Η βρώμη είναι από τα πιο υγιεινά δημητριακά στη γη. Είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως χωρίς γλουτένη και μια εξαιρετική πηγή σημαντικών βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Μελέτες δείχνουν ότι η βρώμη και το πλιγούρι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτά περιλαμβάνουν: -απώλεια βάρους, -χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και, -μειωμένο κίνδυνο καρδιακών […]
Νέα μελέτη
Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι μια πολύ καλή ευκαιρία να «ξεφύγουμε» από την καθημερινότητα και τη ρουτίνα. Όχημα για αυτή την απόδραση μπορεί να είναι η θαλπωρή του σπιτιού, το χριστουγεννιάτικο δέντρο, η σύναξη της οικογένειας ή της παρέας, η εκδρομή στο χωριό, και βέβαια το εορταστικό τραπέζι. -Είναι θεμιτό να έχουμε στο μυαλό […]
Η σύνδεση ανάμεσα στις διατροφικές διαταραχές και τον κίνδυνο COVID-19 θεωρείται πλέον δεδομένη και βασίζεται σε εκτενή επιστημονικά δεδομένα. Η παχυσαρκία με τη σειρά της γνωρίζουμε πλέον ότι αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου για τη σοβαρή νόσηση από COVID-19. Ωστόσο, ακόμα δεν έχουμε καταφέρει να απαντήσουμε γιατί ορισμένοι ασθενείς παρουσιάζουν σοβαρά συμπτώματα από την […]
