Της Κάλλιας Θ. Γιαννιτσοπούλου, MSc, MBA, SRD, Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος Η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής βασίζεται στην κατανάλωση τροφών που ωφελούν τον οργανισμό. Τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά μπορούν να διαφυλάξουν την καλή υγεία και να αποτελέσουν ασπίδα προστασίας κατά των κλινικών παθήσεων. Οι παρακάτω τροφές είναι από τις πιο σημαντικές για να συμπεριλάβει […]
Η επιστήμη που εξελίσσεται κάθε μέρα ολοένα και περισσότερο έκανε ένα βήμα παραπάνω. Προχώρησε στην παρασκευή τεχνητού κρέατος. Η κατανάλωση τροφών με βάση τα ζώα σε παγκόσμιο επίπεδο αναμένεται να αυξηθεί τις επόμενες δεκαετίες. Ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξήθηκε από 2,5 δισεκατομμύρια το 1950 σε 7,7 δισεκατομμύρια στα μέσα του 2019 και αναμένεται να φτάσει τα […]
Αν σας έχει κάψει τουλάχιστον μία φορά ο ήλιος, είναι πιθανό να έχετε χρησιμοποιήσει αλόη, καθώς είναι γνωστή για την καταπραϋντική της επίδραση στα εγκαύματα. Η αλόη έχει όμως πολλά ακόμη οφέλη για τη υγεία. Τόσο η γέλη (gel) της αλόης, που αποτελείται κατά 96% από νερό, όσο και τα φύλλα της μπορούν να καταναλωθούν […]
Τα πάνω-κάτω στις μέχρι τώρα οδηγίες των ειδικών σχετικά με την κατανάλωση αυγών έρχεται να φέρει μία νέα αμερικανική μελέτη, η οποία δεν θεωρεί επίφοβη την καθημερινή κατανάλωσή τους Οι διατροφικές συστάσεις όσον αφορά στην κατανάλωση αυγού διχάζονται εδώ και αρκετές δεκαετίες. Το τοπίο φαίνεται να ξεδιαλύνει μια νέα εκτενής μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο American […]
