Όταν αθλούμαστε, οι ανάγκες του οργανισμού μας αυξάνονται καθώς «καίμε» ενέργεια. Ανάλογα με το σώμα που θέλουμε να πετύχουμε προσαρμόζουμε και τη διατροφή μας. Δηλαδή όταν θέλουμε να αυξήσουμε τη μυϊκότητα τα γεύματα πρέπει να είναι πολύ συγκεκριμένα μέσα στη μέρα και να περιέχουν αρκετές πρωτεΐνες αλλά και υδατάνθρακες. Όταν θέλουμε να χάσουμε τρώμε σίγουρα […]
Ο καφές είναι ένα αγαπημένο ρόφημα, που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας σε όποιον το λατρεύει. Και ακριβώς επειδή είναι κάτι που καταναλώνεται καθημερινά δεν πρέπει να περιέχει πολλές θερμίδες και σίγουρα όχι περιττές. Παρακάτω θα δούμε πως μπορούμε να δώσουμε γεύση χωρίς ζάχαρη. Η καφεΐνη χαρίζει ενέργεια και εξασφαλίζει την ετοιμότητά μας ακόμα και […]
Η κοιλιοκάκη είναι μία αυτοάνοση πάθηση, οφειλόμενη σε μια πρωτεΐνη (γλουτένη), που υπάρχει στα περισσότερα δημητριακά. Όταν τρώμε τροφές που περιέχουν γλουτένη, πυροδοτείται αυτοάνοση αντίδραση στο λεπτό έντερο, προκαλώντας βλάβες στην επένδυσή του (βλεννογόνο), με αποτέλεσμα την αναστολή της απορρόφησης (δυσαπορρόφηση) θρεπτικών συστατικών των τροφών. Αυτό έχει σαν συνέπεια πολλά συμπτώματα όπως διάρροια, φούσκωμα (μετεωρισμό) […]
Οι παρακάτω συνταγές αποτελούν ιδανικές επιλογές για μικρούς και μεγάλους, που δυσκολεύονται να καταναλώσουν το μπρόκολο και το κουνουπίδι στη φυσική τους μορφή! Πίτσα με ζύμη από κουνουπίδι Υλικά 450γρ. κουνουπίδι 2 αυγά 150γρ. παρμεζάνα 100γρ. mix τυριών 5-6 φέτες γαλοπούλα ½ κούπα σάλτσα ντομάτας 2-3 φύλλα ρόκα 5-6 τοματίνια 2 πιπεριές 3-4 μανιτάρια Ελαιόλαδο […]
