Τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, (ασταθή μόρια που σε υψηλές συγκεντρώσεις μπορούν να προκαλέσουν βλάβη μέσω προκύπτουσας χρόνιας, χαμηλού βαθμού φλεγμονής και μέσω άμεσης καταστροφής των κυττάρων), όπως έδειξαν εργαστηριακές μελέτες, οι οποίες έχουν προκαλέσει έντονο ενδιαφέρον για το ρόλο τους στην προστασία και την προαγωγή της υγείας. Οι αντιοξειδωτικές άμυνες διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο […]
Το παράδοξο είναι ότι ενώ πολύ συχνά τείνουμε να συνδέουμε σωματικές ασθένειες ή συμπτώματα με τη διατροφή μας, δεν συμβαίνει το ίδιο με ασθένειες του νου και της ψυχής μας. Κι όμως: τα τελευταία χρόνια η έρευνα έχει καταφέρει να συνδέσει πολύ στενά την υγεία του εγκεφάλου με τη διατροφή, επιβεβαιώνοντας την αρχαία πεποίθηση πως «είμαστε […]
Ένα πολύ υψηλό ποσοστό των ατόμων που χάνουν βάρος, το επανακτούν μέσα σε λίγα χρόνια. Βασική αιτία είναι η προσωρινή στερητική δίαιτα δίχως ουσιαστική υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών επιλογών και η έλλειψη άσκησης. “Όταν μετά την απώλεια βάρους το άτομο επιστρέφει στον πρωτύτερο ανθυγιεινό και καθιστικό τρόπο ζωής, επανέρχεται σταδιακά και το βάρος που είχε χάσει, […]
Το αβοκάντο δεν αποτελεί μονάχα μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή με πολλαπλά οφέλη, αλλά διαθέτει επίσης πολλά ευεργετικά και θεραπευτικά συστατικά για το πρόσωπο και γενικότερα το δέρμα μας. Η χρήση του ως μάσκα ομορφιάς μπορεί να μας χαρίσει όμορφο, υγιές και λαμπερό δέρμα. Εκτός από το αβοκάντο με τη βουτυρώδη του υφή μάλιστα, εξίσου ευεργετικό […]
