Κάποιες βιταμίνες αποδίδουν καλύτερα το πρωί, ενώ άλλες είναι πιο αποτελεσματικές όταν λαμβάνονται το βράδυ
Η μαρμελάδα που σας δίνει δύναμη
Το ακτινίδιο έχει κάποιες ιδιότητες που ενισχύουν την υγεία και τις οποίες δεν έχουν πολλές άλλες τροφές. Και οι φυσικές ενώσεις στο ακτινίδιο θα μπορούσαν να βελτιώσουν την υγεία του εντέρου σας. Διαιτολόγος εξηγεί τα οφέλη του ακτινιδίου. 1. Το ακτινίδιο βοηθά στη διατήρηση της υγείας του εντέρου Οι ίνες στα φυτικά τρόφιμα διατηρούν την […]
Οι βιταμίνες για την ομορφιά είναι πολύ δημοφιλείς στις γυναίκες, ειδικότερα σε συγκεκριμένες περιόδους και εποχές. Τι κάνουν όμως και τι συστατικά περιέχουν; Όταν έρχεται το φθινόπωρο, έχει τύχει να παρατηρήσεις ότι έχεις μεγαλύτερη τριχόπτωση. Επιπλέον, το ίδιο μπορεί να συμβαίνει και μετά από μια εγκυμοσύνη. Μπορεί να συμβαίνει και σε άσχετες περιόδους εξαιτίας της […]
Η βιταμίνη Β12 είναι μία από τις οκτώ βιταμίνες Β που απαιτούνται για μια σειρά σημαντικών φυσιολογικών λειτουργιών. Βρίσκεται φυσικά σε ζωικά προϊόντα και εμπλουτισμένα τρόφιμα ή μπορεί να ληφθεί με την μορφή συμπληρώματος ή να χορηγηθεί με ένεση. Αυτοί είναι οι χορτοφάγοι, οι vegans, οι έγκυες, οι θηλάζουσες και οι ηλικιωμένοι, επειδή δεν παίρνουν […]
Για πολλές αν όχι για όλες τις γυναίκες τα μαλλιά αποτελούν το σήμα κατατεθέν τους. Ωστόσο, για να φτάσουν στο επιθυμητό μήκος ο οργανισμός χρειάζεται ορισμένα θρεπτικά συστατικά. Μάλιστα η έλλειψη θρεπτικών συστατικών όχι μόνο θα σας εμποδίσει να μακρύνετε τα μαλλιά σας αλλά μπορεί, επίσης, να συμβάλει και στην απώλειά τους. Οι βιταμίνες που […]
Από την βρεφική ηλικία... μέχρι τα βαθιά γεράματα!
Η βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη) είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Δεν μπορεί όμως να την παράγει, οπότε πρέπει να την παίρνουμε μέσω της διατροφής. Βρίσκεται φυσικά σε ζωικά προϊόντα, αλλά επίσης προστίθεται σε ορισμένα τρόφιμα και διατίθεται ως από του στόματος συμπλήρωμα ή ένεση. Η βιταμίνη Β12 έχει πολλούς ρόλους στο σώμα. Υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία […]
Κίνδυνοι – παρενέργειες
Σε ένα άρθρο στο περιοδικό Annals of Internal Medicine με τίτλο “Enough Is Enough: Stop Wasting Money for Vitamin and Minal Supplements”, ερευνητές του Johns Hopkins εξέτασαν στοιχεία σχετικά με τα συμπληρώματα διατροφής, συμπεριλαμβανομένων τριών πολύ πρόσφατων μελετών. Όσον αφορά τις πολυβιταμίνες, βρέθηκαν τα εξής: Μια έρευνα, στην οποία συμμετείχαν 450.000 άτομα, διαπίστωσε ότι οι πολυβιταμίνες δεν μειώνουν […]
Tα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερο το ενδιαφέρον στρέφεται σε τρόφιμα και σε συστατικά, που υπόσχονται ότι θα μας κρατήσουν νέους ή έστω θα «σβήσουν» από επάνω μας τα σημάδια του χρόνου! Τι ισχύει τελικά για όλα αυτά; Έχουμε όντως λόγους να πιστεύουμε ότι η διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην αντιγήρανση; Υπάρχει μείωση στις ρυτίδες; […]
Η παιδική ηλικία (από 5 έως 10 ετών) αποτελεί μία σημαντική φάση της ζωής του ανθρώπου, καθώς είναι η περίοδος όπου πραγματοποιούνται σημαντικές αλλαγές στην ψυχοσωματική του ανάπτυξη και ωρίμανση. Το φαινόμενο της ανάπτυξης δεν αφορά φυσικά μόνο την αύξηση σε μέγεθος, αλλά και σε αλλαγές στη σύσταση και τη λειτουργία του σώματος. Οι διατροφικές […]
Η διατροφή ενός παιδιού προκαλεί πονοκέφαλο σε αρκετούς γονείς.Η άρνηση πολλές φορές του παιδιού να δοκιμάσει νέες γεύσεις ή να έχει τακτικά στη διατροφή του σημαντικές ομάδες τροφίμων, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, το ψάρι, προκαλεί έλλειψη απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, καθώς επίσης και έντονο προβληματισμό από τη μεριά των γονέων. Αυτό που ωστόσο είναι σημαντικό […]
Αρκετοί αποφεύγουν τον αρακά εξαιτίας της σχετικά υψηλής θερμιδικής του αξίας. Μάλλον όμως αγνοούν ότι μπορεί να προστατέψει τα κύτταρά μας από τη φθορά του χρόνου. Είναι μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεϊνών και υδατανθράκων ενώ περιέχει κάλιο, φώσφορο (σημαντικό για την καλή λειτουργία της καρδιάς και του νευρικού συστήματος), καροτίνη (προστατεύει από τις ελεύθερες […]
Η προστασία του οργανισμού από εποχικές και μη ιώσεις, το κρυολόγημα και τις αλλεργίες απαιτεί ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, ο σύγχρονος τρόπος ζωής και οι ρυθμοί της καθημερινότητας δεν μας επιτρέπουν πάντα να κάνουμε ισορροπημένη διατροφή. Γι’ αυτό και το Ελληνικό Κολέγιο Γενικής Ιατρικής συστήνει τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής, πάντα όμως κατόπιν συμβουλής ειδικού. Όπως […]
Ο κρόκος Κοζάνης θεωρείται ένα από τα πιο πολύτιμα μπαχαρικά και φημίζεται για τα πολλαπλά οφέλη που παρέχει στην υγεία μας. Το ελληνικό σαφράν, εκτός από τη νοστιμιά που χαρίζει στο φαγητό, έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, το ότι η Κλεοπάτρα το χρησιμοποιούσε στα καλλυντικά της. Τα κύρια θεραπευτικά συστατικά του είναι […]
Τα βρέφη πρέπει να καταναλώνουν διαφορετικό ξένο γάλα ανάλογα με το φύλο τους. Αυτό συμβαίνει και με το μητρικό γάλα το οποίο περιέχει διαφορετικά επίπεδα θρεπτικών στοιχείων με βάση τις ανάγκες ανάπτυξης αγοριών και κοριτσιών. «Αρσενικό» και «θηλυκό» γάλα Αναλύσεις στο μητρικό γάλα πιθήκων αλλά και ανθρώπων, όπως αναφέρει το Βήμα, έχουν δείξει ότι τα […]
Ένα μέρος από τα σκευάσματα βιταμινών θα μπορούν να διατίθενται από τα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα λιανικής πώλησης. Οι βιταμίνες που ενδέχεται να προκαλέσουν κίνδυνο στην υγεία του καταναλωτή, εάν ληφθούν σε μεγάλες ποσότητες, θα παραμείνουν στα φαρμακεία. Όπως επισημαίνουν στελέχη του υπουργείου Υγείας, σκευάσματα όπως εκείνα που περιέχουν ασβέστιο θα παραμείνουν στα φαρμακεία, […]
Η λίστα του Εθνικού Οργανισμού Φαρμάκων με τα σκευάσματα βιταμινών και συμπληρώματα διατροφών που θα μπορούν να πωλούνται και από τα ράφια των σούπερ μάρκετ θα εκδοθεί την ερχόμενη εβδομάδα όπως ανέφερε ο υπουργός Υγείας Άδωνις Γεωργιάδης στη Βουλή. Πέραν αυτού, ο υπουργός εμφανίστηκε ιδιαίτερα επιφυλακτικός για το κατά πόσο πρέπει να απελευθερωθεί πλήρως η […]
Η πτώση των μαλλιών είναι ένα ιάσιμο θέμα. Στις μέρες μας, τα ράφια των φαρμακείων είναι γεμάτα με μια ποικιλία προϊόντων, τα οποία ισχυρίζονται ότι μπορούν να αναστρέψουν την απώλεια μαλλιών και να σας δώσει πλήρη υγιή και λαμπερά μαλλιά.Ένα τέτοιο προϊόν είναι το καστορέλαιο. Ναι, το καστορέλαιο για τα μαλλιά είναι μία από τις […]
Παρόλο που είμαστε εκτεθειμένοι στα μικρόβια και στους ιούς διαρκώς, υποκύπτουμε μόνον όταν το ανοσοποιητικό μας σύστημα αποδυναμωθεί. Μπορούμε να το ενισχύσουμε με αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Α, η βιταμίνη Ε και ο ψευδάργυρος, τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και ενισχύουν μια ποικιλία λειτουργιών στο ανοσοποιητικό σύστημα. Βάζοντας […]
Έχει αποδειχθεί ότι ως μέρος της διατροφής είναι αναγκαίο και απαραίτητο καθώς προμηθεύει το σώμα και τον εγκέφαλο με την απαραίτητη ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται, μετά την περίοδο του νυχτερινού ύπνου, κατά τη διάρκεια του οποίου ο οργανισμός συνεχίζει να χρησιμοποιεί τη γλυκόζη του αίματος ως καύσιμο για όσες διαδικασίες συνεχίζονται και […]
Ο Αλεξάντερ Φλέμινγκ, που ανακάλυψε την πενικιλίνη, μας προειδοποίησε σχεδόν πριν από μία δεκαετία, ότι η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών θα είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία πιο ανθεκτικών βακτηρίων. Στην πραγματικότητα, τα αντιβιοτικά αποτελούν την κύρια αιτία περιοδικών νοσημάτων και η κατάχρηση που κάνουμε, συντελεί στη δημιουργία πιο ανθεκτικών στελεχών των «υπερμικροβίων» που είναι άτρωτα σε […]
Καταλυτικό ρόλο στην ομαλή λειτουργεία του οργανισμού παίζουν οι βιταμίνες. Τελικά είναι απαραίτητες και πόσο; Η διατροφή τι ρόλο παίζει στην θωράκιση του οργανισμού; Η λέξη βιταμίνη προέρχεται από το λατινικό vita που σημαίνει ζωή και αποδεικνύει ότι οι ουσίες αυτές αποτελούν απαραίτητα για τη ζωή συστατικά. Η έλλειψή τους προκαλεί νοσήματα και το ερώτημα […]
Από την αρχή του 2014 αναμένεται να ανακοινωθεί η λίστα με τα ΜΗΣΥΦΑ (Μη Συνταγογραφούμενα Φάρμακα) που θα πωλούνται κι επισήμως στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Δίπλα στα γάλατα και τα μπισκότα θα μπορούν σε ελάχιστο χρονικό διάστημα από σήμερα οι Έλληνες καταναλωτές να βρίσκουν και τα μη συνταγογραφούμενα φάρμακα. Τα υπουργεία Υγείας αλλά και […]
Ένα από τα πιο πολύτιμα μπαχαρικά θεωρείται ο κρόκος Κοζάνης και καλείται ως το ‘’καμάρι’’ της Ελλάδας. Ο Κρόκος είναι κωμόπολη σε απόσταση 5χλμ από την πόλη της Κοζάνης η οποία είναι η μοναδική κροκοκαλλιεργούμενη περιοχή στην Ελλάδα στην οποία γίνεται από πάρα πολλά χρόνια συστηματική καλλιέργεια του φυτού και εξάγεται σε πολλές χώρες σε […]
Η καστανιά λέγεται και «αρτόδεντρο». Το αρτόδεντρο είναι δέντρο τροπικό και κατάγεται από την Ωκεανία. Φτάνει ως τα 30μ. ύψος, τα φύλλα του είναι μεγάλα και πλατιά, χωρισμένα βαθιά σχηματίζοντας έτσι 3-9 λοβούς. Τα άνθη του είναι μικρά-αρσενικά και θηλυκά στο ίδιο δέντρο αλλά χωρισμένα. Τα αρσενικά σχηματίζουν κρεμαστές τούφες και τα θηλυκά πυκνά σύνολα, […]
Πρώτη αιτία θανάτου στις αναπτυγμένες χώρες και δεύτερη στις αναπτυσσόμενες είναι πλέον ο καρκίνος, με 8 περίπου εκατομμύρια θανάτους κάθε χρόνο σε όλο το κόσμο. Οι έρευνες έχουν εντατικοποιηθεί και νέα στοιχεία αλλάζουν τον τρόπο που μέχρι τώρα βλέπαμε αυτή τη σύγχρονη μάστιγα. Πόσο σημαντική είναι όμως η διατροφή στη διατήρηση της καλής μας υγείας […]
Τα αναβράζοντα χάπια ενέχουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία, λόγω της ποσότητας του αλατιού που περιέχουν, προειδοποιεί βρετανική έρευνα. Για την ακρίβεια οι ερευνητές κρούουν τον κώδωνα σε όσους λαμβάνουν την μέγιστη καθημερινή δοσολογία διαφόρων κοινών φαρμάκων. Άρκετά άτομα δηλαδή κινδυνεύουν -χωρίς να το συνειδητοποιούν- να υπερβούν το ημερήσιο συνιστώμενο όριο για τη λήψη αλατιού, […]
Ένας πραγματικός θησαυρός είναι οι ξηροί καρποί για την υγεία μας. Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιοπαθειών κι εγκεφαλικού, συντελούν στη διατήρηση της ισορροπίας του βάρους, ενω γροντίζουν για το δέρμα σας. Το σημαντικότερο από όλα αυτά όμως είναι ότι οι ξηροί καρποί κρύβουν το μυστικό της μακροζωίας. Σίγουρα θα έχετε ακούσει για το πόσο ωφέλιμοι […]
Τα όσπρια βρίσκονται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Β1, ασβέστιο και σίδηρο. Πληθώρα επιστημονικών μελετών έχει αποδείξει ότι προστατεύουν από διάφορα είδη καρκίνου, βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, είναι χρήσιμα στους διαβητικούς και σταθεροποιούν την αρτηριακή πίεση. Επίσης, συμβάλλουν στο αδυνάτισμα, αφού μια κούπα όσπρια περιέχει λιγότερο από 1 […]
