Τα τελευταία 10 χρόνια η δίαιτα 5:2 έχει φέρει επανάσταση στην απώλεια βάρους, βοηθώντας εκατομμύρια ασθενείς που έχουν θέσει τον παραπάνω στόχο. Η δίαιτα αυτή ανήκει στις δίαιτες διαλειμματικής νηστείας, οι οποίες περιορίζουν το χρονικό διάστημα στο οποίο κάνουμε τα διάφορα γεύματα. Οι δύο αριθμοί στη δίαιτα 5:2 αναφέρονται στις ημέρες της εβδομάδας. Συγκεκριμένα, σύμφωνα […]
Οι φυτικές δίαιτες έχουν αυξήσει την δημοτικότητά τους τα τελευταία χρόνια. Ως αποτέλεσμα, σημειώθηκε έκρηξη στη ζήτηση για εναλλακτικές λύσεις φυτικής προέλευσης σε αγαπημένα τρόφιμα – συμπεριλαμβανομένων των κρεάτων, όπως τα λουκάνικα και τα μπιφτέκια. Η βιομηχανία εναλλακτικών προϊόντων κρέατος με βάση τα φυτά προβλέπεται να δει τεράστια ανάπτυξη τα επόμενα χρόνια. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμα πολλά που […]
Πολλά άρθρα- αν όχι όλα -στο διαδίκτυο υπογραμμίζουν τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας. Αλλά οι εκλαϊκευτικές εκστρατείες για την ενίσχυση της εικόνας της σοκολάτας δεν είναι και πολύ επιστημονικές. Ενώ είναι αλήθεια ότι υπάρχουν μερικά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση του κακάο, η μαύρη σοκολάτα δεν είναι στην πραγματικότητα η μοντέρνα υγιεινή τροφή, […]
Μεγάλο ενδιαφέρον έχει η αλλαγή ορισμένων διατροφικών συμπερασμάτων τα τελευταία 10 χρόνια. Μελέτες αμφισβητούν ότι η διατροφική χοληστερόλη και τα κορεσμένα λιπαρά είναι οι υπαίτιοι των καρδιοπαθειών, ενώ το 2015 εγκαταλείφθηκε η 60άχρονη σύσταση για το ανώτατο όριο πρόσληψη χοληστερόλης των 300 mg αθωώνοντας τα αυγά για την χοληστερόλη τους. Για χρόνια, οι ειδικοί συστήνουν γαλακτοκομικά […]
