Η φυτικής προέλευσης μαργαρίνη αποτελεί ένα τρόφιμο που τα τελευταία χρόνια κατέχει πλεονεκτική θέση στο τραπέζι μας καθημερινά. Πρωτη ύλη παρασκευής της είναι το ηλιέλαιο. Είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε καλής ποιότητας λιπαρά, κυρίως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα, και χαμηλό σε κορεσμένα σε αντίθεση με το βούτυρο. Αποτελεί σαφέστατα πιο υγιεινή επιλογή σε σχέση […]
Είναι ίσως το πιο βασικό ερώτημα που απασχολεί όσα άτομα ξεκινούν ένα εντατικό πρόγραμμα διατροφής προκειμένου να χάσουν τα περιττά κιλά που τους βασανίζουν, χωρίς ωστόσο να αποδυναμώσουν τον οργανισμό τους. Πρέπει λοιπόν να λαμβάνουμε συμπληρώματα διατροφής όταν κανουμε δίαιτα; Η απάντηση δεν είναι τόσο απλή. Δηλαδή, δεν υπάρχει κάποιο σαφές ναι ή όχο αλλά […]
Τις εντυπώσεις έχει κλέψει το 100% ελληνικό, φυσικό τσάι στην ελληνική και ξένη αγορά που πλεόν πίνουν νερό στο όνομά του. Για το λόγο αυτό έχει αποκτήσει ένα καλο εξαγώγιμο χαρακήρα σε αρκετές χώρες με τεράστιες πιθανότες επέκτασης σε Ρωσία και Βραζιλία. Η διοίκηση της εταιρείας Intergamma, η οποία είναι υπεύθυνη για το τσάι, βρίσκεται […]
Στην απαγόρευση των τρανς ή αλλιώς των “κακών” λιπαρών αναμένεται πολύ σύντομα να προβεί η αμερικανκή κυβέρνηση. Ειδικότερα, η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ανέφερε, ότι τα τρανς λιπαρά που περιέχονται στις επεξεργασμένες τροφές αποτελούν τεράστιο κίνδυνο για την υγείας. Τα μερικώς υδρογονωμένα έλαια που αποτελούν την πηγή των περισσότερων τρανς λιπαρών, δεν αποτελούν […]
