Videos

Βίντεο: Aυτοί οι άνθρωποι απαγορεύεται να τρώνε όσπρια

Βίντεο: Aυτοί οι άνθρωποι απαγορεύεται να τρώνε όσπρια

Παρότι τα όσπρια είναι από τα πλέον ασφαλή τρόφιμα, αρκετοί είναι αυτοί που πρέπει να τα περιορίσουν ή να τα αποφεύγουν.

ΤΑ ΟΣΠΡΙΑ ΔΕΝ ΕΝΔΕΙΚΝΥΝΤΑΙ για ασθενείς με δυσλειτουργίες των νεφρών, όπως οξεία και χρόνια νεφρική ανεπάρκεια. Σε περιπτώσεις ατόμων με υψηλό ουρικό οξύ, ουρική αρθρίτιδα, γαστρεντερικών ασθενειών όπως το ευερέθιστο έντερο, προβλημάτων στο θυρεοειδή ή/και λήψη οποιασδήποτε φαρμακευτικής αγωγής, η κατανάλωσή τους πρέπει να ρυθμίζεται σύμφωνα με τις συμβουλές του θεράποντος ιατρού.

Προσοχή στις αλλεργίες!

Η σόγια, ιδίως δε οι γενετικώς τροποποιημένες ποικιλίες της, καθώς και τα προϊόντα που φτιάχνονται από αυτήν ή την περιέχουν ως συστατικό ενοχοποιούνται συχνά για την πρόκληση αντιδράσεων υπερευαισθησίας και αλλεργίες. Όσοι παρουσιάζουν αλλεργία στη σόγια βιολογικής καλλιέργειας ή/και στα φιστίκια, έχουν αυξημένες πιθανότητες να είναι αλλεργικοί και σε άλλα όσπρια, όπως π.χ. στα ρεβίθια.

Ξέρεις τι είναι η κυάμωση;

Άτομα με κληρονομική έλλειψη του ενζύμου G6PD, κάτι που διαπιστώνεται με μια απλή βιοχημική εξέταση, πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση κουκιών, διότι μπορεί να προκληθεί κυάμωση, δηλητηρίαση που εκδηλώνεται ως αιμολυτική αναιμία και σε πολλές περιπτώσεις είναι θανατηφόρος αν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα.

Σου φέρνουν δυσπεψία;

Αρκετές φορές, ακόμα και σε άτομα με υγιές πεπτικό σύστημα, ορισμένα όσπρια μπορεί να είναι δυσκολοχώνευτα και κατά περίπτωση να προκαλέσουν στομαχικές ενοχλήσεις, φούσκωμα, αέρια κ.ά. Τα συμπτώματα αυτά εκδηλώνονται εντονότερα σε όσους δεν τρώνε συχνά όσπρια ή τα καταναλώνουν σε υπερβολική ποσότητα.

Τι διευκολύνει την πέψη;

  • Η προσθήκη κατά το μαγείρεμα καρότων ψιλοκομμένων και αρωματικών, όπως σέλινου, δάφνης, μάραθου, θυμαριού κ.ά. Βοηθά επίσης η προσθήκη μουστάρδας σε σκόνη αλλά και το θρούμπι, το οποίο περιορίζει τα αέρια.
  • Ο περιορισμός ή η αποφυγή των όξινων σαλτσών, όπως π.χ. ντομάτας.
  • Η αποφυγή ταυτόχρονης κατανάλωσης δύσπεπτων τροφίμων όπως ζεστό ψωμί, παχιά αλλαντικά, ψάρια παστά και τυριά υψηλά σε λιπαρά, καθώς και τροφίμων που μπορεί να προκαλέσουν στομαχικό φούσκωμα, όπως κουνουπίδι, μπρόκολο κ.ά.
  • Η κατανάλωση μικρότερων ποσοτήτων οσπρίων ανά γεύμα, όχι περισσότερο από 1 φλιτζάνι, μασώντας τα αργά και καλά. Μην τα τρως πολύ ζεστά ή όταν είναι παγωμένα, π.χ. κατευθείαν από το ψυγείο.

Videos

15.09.2021

Έρευνα: Επιβλαβές το Instagram στην ψυχική υγεία πολλών εφήβων

Το Instagram είναι η πιο επιβλαβής εφαρμογή μέσων κοινωνικής δικτύωσης για την ψυχική υγεία των νέων, ακολουθούμενη στενά από το Snapchat, σύμφωνα με μελέτη της Βασιλικής Εταιρείας Δημόσιας Υγείας στο Ηνωμένο Βασίλειο. Η μελέτη τους, παρακολούθησε περίπου 1.500 νέους ηλικίας 14 έως 24 ετών σχετικά με το πώς ορισμένες πλατφόρμες κοινωνικών μέσων επηρεάζουν θέματα ψυχικής υγείας και […]

15.09.2021

«Αδιευκρίνιστη αίτια»: Δεν έδωσε απαντήσεις η νεκροψία-νεκροτομή για τον θάνατο του 16χρονου – Συνεχίζεται το θρίλερ

Δεν έδωσε απαντήσεις η νεκροψία-νεκροτομή για τον θάνατο του 16χρονου που βρέθηκε νεκρός την Κυριακή στο χωριό Μαντέικα της Αρκαδίας, δύο μέρες μετά τον εμβολιασμό του με Pfizer.  Η νεκροψία-νεκροτομή έδειξε «αδιευκρίνιστη αίτια θανάτου», κάτι που σημαίνει πως το θρίλερ συνεχίζεται. Η σορός του παιδιού είχε μεταφερθεί στην Κόρινθο για να διερευνηθούν τα αίτια της τραγωδίας […]

Βιταμίνη Β12: Τί πρέπει να ξέρετε για τη δοσολογία της πολυβιταμίνης (βίντεο)
13.09.2021

Βιταμίνη Β12: Τί πρέπει να ξέρετε για τη δοσολογία της πολυβιταμίνης (βίντεο)

Η βιταμίνη D προστατεύει από την ανάπτυξη 3 ειδών καρκίνου – Τί έδειξε ιαπωνική μελέτη
09.09.2021

Η βιταμίνη D προστατεύει από την ανάπτυξη 3 ειδών καρκίνου – Τί έδειξε ιαπωνική μελέτη

Α. Σπαντιδέας: «Επίσημα στις καρκινογόνες ουσίες το αλκοόλ»
09.09.2021

Α. Σπαντιδέας: «Επίσημα στις καρκινογόνες ουσίες το αλκοόλ»

Υγιή νεφρά: Aυτές οι τροφές πρέπει να αποφεύγονται (βίντεο)
02.09.2021

Υγιή νεφρά: Aυτές οι τροφές πρέπει να αποφεύγονται (βίντεο)

Oι διωγμένοι νοσηλευτές και πυροσβέστες – Μαρτυρίες σοκ: «Αν εμβολιαστούμε κινδυνεύει η ζωή μας»
26.08.2021

Oι διωγμένοι νοσηλευτές και πυροσβέστες – Μαρτυρίες σοκ: «Αν εμβολιαστούμε κινδυνεύει η ζωή μας»

Βίντεο: Θεραπεύστε την ακμή με το θαλασσινό αλάτι
08.07.2021

Βίντεο: Θεραπεύστε την ακμή με το θαλασσινό αλάτι

Βίντεο – Αλόη βέρα: Γιατί είνα το must του καλοκαιριού;
08.07.2021

Βίντεο – Αλόη βέρα: Γιατί είνα το must του καλοκαιριού;

Αιθέρια έλαια: Ένας ανατολίτικος θησαυρός για τα μαλλιά
24.06.2021

Αιθέρια έλαια: Ένας ανατολίτικος θησαυρός για τα μαλλιά

Δημοφιλή

Φυσική Κατάσταση
1

Μεγάλος διαγωνισμός του ygeianews.gr για να είσαστε σε «φόρμα» εν μέσω καραντίνας!

Ψυχολογία
2

Μειώστε το άγχος με αυτές τις απλές συμβουλές

Ομορφιά
3

Bλεφαρίδες: Πώς να τις κάνετε να λάμψουν με 5 απλά βήματα

Uncategorized
4

ΕΚΠΑ: Δια ζώσης από 1/10 τα μαθήματα – Πώς θα επιστρέψουν οι φοιτητές

Περισσότερα

18.09.2021

ΕΟΔΥ: Τα σημεία για δωρεάν rapid test σήμερα

Σήμερα Σάββατο 18 Σεπτεμβρίου Κινητές Ομάδες Υγείας (ΚΟΜΥ) του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) θα βρίσκονται σε κεντρικά σημεία σε ολόκληρη την επικράτεια, όπου θα πραγματοποιούνται δωρεάν rapid test για όλους τους πολίτες. Τα σημεία δωρεάν ελέγχου είναι τα ακόλουθα: Σταθμός Μετρό «Σύνταγμα», 09:00-20:00 Νέα Παραλία Θεσσαλονίκης, γυάλινο κτίριο, Κήπος της Άμμου,  09:00-17:00 Πλατεία Αγίου […]

17.09.2021

Η ανοσολογική απάντηση μετά από εμβολιασμό κατά του κορωνοϊού σε ασθενείς με καρκίνο και υγιείς εθελοντές

Διεθνής δημοσίευση των αποτελεσμάτων της μελέτης ReCOVer στον ελληνικό πληθυσμό από την Ελληνική Συνεργαζόμενη Ογκολογική Ομάδα και το Ελληνικό Ίδρυμα Έρευνας του Καρκίνου Η Ελληνική Συνεργαζόμενη Ογκολογική Ομάδα (ΕΣΟΟ), με την υποστήριξη του Ελληνικού Ιδρύματος Έρευνας του Καρκίνου (ΕΛΙΕΚ), από την αρχή των εμβολιασμών των ευπαθών ομάδων τον περασμένο Μάρτιο, ξεκίνησε προοπτική μελέτη παρακολούθησης της ανοσολογικής απάντησης […]

Δέρμα: Θεραπείες που «σβήνουν» τα σημάδια του καλοκαιριού
17.09.2021

Δέρμα: Θεραπείες που «σβήνουν» τα σημάδια του καλοκαιριού

Ευέλικτη διατροφή: Πώς να χάσετε βάρος τρώγοντας τα πάντα
17.09.2021

Ευέλικτη διατροφή: Πώς να χάσετε βάρος τρώγοντας τα πάντα

Γεωγραφική κατανομή: 431 κρούσματα στην Αττική – 337 στην Θεσσαλονίκη
17.09.2021

Γεωγραφική κατανομή: 431 κρούσματα στην Αττική – 337 στην Θεσσαλονίκη

Πρόγραμμα παρακολούθησης ξένων φοιτητών στο Μetropolitan General
17.09.2021

Πρόγραμμα παρακολούθησης ξένων φοιτητών στο Μetropolitan General

Διαβατήρια εμβολιασμού: Είναι τα προσωπικά δεδομένα σε ασφαλή χέρια;
17.09.2021

Διαβατήρια εμβολιασμού: Είναι τα προσωπικά δεδομένα σε ασφαλή χέρια;

COVID-19: 2.255 νέα κρούσματα – 352 διασωληνωμένοι – 39 θάνατοι
17.09.2021

COVID-19: 2.255 νέα κρούσματα – 352 διασωληνωμένοι – 39 θάνατοι

ΗΔΙΚΑ: Στοιχεία για τη συμβολή της στον Ψηφιακό Μετασχηματισμό της Υγείας
17.09.2021

ΗΔΙΚΑ: Στοιχεία για τη συμβολή της στον Ψηφιακό Μετασχηματισμό της Υγείας

ΥΠΑΙΘ: Ανακοίνωσε το πρωτόκολλο για την δια ζώσης λειτουργία των πανεπιστημίων
17.09.2021

ΥΠΑΙΘ: Ανακοίνωσε το πρωτόκολλο για την δια ζώσης λειτουργία των πανεπιστημίων