Το κάλιο είναι ο ένας εκ των δύο βασικών ηλεκτρολυτών του ανθρώπινου οργανισμού (ο άλλος είναι το νάτριο). Βρίσκεται στο εσωτερικό των κυττάρων, αναπληρώνεται πιο δύσκολα μέσω της διατροφής, ενώ αποβάλλεται πιο εύκολα από τα νεφρά. Το κάλιο παίζει σημαντικό ρόλο στην ομαλή ρύθμιση των καρδιακών παλμών, στον έλεγχο της ισορροπίας οξέων-βάσεων, στις συσπάσεις των […]
Γνωρίζατε πως το μπρόκολο και το σπανάκι μπορούν να ακυρώσουν την δράση ορισμένων φαρμάκων; Και δεν είναι μόνον αυτά τα δύο αγαπημένα λαχανικά. Ακόμη και το ελαιόλαδο μπορεί να συμβάλλει στην μείωση της δράσης φαρμάκου! Φρούτα, όπως το ρόδι και το αβοκάντο, θα πρέπει να τα καταναλώνουμε, ανάλογα την αγωγή που λαμβάνουμε, σε συνεργασία με […]
Επέστρεψε ο χειμώνας και πολύ θεωρούν πως μαζί του φέρνει έξτρα κιλά. Σύμφωνα με μία έρευνα του πανεπιστημίου του Exeter αυτό έχει μια εξήγηση, καθώς βρέθηκε πως οι άνθρωποι είναι γενετικά προγραμματισμένοι να υπερκαταναλώνουν τρόφιμα και να αποθηκεύουν περισσότερο λίπος κατά τους χειμερινούς μήνες. Πέραν όμως από την γενετική προδιάθεση, υπάρχουν και άλλες αιτίες που […]
Η σοκολάτα έχει ευεργετικές ιδιότητες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Η μαύρη σοκολάτα περιέχει κακάο το οποίο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες. Όσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητά της σε κακάο, τόσο περισσότερα αντιοξειδωτικά περιέχει. Τα αντιοξειδωτικά της μαύρης σοκολάτας είναι χρήσιμα για την καταπολέμηση της αρτηριακής πίεσης, για την καλή λειτουργία της […]
