Διατροφή

Μύρτιλο: Πως οφελεί τον οργανισμό και σε ποιες παθήσεις είναι θεραπευτικό

Μύρτιλο: Πως οφελεί τον οργανισμό και σε ποιες παθήσεις είναι θεραπευτικό
Το μύρτιλο είναι ένα φρούτο που σχετίζεται στενά με το βατόμουρο και είναι εγγενές στην Ευρώπη.

Το μύρτιλο τρώγεται συχνά φρέσκο, ή γίνεται μαρμελάδες, χυμός και πίτες. Τα μύρτιλα είναι επίσης διαθέσιμα σε σκόνη και συμπληρώματα.

Σε τι χρησιμοποιείται το μύρτιλο

Το μύρτιλο είναι πλούσιο στα αντιοξειδωτικά ανθοκυανίνες και πολυφαινόλες. Το μύρτιλο έχει χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς που κυμαίνονται από παθήσεις των ματιών έως διαβήτη.

Το μύρτιλο συχνά διαφημίζεται ως φάρμακο για παθήσεις των ματιών, όπως:

  • γλαύκωμα
  • καταρράκτης
  • ξηροφθαλμία
  • εκφύλιση της ωχράς κηλίδας
  • αμφιβληστροειδίτιδα

Ως πηγή αντιοξειδωτικών, τα μύρτιλα πιστεύεται επίσης ότι περιορίζουν την φλεγμονή και προστατεύουν από ασθένειες που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες, όπως:

  • φλεγμονώδης νόσος του εντέρου
  • καρδιαγγειακές παθήσεις
  • σακχαρώδης διαβήτης
  • ουλίτιδα
  • γνωστική εξασθένηση που σχετίζεται με την ηλικία

Οι ανθοκυανίνες στο μύρτιλο λέγεται ότι μειώνουν τη φλεγμονή και σταθεροποιούν τους ιστούς που περιέχουν κολλαγόνο, όπως ο χόνδρος, οι τένοντες και οι σύνδεσμοι.

Λέγεται ότι το μύρτιλο ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και μερικές φορές λαμβάνεται από το στόμα για κιρσούς και αιμορροΐδες.

Μύρτιλο: Πιθανά οφέλη υγείας

Μέχρι στιγμής, πολύ λίγες μελέτες έχουν δοκιμάσει τις επιπτώσεις του μυρτίλου στην υγεία. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι συμβάλλει στην θεραπεία ορισμένων καταστάσεων. Ακολουθεί μια ματιά σε ορισμένα ευρήματα από διαθέσιμες έρευνες:

Κούραση των ματιών

Το μύρτιλο δείχνει υπόσχεση στη θεραπεία της κόπωσης των ματιών, σύμφωνα με μια μικρή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Nutrition, Health & Aging. Σε δοκιμές σε 281 άτομα οι ερευνητές διαπίστωσαν, ότι η θεραπεία με εκχύλισμα μυρτίλου μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της κόπωσης των ματιών.

Άλλες οφθαλμικές παθήσεις

Προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι το εκχύλισμα μυρτίλου μπορεί να παίξει ρόλο στη θεραπεία διαταραχών του αμφιβληστροειδούς και άλλων οφθαλμικών παθήσεων. Σε μελέτες σε ζώα, για παράδειγμα, το μύρτιλο βρέθηκε να προστατεύει τα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς από εκφυλισμό.

Ουλίτιδα (φλεγμονή των ούλων)

Το μύρτιλο μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της φλεγμονής των ούλων σε άτομα με ουλίτιδα, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό International Journal of Molecular Sciences. Οι συμμετέχοντες στην μελέτη κατανάλωναν 250, ή 500 γραμμάρια μυρτιλών, ή εικονικό φάρμακο, ή άλλη κλασική θεραπεία για επτά ημέρες. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι 500 γραμμάρια μυρτιλών είχαν ως αποτέλεσμα την μείωση της ουλίτιδας.

Μύρτιλο: Πιθανές παρενέργειες

Αν και τα μύρτιλα γενικά θεωρούνται ασφαλή όταν καταναλώνονται σε ποσότητες που συνήθως βρίσκονται στα τρόφιμα, μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις.

Τα μύρτιλα περιέχουν φυσικά ουσίες γνωστές ως τανίνες (που βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα όπως ο καφές, το τσάι, το κόκκινο κρασί, τα βατόμουρα, τα βακκίνια, η σοκολάτα και ορισμένοι ξηροί καρποί και φασόλια). Εάν έχετε αλλεργία, ή ευαισθησία σε τροφές που περιέχουν τανίνη, θα πρέπει να αποφύγετε το μύρτιλο.

Η ασφάλεια της μακροχρόνιας χρήσης, ή των υψηλών δόσεων από συμπληρώματα μυρτίλου δεν είναι γνωστή. Μερικοί ειδικοί προειδοποιούν, ότι η χρήση μεγάλων ποσοτήτων συμπληρωμάτων με υψηλή συγκέντρωση μυρτίλου μπορεί να οδηγήσει σε δυσμενείς επιπτώσεις, που σχετίζονται με την υπερβολική πρόσληψη τανινών.

Τα εκχυλίσματα καρπών και φύλλων μυρτίλου μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Οι έγκυες ή οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν τα εκχυλίσματα μυρτίλου, καθώς η ασφάλειά τους σε αυτήν την περίπτωση δεν είναι γνωστή.

Οι ανθοκυανίνες μπορεί να αναστέλλουν την λειτουργία φαρμάκων, όπως:

  • αντικαρκινικά φάρμακα
  • αντιβιοτικά
  • β-αναστολείς
  • φάρμακα για την αρθρίτιδα

Η υψηλή πρόσληψη φλαβονοειδών από συμπληρώματα μυρτίλου θα μπορούσε θεωρητικά να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας, όταν λαμβάνεται από άτομα με αιμορραγικές διαταραχές μαζί με φάρμακα που αραιώνουν το αίμα, όπως:

  • βαρφαρίνη
  • μη-στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα
  • ασπιρίνη

Εάν σκέφτεστε να δοκιμάσετε συμπληρώματα μυρτίλου, μιλήστε πρώτα με τον γιατρό σας, για να σταθμίσετε τα υπέρ και τα κατά και να συζητήσετε εάν είναι κατάλληλα για εσάς.

Μύρτιλο: Δοσολογία

Δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά δεδομένα για την παροχή μιας συνιστώμενης δόσης μυρτίλου. Μια τυπική δόση των αποξηραμένων, ώριμων μυρτιλών είναι 20-60 γραμμάρια ημερησίως. Ορισμένοι καταναλωτές πίνουν ένα είδος τσαγιού μυρτίλου που παρασκευάζεται από 5-10 γραμμάρια (1-2 κουταλάκια του γλυκού) πολτοποιημένα μύρτιλα.

Η κατάλληλη δόση για εσάς μπορεί να εξαρτάται από παράγοντες όπως η ηλικία, το φύλο, το βάρος και το ιατρικό ιστορικό σας. Μιλήστε με τον γιατρό σας για να λάβετε εξατομικευμένες συμβουλές.

Μύρτιλο: Τι να προσέχετε

Μπορείτε να βρείτε τα μύρτιλα φρέσκα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα, σε σκόνη ή σε συσκευασμένα τρόφιμα, όπως μαρμελάδες. Εκτός από το να τα φάτε φρέσκα, μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε κατεψυγμένα, ή σε σκόνη μύρτιλα σε ένα smoothie, ή να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μια σάλτσα.

Τα συμπληρώματα μυρτίλου και το εκχύλισμα μυρτίλου πωλούνται σε ταμπλέτες, κάψουλες και σταγόνες. Το μύρτιλο πωλείται επίσης αποξηραμένο και ως σκόνη. Τα φύλλα του μυρτίλου γίνονται τσάγια.

Εάν επιλέξετε να αγοράσετε ένα συμπλήρωμα μυρτίλου, συνιστάται διαβάσετε προσεκτικά την ετικέτα για ζωτικές πληροφορίες, όπως η ποσότητα των ενεργών συστατικών ανά μερίδα και άλλα πρόσθετα συστατικά (όπως πληρωτικά, συνδετικά και αρωματικές ύλες).

Αν και το μύρτιλο δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο για τυπική θεραπεία, ή προληπτικά μέτρα για οποιαδήποτε ιατρική πάθηση, σε ορισμένες περιπτώσεις, η κατανάλωση περισσότερων μυρτιλών (ή άλλων φρούτων πλούσιων σε ανθοκυανίνες) μπορεί να παρέχει κάποια προστατευτικά οφέλη.

Πηγή: https://www.verywellhealth.com

Διατροφή

27.05.2022

Αυτή είναι η εκπληκτική βιταμίνη που περιέχει το βούτυρο

Ο λόγος που πρέπει να τρώτε βούτυρο πιο συχνά

26.05.2022

«Θαυματουργό»: Φτιάξτε αuτό το ρόφημα πιείτε το πριν πάτε για ύπνο και θα καίτε λίπος όλο το βράδυ

Δείτε πως να το φτιάξετε

Πώς να ελέγξετε την υπερκατανάλωση τροφής λόγω άγχους
24.05.2022

Πώς να ελέγξετε την υπερκατανάλωση τροφής λόγω άγχους

Πρωινό: Γιατί δεν πρέπει να το παραλείπουμε
23.05.2022

Πρωινό: Γιατί δεν πρέπει να το παραλείπουμε

Yγιή μαλλιά: Πώς να αποτρέψετε ή να αντιστρέψετε την τριχόπτωση – Οι θαυματουργές τροφές
23.05.2022

Yγιή μαλλιά: Πώς να αποτρέψετε ή να αντιστρέψετε την τριχόπτωση – Οι θαυματουργές τροφές

Δείτε ποιος είναι ο χυμός που θα σας βοηθήσει να πείτε «αντίο» στην κακή χοληστερόλη (βίντεο)
23.05.2022

Δείτε ποιος είναι ο χυμός που θα σας βοηθήσει να πείτε «αντίο» στην κακή χοληστερόλη (βίντεο)

Αυτά είναι τα καλύτερα ψάρια για την υγεία – Μέταλλα και οφέλη για ασθένειες
22.05.2022

Αυτά είναι τα καλύτερα ψάρια για την υγεία – Μέταλλα και οφέλη για ασθένειες

Δίαιτα: Αν κάνετε αυτό θα πολλαπλασιαστούν οι καύσεις και θα κοπούν οι λιγούρες
18.05.2022

Δίαιτα: Αν κάνετε αυτό θα πολλαπλασιαστούν οι καύσεις και θα κοπούν οι λιγούρες

Αυτό το πρόγραμμα διατροφής αντιμετωπίζει την κατάθλιψη
18.05.2022

Αυτό το πρόγραμμα διατροφής αντιμετωπίζει την κατάθλιψη

Αμύγδαλα vs τηγανιτές πατάτες: Δείτε τι θα συμβεί αν τρώτε ίσες θερμιδικά μερίδες μόνο από το ένα
18.05.2022

Αμύγδαλα vs τηγανιτές πατάτες: Δείτε τι θα συμβεί αν τρώτε ίσες θερμιδικά μερίδες μόνο από το ένα

Δημοφιλή

Healthy pets
1

20+1 πράγματα που δεν ξέρετε για τα ζώα!

Επιδημίες
2

Η Βρετανία αίρει όλους τους περιορισμούς κατά του Covid-19

Υγεία & πολιτική
3

ΥΠΑΙΘ: Ανακοίνωσε το πρωτόκολλο για την δια ζώσης λειτουργία των πανεπιστημίων

Υγεία & πολιτική
4

Θ.Πλεύρης: Έρχεται διάταξη για την απόλυση των ανεμβολίαστων υγειονομικών – «Ριψάσπιδες που αρνούνται την επιστήμη»

Περισσότερα

27.05.2022

Ευλογιά των πιθήκων: Σε κοινές προμήθειες φαρμάκων κατέληξε η ΕΕ

Μέσα στην επόμενη εβδομάδα συμβόλαια με δύο εταιρείες για κοινά φάρμακα κατά της νέας επιδημίας.

27.05.2022

Covid-19: H Βόρεια Κορέα προετοιμαζόταν για το ξέσπασμα εισάγοντας μάσκες, αναπνευστήρες και εμβόλια από Κίνα

Σύμφωνα με τα εμπορικά στοιχεία που δόθηκαν στη δημοσιότητα από το Πεκίνο

6 πράγματα που μπορούν να προκαλέσουν έξαρση της ψωρίασης
27.05.2022

6 πράγματα που μπορούν να προκαλέσουν έξαρση της ψωρίασης

Αυτή είναι η εκπληκτική βιταμίνη που περιέχει το βούτυρο
27.05.2022

Αυτή είναι η εκπληκτική βιταμίνη που περιέχει το βούτυρο

Πραγματοποιήθηκε προσομοίωση πανδημίας ευλογιάς των πιθήκων πριν ένα χρόνο: «4 δισ. κρούσματα και 270 εκατ. νεκροί»!
27.05.2022

Πραγματοποιήθηκε προσομοίωση πανδημίας ευλογιάς των πιθήκων πριν ένα χρόνο: «4 δισ. κρούσματα και 270 εκατ. νεκροί»!

Γερμανία: Εντοπίστηκε εστία της αφρικανικής πανώλης των χοίρων – Εξάπλωση νέων ασθενειών
26.05.2022

Γερμανία: Εντοπίστηκε εστία της αφρικανικής πανώλης των χοίρων – Εξάπλωση νέων ασθενειών

Ο κορωνοϊός στην Ελλάδα: 4.048 τα νέα κρούσματα – Πού εντοπίζονται (φώτο)
26.05.2022

Ο κορωνοϊός στην Ελλάδα: 4.048 τα νέα κρούσματα – Πού εντοπίζονται (φώτο)

Κίνα: Η Σανγκάη οδεύει προς την έξοδο από το lockdown – Νέα σχέδια για ελευθερία
26.05.2022

Κίνα: Η Σανγκάη οδεύει προς την έξοδο από το lockdown – Νέα σχέδια για ελευθερία

Αφυδάτωση: Δέκα σημάδια που σου «χτυπούν καμπανάκι»
26.05.2022

Αφυδάτωση: Δέκα σημάδια που σου «χτυπούν καμπανάκι»

Nοσοκομείο Παίδων: Νεογέννητο πνίγηκε με το γάλα του και πέθανε
26.05.2022

Nοσοκομείο Παίδων: Νεογέννητο πνίγηκε με το γάλα του και πέθανε