Videos

Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα: Τελικά με ποιον τρόπο συμβάλλει στην υγεία; (βίντεο)

Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα: Τελικά με ποιον τρόπο συμβάλλει στην υγεία; (βίντεο)

Η τακτική κατανάλωση τροφών φυτικής προέλευσης, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, έχει συσχετιστεί σταθερά με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Τα μήλα αντιπροσωπεύουν το 12,5% όλων των φρούτων που καταναλώνονται στον κόσμο, λόγω της γεύσης και της ευκολίας στην κατανάλωσή τους, και πιθανώς λόγω των οφελών υγείας που παρέχουν.

Τα μήλα είναι μια εξαιρετική πηγή πολυφαινολών και φυτικών ινών και αυτά τα βιοδραστικά συστατικά μπορεί να είναι υπεύθυνα για τις ευεργετικές ιδιότητές τους. Οι επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι η συχνή κατανάλωση μήλου σχετίζεται αντιστρόφως με το οξύ στεφανιαίο σύνδρομο και τη συνολική θνησιμότητα από καρδιαγγειακά νοσήματα.

Ωστόσο, απαιτούνται επαρκώς τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές για την επιβεβαίωση αυτών των δεδομένων και τη διερεύνηση των μηχανισμών. Στόχος της παρούσας μελέτης ήταν να προσδιορίσει τις επιπτώσεις της κατανάλωσης μήλου στα λιπίδια αίματος, την αγγειακή λειτουργία και άλλους δείκτες κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Πώς σχεδιάστηκε η παρέμβαση;

Πρόκειται για μια τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη, διασταυρούμενη, μελέτη παρέμβασης. Υγιείς ελαφρώς υπερχοληστερολαιμικοί εθελοντές (23 γυναίκες, 17 άνδρες), με μέσο όρο ΔΜΣ 25,3 ± 3,7 kg / m2 και ηλικία 51 ± 11 έτη, κατανάλωναν 2 μήλα / ημέρα ή ένα ισοενεργειακό ποτό ελέγχου με μήλο και πλούσιο σε σάκχαρα.

Η κάθε παρέμβαση είχε διάρκεια 8 εβδομάδων, με μία περίοδο washout 4 εβδομάδων. Συλλέχθηκαν δείγματα αίματος νηστείας πριν και μετά από κάθε παρέμβαση. Μετρήθηκαν τα λιπίδια του ορού, η γλυκόζη, η ινσουλίνη, τα χολικά οξέα, και οι βιοδείκτες ενδοθηλιακής λειτουργίας και φλεγμονής. Επιπλέον, αξιολογήθηκε η μικροαγγειακή λειτουργία με απεικόνιση λέιζερ Doppler με ιοντοφόρηση και η αρτηριακή δυσκαμψία, χρησιμοποιώντας ανάλυση παλμών.

Ποια ήταν τα αποτελέσματα της μελέτης;

Η κατανάλωση των μήλων οδήγησε σε μείωση της ολικής χοληστερόλης, της LDL χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων καθώς και του μορίου ενδοκυτταρικής προσκόλλησης κυττάρου-1 (ICAM-1), ενώ οδήγησε σε αύξηση του ουρικού οξέος στον ορό σε σύγκριση με το ποτό ελέγχου.

Η απόκριση στη μικροαγγειακή αγγειοδιαστολή που εξαρτάται από το ενδοθήλιο ήταν μεγαλύτερη μετά την κατανάλωση μήλων από ότι μετά την κατανάλωση του ποτού ελέγχου. Η κατανάλωση των μήλων δεν είχε καμία επίδραση στην αρτηριακή πίεση ή σε άλλους δείκτες που σχετίζονται με την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Ποια τα συμπεράσματα για τον επαγγελματία διαιτολόγο;

Η συστηματική ένταξη των μήλων στη διατροφή μπορεί να βελτιώσει τους δείκτες υγείας σε άτομα με ήπια υπερχοληστερολαιμία.

Videos

20.09.2023

Έτσι θα ξεκρυσταλλώσετε το μέλι που έχει ζαχαρώσει (βίντεο)

Αν πιστεύετε πως επειδή το μέλι ζαχάρωσε, είναι κακής ποιότητας, κάνετε λάθος. Αντίθετα σημαίνει ότι το συγκεκριμένο μέλι είναι λιγότερο επεξεργασμένο. Το μέλι αποτελείται από δύο συστατικά: ζάχαρη και νερό. Γιατί κρυσταλλώνει το μέλι Η ζάχαρη διαλύεται στο νερό, αλλά υπάρχει συχνά μεγαλύτερη ποσότητα από αυτή που μπορεί να χωρέσει το νερό. Με άλλα λόγια, δεν […]

11.08.2023

Η «θαυματουργή» άσκηση που θα σου χαρίσει τέλειους γλουτούς (βίντεο)

Οι υπέροχοι γλουτοί δε γίνονται μόνο από squats ή hip thrusts ή από τα deadlifts.  Η ιδρύτρια του Hot Pilates, γνωρίζει τα πάντα για αυτή την πανεύκολη γυμναστική κάτι που βεβαίως αποδεικνύει με την πολύ fit εμφάνισή της. Όπως λέει και η ίδια: «Τα πάντα έχουν να κάνουν με την ενεργοποίηση των μικρών μυών στην περιοχή […]

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

01.03.2024

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Πώς μπορούμε να γνωρίζουμε αν οι καρδιακοί παλμοί μας είναι φυσιολογικοί ή κάτι δεν πάει καλά; «Αν κάνετε μία γρήγορη αναζήτηση στο Ίντερνετ, θα βρείτε αρκετές πηγές που αναφέρουν ότι οι φυσιολογικοί παλμοί για τους ενήλικες κυμαίνονται μεταξύ 60 και 100 το λεπτό», αναφέρει ηλεκτροφυσιολόγος από το Τμήμα Καρδιαγγειακής Ιατρικής της Cleveland Clinic, στο Οχάιο. Στα […]

27.02.2024

Νέα έρευνα προειδοποιεί: Η διαβίωση κοντά σε μπαρ και εστιατόρια fast food αυξάνει το κίνδυνο για καρδιακή ανεπάρκεια

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας «Circulation: Heart Failure» όσοι ζουν πιο κοντά σε εστιατόρια fast food, είναι πιθανότερο να κινδυνεύσουν από καρδιακή ανεπάρκεια. Εστιατόρια γρήγορου φαγητού και μπαρ συνήθως παρέχουν ανθυγιεινά τρόφιμα και ποτά, που έχουν συνδεθεί με καρδιαγγειακά νοσήματα, όπως επισημαίνει ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Λου Κι, […]

Δείτε ποια είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία οι αγκινάρες – Οι 9 λόγοι για να τις βάλετε στο τραπέζι σας
27.02.2024

Δείτε ποια είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία οι αγκινάρες – Οι 9 λόγοι για να τις βάλετε στο τραπέζι σας

Βρώμη: Είναι τελικά υγιεινή και ποιο είδος είναι το καλύτερο; (βίντεο)
27.02.2024

Βρώμη: Είναι τελικά υγιεινή και ποιο είδος είναι το καλύτερο; (βίντεο)

Αποξηραμένα φρούτα: Έχουν οφέλη για την υγεία μας ή αποτελούν θερμιδικές βόμβες;
26.02.2024

Αποξηραμένα φρούτα: Έχουν οφέλη για την υγεία μας ή αποτελούν θερμιδικές βόμβες;

Μπρόκολο: Ποια συστατικά του μειώνονται αναλόγως με τον τρόπο μαγειρέματος – Ποιος είναι ο σωστός τρόπος
26.02.2024

Μπρόκολο: Ποια συστατικά του μειώνονται αναλόγως με τον τρόπο μαγειρέματος – Ποιος είναι ο σωστός τρόπος

H SCYTALYS διοργανώνει «Bootcamp» στην Ανάπτυξη Λογισμικού
22.02.2024

H SCYTALYS διοργανώνει «Bootcamp» στην Ανάπτυξη Λογισμικού

Μηνιγγίτιδα: Δείτε ποια είναι τα συμπτώματα και πότε να πάτε στο γιατρό
22.02.2024

Μηνιγγίτιδα: Δείτε ποια είναι τα συμπτώματα και πότε να πάτε στο γιατρό

Τα τρία δημοφιλή συμπληρώματα βιταμινών που προκαλούν διαταραχές ύπνου
20.02.2024

Τα τρία δημοφιλή συμπληρώματα βιταμινών που προκαλούν διαταραχές ύπνου

«Δεν θέλω να είμαι ένας ακόμα που πέθανε ξαφνικά εξαιτίας του εμβολίου κατά Covid» είπε ο Βρετανός που «κόντραρε» τον Ρ.Σούνακ
20.02.2024

«Δεν θέλω να είμαι ένας ακόμα που πέθανε ξαφνικά εξαιτίας του εμβολίου κατά Covid» είπε ο Βρετανός που «κόντραρε» τον Ρ.Σούνακ