Οι δίαιτες με βάση τα φυτικά τρόφιμα γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια. Αρκετοί άνθρωποι επιλέγουν να περιορίσουν το κρέας από τη διατροφή τους τόσο για λόγους υγείας όσο και για άλλους λόγους. Δεδομένα ερευνών έχουν δείξει ότι η δίαιτες με βάση τα φυτικά τρόφιμα προσφέρουν οφέλη στο ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ μειώνουν τον […]
Την εισαγωγή στην καθημερινή διατροφή του παγκόσμιου πληθυσμού, του λεγόμενου συνθετικού κρέατος εισηγείται ο Μπιλ Γκέιτς στο βιβλίο του «Πως να αποτρέψουμε την κλιματική καταστροφή». Στις προτάσεις του ο Μ.Γκέιτς, που απέκτησε και γνώσεις τώρα περιβαλλοντολόγου εκτός από γιατρού, αναφέρει ότι είναι καθήκον των πλούσιων χωρών να αλλάξουν τις διατροφικές συνήθειες εισάγοντας πλήρως το τεχνητό […]
Οι αιματολογικές εξετάσεις των ασκούμενων, και πολύ περισσότερων των αθλητών, πρέπει να αποτελούν απαραίτητο κομμάτι της υποστήριξής τους. Ο στόχος τους είναι πρωτίστως η υποστήριξη της υγείας, και εν συνεχεία η εκτίμηση δεικτών φυσικής κατάστασης, οι οποίοι τελικά θα καθορίσουν και την αθλητική τους απόδοση. Η εκτίμηση των βιοχημικών αποτελεσμάτων θα πρέπει να γίνεται μέσω […]
Η αλήθεια είναι ότι ο οργανισμός μας παίρνει από το κόκκινο κρέας πολλά ωφέλημα στοιχεία και βιταμίνες, με την προϋπόθεση ότι το προμηθευόμαστε από αξιόπιστο μέρος, δηλαδή από τον κρεοπώλη μας ή από φάρμα όπου γνωρίζουμε τον τρόπο εκτροφής των ζώων. Ας δούμε όμως μερικά πραγματικά οφέλη για την υγεία μας που μας δίνουν οι […]
