αγάπη σε αυτό το ρόφημα δείχνουν οι Έλληνες και το καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες. Τους επιστήμονες όμως αλλά και το ευρύ κοινό απασχολεί έντονα η επίδραση στην υγεία, της κατανάλωσης καφέ. […]
Τα μήλα όπως ήδη θα έχετε ακουστά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C και είναι επίσης χαμηλά σε θερμίδες. Και φυσικά δεν είναι τυχαίο που την λαϊκή έκφραση “ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα” την βρίσκουμε σε πολλές γλώσσες και πολιτισμούς. «Τα μήλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, οι […]
