Η γυμναστική εντός σπιτιού αλλά και η σωματική άθληση σε εξωτερικό χώρο κοντά στο σπίτι, σίγουρα βοηθούν, δεν είναι όμως αρκετά. Απαραίτητη είναι και η κατάλληλη διατροφή η οποία θα περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά μεν, χαμηλές σε θερμίδες δε. Τα φρούτα είναι ασφαλώς αναπόσπαστο κομμάτι αυτής και μάλιστα υπάρχουν κάποια συγκεκριμένα που συμβάλλουν στην απώλεια […]
Το κεφίρ μοιάζει λίγο πολύ εμφάνιση και στη γεύση με το γάλα και το γιαούρτι, αλλά είναι μια τροφή πολύ πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Το κεφίρ είναι ένα ρόφημα, που παραδοσιακά γίνεται με αγελαδινό γάλα ή κατσικίσιο και το οποίο έχει υποστεί ζύμωση. Αυτό γίνεται με την προσθήκη “σπόρων” κεφίρ στο γάλα. Δεν πρόκειται ακριβώς για […]
Για πολλούς οι καυτερές πιπεριές να είναι οι… βασίλισσες των φαρμακευτικών βοτάνων. Άλλωστε, εδώ και χιλιάδες χρόνια χρησιμοποιούνται στην αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων υγείας. Ταυτόχρονα, είναι τέλειες για μαγείρεμα και περιέχουν πολλές ευεργετικές θρεπτικές ουσίες. Με την σκούφια τους να κρατάει από την Κεντρική και Νότια Αμερική, οι καυτερές πιπεριές αποτελούν ένα πέρα για πέρα δημοφιλές […]
Tης Θεοδώρας Δάμα, BSc Διατροφής & Διαιτολογίας
