Βασικό συστατικό των οστών και των δοντιών, το ασβέστιο είναι ζωτικής σημασίας για πολλές λειτουργίες του οργανισμού. Δεν περιέχεται μόνο στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και σε πολλές άλλες τροφές. Είναι το μεταλλικό στοιχείο που αφθονεί περισσότερο στον οργανισμό μας. Διαθέτουμε 1-1,5 κιλό, από το οποίο το 99% βρίσκεται συγκεντρωμένο στο σκελετό με […]
Τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής σχετικά με την καρδιά έχουν τεκμηριωθεί σε πολλές μελέτες. Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Plus One έρχεται να αναδείξει ένα μηχανισμό μέσω του οποίου ένα συγκεκριμένο συστατικό της μεσογειακής διατροφής παρέχει προστασία έναντι της καρδιακής προσβολής και του εγκεφαλικού επεισοδίου. Στην παρούσα μελέτη οι ερευνητές αναφέρονται στην ντομάτα […]
Το διαζύγιο αποτελεί ένα αρκετά συχνό φαινόμενο στην Ελλάδα, το οποίο αφορά περίπου μία στις τέσσερις οικογένειες. Πρόσφατη μελέτη από τη Νορβηγία δείχνει ότι τα παιδιά διαζευγμένων γονέων πιθανόν να έχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης υπέρβαρου ή/και παχυσαρκίας. Πιο συγκεκριμένα, η μελέτη, που δημοσιεύεται στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal, εξέτασε 3.000 παιδιά ηλικίας 8 […]
Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ομάδα το Πανεπιστήμιο Tufts, όσο ένα παιδί μεγαλώνει τόσο αλλοιώνεται η ποιότητα των σνακ του μέσα στην ημέρα και δεν συνεισφέρουν θετικά στην ποιότητα της διατροφής του. Το γεγονός αυτό οφείλεται λένε οι επιστήμονες στο ότι τα παιδιά μεγαλώνοντας και ιδιαιτέρως μπαίνοντας στην εφηβεία, έχουν πλέον μια […]
