Διατροφή

Ρόφημα φασκόμηλου: Οφέλη για την υγεία, διατροφική αξία και τι πρέπει να προσέχετε

Ρόφημα φασκόμηλου: Οφέλη για την υγεία, διατροφική αξία και τι πρέπει να προσέχετε

Το φασκόμηλο είναι ένα δημοφιλές αρωματικό βότανο, μέλος της οικογένειας της μέντας, κατάγεται από την περιοχή της Μεσογείου και την Μικρά Ασία. Τα φύλλα του έχουν μακρά ιστορία φαρμακευτικής χρήσης. Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται και ως μπαχαρικό σε τρόφιμα και ως άρωμα σε σαπούνια και άλλα καλλυντικά.

Πολλοί σήμερα πίνουν ρόφημα από φασκόμηλο για να τα οφέλη του σε στοματική υγεία και εγκεφαλική λειτουργία, μεταξύ άλλων.

Φασκόμηλο: Οφέλη για την υγεία

Το φασκόμηλο είναι φυσικά γεμάτο με θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, που συνεργάζονται για να παρέχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία.

Το ρόφημα φασκόμηλου συγκεκριμένα μπορεί να έχει τα εξής οφέλη:

Στοματική υγεία

Το φασκόμηλο περιέχει αντιβακτηριακούς παράγοντες που βοηθούν στην καταπολέμηση εκείνων των βακτηρίων που προκαλούν συσσώρευση πλάκας και άλλα στοματικά προβλήματα. Αν και τα στοματικά διαλύματα που περιέχουν εκχύλισμα φασκόμηλου μπορούν να μειώσουν αποτελεσματικά αυτό το βακτήριο, μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση τσαγιού φασκόμηλου έχει παρόμοια επίδραση. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τσαγιού φασκόμηλου μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην μείωση κάθε φλεγμονής στο στόμα και τον λαιμό.

Γνωστική λειτουργία

Αν και η δυνατότητα του φασκόμηλου να υποστηρίζει τη γνωστική λειτουργία δεν έχει ακόμη αποδειχθεί, πολλές μελέτες δείχνουν ότι το εκχύλισμα φασκόμηλου μπορεί να ωφελήσει ικανότητες όπως η κριτική σκέψη και η επίλυση προβλημάτων. Σε μια μελέτη, άτομα με ήπια έως μέτρια νόσο Αλτσχάιμερ έλαβαν εκχύλισμα φασκόμηλου για μια περίοδο 4 μηνών. Τα αποτελέσματα έδειξαν βελτιωμένες γνωστικές μετρήσεις καθώς και μειωμένη ευερεθιστότητα στην συμπεριφορά.

Καταπολεμά τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης

Πολλές γυναίκες πίνουν ρόφημα φασκόμηλου για να ανακουφίσουν ορισμένα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης που προκαλούνται από την μείωση των οιστρογόνων. Αυτά τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

  • Εφίδρωση
  • Εξάψεις
  • Στηθάγχη (πόνος στο στήθος)
  • Προβλήματα ύπνου

Σε μια μελέτη, γυναίκες στην εμμηνόπαυση που παρουσίαζαν τουλάχιστον 5 εξάψεις την ημέρα έλαβαν θεραπεία με φρέσκα φύλλα φασκόμηλου για 2 μήνες. Το παρασκεύασμα φασκόμηλου έδειξε κλινική αξία στην αντιμετώπιση των εξάψεων.

Φασκόμηλο: Θρεπτική αξία

Το φασκόμηλο περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που προάγουν την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των ακόλουθων βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών:

  • Βιταμίνη Κ
  • Μαγνήσιο
  • Ψευδάργυρος
  • Σίδηρος
  • Χαλκός
  • Πτητικά έλαια
  • Φλαβονοειδή
  • Φαινολικά οξέα

Θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα

Μία μερίδα (1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο) φασκόμηλο περιέχει:

  • Θερμίδες: 2
  • Λίπος: 0
  • Χοληστερίνη: 0
  • Πρωτεΐνη: 0
  • Βιταμίνη Α: 1% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης (RDA)
  • Ασβέστιο: 1% RDA
  • Σίδηρος: 1% RDA

Ένα φλιτζάνι ρόφημα φασκόμηλου που παρασκευάζεται με 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο φασκόμηλο θα έχει περίπου την ίδια θρεπτική αξία.

Μεγέθη μερίδων

Η ποσότητα του φασκόμηλου που εγχύεται στο ρόφημα φασκόμηλου εξαρτάται από το πόσο χρονικό διάστημα θα μουσκέψετε τα φύλλα στην παρασκευή του τσαγιού. Για να αποφύγετε τυχόν κινδύνους για την υγεία, θα πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας σε 3 έως 6 φλιτζάνια ρόφημα φασκόμηλου την ημέρα.

Πράγματα που πρέπει να προσέξετε

Η ποσότητα του φασκόμηλου στο ρόφημα  και σε άλλες τροφές θεωρείται ασφαλής.

Ωστόσο, το φασκόμηλο περιέχει ένα συστατικό που ονομάζεται θουγιόνη (thujone), το οποίο μπορεί να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις και άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες. Επειδή έχουν αναφερθεί περιπτώσεις επιληπτικών κρίσεων που σχετίζονται με την κατάποση φασκόμηλου, η υψηλή δόση ή η μακροχρόνια χρήση του τσαγιού φασκόμηλου μπορεί να μην είναι ασφαλής, αν και απαιτούνται περισσότερες έρευνες, για να επιβεβαιωθεί αυτός ο κίνδυνος για την υγεία.

Λόγω των βλαβερών επιπτώσεων της θουγιόνης, η κατανάλωση τσαγιού φασκόμηλου μπορεί να μην είναι κατάλληλη για άτομα που είναι έγκυες ή θηλάζουν.

Πώς να παρασκευάσετε ρόφημα φασκόμηλου

  1. Βράστε 1 φλιτζάνι νερό
  2. Ρίξτε το πάνω από 1 κουταλιά της σούπας φύλλα φασκόμηλου
  3. Αφήστε τα φύλλα να μουλιάσουν (περίπου 5 με 8 λεπτά)
  4. Στραγγίστε τα φύλλα σε ένα ποτήρι

Μπορείτε να ετοιμάσετε ρόφημα φασκόμηλου και με αλεσμένα φύλλα (όπως στα περισσότερα φακελάκια τσαγιού του εμπορίου), αλλά να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν το φιλτράρετε για να αποφύγετε υπολείμματα στο ρόφημά σας.

Για να εμπλουτίσετε το ρόφημα φασκόμηλου, μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε από τα παρακάτω συστατικά:

  • Ζάχαρη
  • Μέλι
  • Χυμό ή ξύσμα λεμονιού
  • Κανέλα

Διατροφή

27.02.2024

Νέα έρευνα προειδοποιεί: Η διαβίωση κοντά σε μπαρ και εστιατόρια fast food αυξάνει το κίνδυνο για καρδιακή ανεπάρκεια

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας «Circulation: Heart Failure» όσοι ζουν πιο κοντά σε εστιατόρια fast food, είναι πιθανότερο να κινδυνεύσουν από καρδιακή ανεπάρκεια. Εστιατόρια γρήγορου φαγητού και μπαρ συνήθως παρέχουν ανθυγιεινά τρόφιμα και ποτά, που έχουν συνδεθεί με καρδιαγγειακά νοσήματα, όπως επισημαίνει ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Λου Κι, […]

27.02.2024

Δείτε ποια είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία οι αγκινάρες – Οι 9 λόγοι για να τις βάλετε στο τραπέζι σας

Οι αγκινάρες, μπορεί να μην αποτελούν από τα πιο αγαπημένα φαγητά ωστόσο θα πρέπει να γίνει γνωστό πως  είναι γεμάτες βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και πολύτιμα φυτοχημικά συστατικά που καταπολεμούν ασθένειες. “Η καρδιάς της αγκινάρας είναι μαλακιά και σαρκώδης. Αλλά τα πέταλα και οι μίσχοι του φυτού είναι εξίσου νόστιμα και θρεπτικά. Δεν είναι τόσο δύσκολο […]

Βρώμη: Είναι τελικά υγιεινή και ποιο είδος είναι το καλύτερο; (βίντεο)
27.02.2024

Βρώμη: Είναι τελικά υγιεινή και ποιο είδος είναι το καλύτερο; (βίντεο)

Αποξηραμένα φρούτα: Έχουν οφέλη για την υγεία μας ή αποτελούν θερμιδικές βόμβες;
26.02.2024

Αποξηραμένα φρούτα: Έχουν οφέλη για την υγεία μας ή αποτελούν θερμιδικές βόμβες;

Μπρόκολο: Ποια συστατικά του μειώνονται αναλόγως με τον τρόπο μαγειρέματος – Ποιος είναι ο σωστός τρόπος
26.02.2024

Μπρόκολο: Ποια συστατικά του μειώνονται αναλόγως με τον τρόπο μαγειρέματος – Ποιος είναι ο σωστός τρόπος

Δείτε μέχρι ποια ώρα πρέπει να καταναλώνετε τον πρωινό καφέ σας
12.02.2024

Δείτε μέχρι ποια ώρα πρέπει να καταναλώνετε τον πρωινό καφέ σας

Αυτά είναι τα τρία λαχανικά που πρέπει να τρώτε κάθε μέρα για ένα υγιές σώμα άνω των 40
09.02.2024

Αυτά είναι τα τρία λαχανικά που πρέπει να τρώτε κάθε μέρα για ένα υγιές σώμα άνω των 40

Άνοια: Γιατί η μεσογειακή διατροφή είναι η καλύτερη στα πρώτα στάδια της νόσου
08.02.2024

Άνοια: Γιατί η μεσογειακή διατροφή είναι η καλύτερη στα πρώτα στάδια της νόσου

Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας αν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση
08.02.2024

Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας αν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση

Ιατρεία Advanced Derma: Όλες οι σύγχρονες υπηρεσίες αισθητικής στις πιο προσιτές τιμές – Βοtox, laser & υαλουρονικό από τη γιατρό Χ.Ζησίμου
07.02.2024

Ιατρεία Advanced Derma: Όλες οι σύγχρονες υπηρεσίες αισθητικής στις πιο προσιτές τιμές – Βοtox, laser & υαλουρονικό από τη γιατρό Χ.Ζησίμου

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Φάρμακα
2

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
3

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Healthy pets
4

20+1 πράγματα που δεν ξέρετε για τα ζώα!

Περισσότερα

01.03.2024

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Πώς μπορούμε να γνωρίζουμε αν οι καρδιακοί παλμοί μας είναι φυσιολογικοί ή κάτι δεν πάει καλά; «Αν κάνετε μία γρήγορη αναζήτηση στο Ίντερνετ, θα βρείτε αρκετές πηγές που αναφέρουν ότι οι φυσιολογικοί παλμοί για τους ενήλικες κυμαίνονται μεταξύ 60 και 100 το λεπτό», αναφέρει ηλεκτροφυσιολόγος από το Τμήμα Καρδιαγγειακής Ιατρικής της Cleveland Clinic, στο Οχάιο. Στα […]

27.02.2024

Νέα έρευνα προειδοποιεί: Η διαβίωση κοντά σε μπαρ και εστιατόρια fast food αυξάνει το κίνδυνο για καρδιακή ανεπάρκεια

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας «Circulation: Heart Failure» όσοι ζουν πιο κοντά σε εστιατόρια fast food, είναι πιθανότερο να κινδυνεύσουν από καρδιακή ανεπάρκεια. Εστιατόρια γρήγορου φαγητού και μπαρ συνήθως παρέχουν ανθυγιεινά τρόφιμα και ποτά, που έχουν συνδεθεί με καρδιαγγειακά νοσήματα, όπως επισημαίνει ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Λου Κι, […]

Δείτε ποια είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία οι αγκινάρες – Οι 9 λόγοι για να τις βάλετε στο τραπέζι σας
27.02.2024

Δείτε ποια είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία οι αγκινάρες – Οι 9 λόγοι για να τις βάλετε στο τραπέζι σας

Βρώμη: Είναι τελικά υγιεινή και ποιο είδος είναι το καλύτερο; (βίντεο)
27.02.2024

Βρώμη: Είναι τελικά υγιεινή και ποιο είδος είναι το καλύτερο; (βίντεο)

Αποξηραμένα φρούτα: Έχουν οφέλη για την υγεία μας ή αποτελούν θερμιδικές βόμβες;
26.02.2024

Αποξηραμένα φρούτα: Έχουν οφέλη για την υγεία μας ή αποτελούν θερμιδικές βόμβες;

Μπρόκολο: Ποια συστατικά του μειώνονται αναλόγως με τον τρόπο μαγειρέματος – Ποιος είναι ο σωστός τρόπος
26.02.2024

Μπρόκολο: Ποια συστατικά του μειώνονται αναλόγως με τον τρόπο μαγειρέματος – Ποιος είναι ο σωστός τρόπος

H SCYTALYS διοργανώνει «Bootcamp» στην Ανάπτυξη Λογισμικού
22.02.2024

H SCYTALYS διοργανώνει «Bootcamp» στην Ανάπτυξη Λογισμικού

Μηνιγγίτιδα: Δείτε ποια είναι τα συμπτώματα και πότε να πάτε στο γιατρό
22.02.2024

Μηνιγγίτιδα: Δείτε ποια είναι τα συμπτώματα και πότε να πάτε στο γιατρό

Τα τρία δημοφιλή συμπληρώματα βιταμινών που προκαλούν διαταραχές ύπνου
20.02.2024

Τα τρία δημοφιλή συμπληρώματα βιταμινών που προκαλούν διαταραχές ύπνου

«Δεν θέλω να είμαι ένας ακόμα που πέθανε ξαφνικά εξαιτίας του εμβολίου κατά Covid» είπε ο Βρετανός που «κόντραρε» τον Ρ.Σούνακ
20.02.2024

«Δεν θέλω να είμαι ένας ακόμα που πέθανε ξαφνικά εξαιτίας του εμβολίου κατά Covid» είπε ο Βρετανός που «κόντραρε» τον Ρ.Σούνακ