Ερευνητές του Πανεπιστημίου Επιστημών Υγείας Western στην Πομόνα της Καλιφόρνια επιβεβαιώνουν, με μελέτη τους που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Annals of Family Medicine», το συμπέρασμα προηγούμενων μελετών: ότι η κανέλα ρίχνει σημαντικά τη γλυκόζη του αίματος. Σύμφωνα με τη μελέτη τους, οι πάσχοντες από υψηλό “ζάχαρο” (διαβητικοί τύπου 2) αλλά παίρνουν συμπληρώματα κανέλας, έχουν χαμηλότερα […]
Το καρπούζι αδιαμφισβήτητα, είναι ένα από τα νοστιμότερα και πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, που λατρεύουν να τρώνε μικροί και μεγάλοι. Είναι όμως θρεπτικό; Και πως μπορεί να επηρεάσει την καρδιαγγειακή υγεία; Απαντήσεις έδωσε προσφάτως η Αμερικανική Εταιρεία Καρδιάς (American Heart Association – ΑΗΑ) σε ανακοίνωση που εξέδωσε. Σύμφωνα με αυτήν, τα οφέλη που παρέχει […]
Ο χυμός παντζαριού συνεισφέρει θετικά στην υγεία αυξάνοντας την αντοχή κατά την άσκηση, καθώς βελτιώνει τη ροή του αίματος, μειώνει τη φλεγμονή και την υψηλή αρτηριακή πίεση καθώς και τον κίνδυνο καρδιακής νόσου σύμφωνα με μελέτες. Η μεγαλύτερη παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου από τον ανθρώπινο οργανισμό, λόγω των νιτρωδών (ενώσεις αζώτου) που περιέχει το παντζάρι, […]
Ακολουθώντας τις αρχές της μεσογειακής – ισορροπημένης διατροφής, στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιο ενός υγιούς πληθυσμού συμπεριλαμβάνονται δημητριακά ολικής άλεσης, λευκά και κόκκινα κρέατα, ψάρια, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, γαλακτοκομικά, ελαιόλαδο, σπόροι, ξηροί καρποί κ.ο.κ. Γίνεται συχνά μεγάλη συζήτηση σχετικά με τα οφέλη κάποιων τροφίμων στη γενική υγεία, ενώ συνηθισμένες είναι οι συζητήσεις για τα «αντικαρκινικά τρόφιμα» και τη σημασία […]
