φρούτα

Διατροφή

Μήλα: Οφέλη για την υγεία, θρεπτικές ουσίες και ιδιότητες

Οι πιθανοί κίνδυνοι που πρέπει να ξέρετε

03.05.2022 13:51

Παιδί

Κάντε τα παιδιά σας να αγαπήσουν τα φρούτα

Η αλήθεια είναι πως τα παιδιά δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τα φρούτα με αποτέλεσμα να χάνουν πολύτιμες βιταμίνες από το καθημερινό τους διατροφολόγιο. Μπορείτε ωστόσο να με καποιους πολύ εύκολους τρόπους να έρετε τα παιδιά σας πιο κοντά στα φρούτα μέχρι και να τα κάνετε να τα λατρέψουν. Μερικοί από αυτούς είναι οι ακόλουθοι:   Μπορούμε […]

16.09.2016 16:51

Διατροφή

Πρότυπο διατροφής για τα παιδιά η μεσογειακή διατροφή

Νέα μελέτη, που παρουσιάστηκε πρόσφατα στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Παχυσαρκίας στη Σόφια, δείχνει ότι τα παιδιά που ακολουθούν το πρότυπο της μεσογειακής δίαιτας έχουν 15% μικρότερη πιθανότητα να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα σε σύγκριση με εκείνα που δεν το ακολουθούν. Πιο συγκεκριμένα, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από την Ευρωπαϊκή μελέτη IDEFICS, στην οποία συμμετείχαν οκτώ Ευρωπαϊκές […]

01.07.2014 09:10

Διατροφή

Από 11 νοσήματα μας προστατεύουν φρούτα και λαχανικά

Ούτε από ένα, ούτε από δύο αλλά από 11 χρόνια νοσήματα μάς προστατεύει η κατανάλωση άφθονων φρέσκων φρούτων, λαχανικών και ανεπεξέργαστων δημητριακών, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Αδελαϊδας στην Αυστραλία, σε συνεργασία με συναδέλφους τους από Καναδά και Κίνα, εξέτασαν τη συσχέτισε της διατροφής με την αναιμία, την υπέρταση, την […]

26.06.2014 12:32

Διατροφή

Φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα

Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν βασικό στοιχείο της διατροφής μας καθώς εξασφαλίζουν την καλή λειτουργία του οργανισμού. Τι γίνεται όμως όταν είναι εμποτισμένα με εντομοκτόνα που είναι επιβλαβή για την υγεία μας; Για 10η συνεχή χρονιά, ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG) έχει κυκλοφορήσει κατάλογο με τα πιο μολυσμένα από φυτοφάρμακα προϊόντα, […]

05.05.2014 08:59

Διατροφή

7 μεριδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα μας χαρίζουν μακροζωία

Η κατανάλωση επτά τουλάχιστον μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα μειώνει κατά 42% τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με βρετανική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Epidemiology and Community Health. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Λονδίνου, με επικεφαλής τον Δρ Οϊνλόλα Ογιεμπόντε του Τμήματος Επιδημιολογίας και Δημόσιας Υγείας, μελέτησαν τις […]

02.04.2014 10:03

Εγκυμοσύνη

Φρούτα και λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού

Οι έγκυοι που κάνουν διατροφή με άφθονα φρούτα, λαχανικά και πλήρη δημητριακά, καθώς επίσης πίνουν πολύ νερό, αντιμετωπίζουν σημαντικά μειωμένο κίνδυνο να γεννήσουν πρόωρα, σύμφωνα με μια νέα σκανδιναβική έρευνα. Ερευνητές από τη Σουηδία, τη Νορβηγία και την Ισλανδία, με επικεφαλής τη Λίντα Έγκλουντ – Έγκε της σουηδικής Ιατρικής Ακαδημίας Σαλγκρένσκα του Γκέτεμποργκ ανέλυσαν στοιχεία […]

05.03.2014 12:32

Διατροφή

Το φρούτο που κόβει “μαχαίρι” την όρεξη

Γνωρίζοντας τις πολλές ευεγερτικές του ιδιότητες αφού ήδη το αβοκάντο χαρακτηρίζεται «σούπερ τροφή», ερευνητές θέλησαν να μελετήσουν και το κατά πόσο, ακριβώς, συμβάλλει στην προσπάθεια απώλειας βάρους και συγκεκριμένα στο κατά πόσο βοηθά στη μείωση της όρεξης. Όπως προέκυψε από τη μελέτη του πανεπιστημίου Loma Linda της Καλιφόρνια, η όρεξη των εθελοντών, που έτρωγαν μισό […]

14.01.2014 14:50

Υγεία

Αντιμετωπίστε τις ιώσεις χωρίς φάρμακα

Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι η ασπίδα μας ενάντια στις ασθένειες, ένα σύνθετο σύστημα που μας προστατεύει από τους «εισβολείς» παθογόνους οργανισμούς (βακτήρια, ιούς, μικρόβια). Και επειδή όσο πιο αδύναμο είναι, τόσο περισσότερο ευάλωτοι γινόμαστε σε κρυολογήματα και ιώσεις, σύμφωνα με την Καθημερινη, όλοι θυμόμαστε τους παλιούς διατροφικούς κανόνες που έλεγαν: «Φάε σωστά και δεν θα […]

14.01.2014 13:44

Διατροφή

Ποιες πεντανόστιμες τροφές “προσέχουν” την σιλουέτα σας;

Είναι χορταστικές, θρεπτικές, νόστιμες , υγιεινές και κυρίως… διαιτητικές. Καθημερινές τροφές που μπορούν να ενταχθούν στο διατολόγιό σας και να σας χαρίσουν την πολυπόθητη σιλουέτα, για την οποία πασχίζετε εδώ και καιρό. Δείτε πως θα τις κάνετε μέρος της διατροφικής σας ρουτίνας… Καταναλώστε περισσότερα φρούτα Μπισκότα, τσιπς και άλλα τρόφιμα υψηλά σε λιπαρά έχουν ωραία […]

06.01.2014 12:20

Νεοπλασίες

Η σχέση της ζάχαρης με τον καρκίνο

Tα στοιχεία που υπάρχουν για τη ζάχαρη και τον καρκίνο είναι μπερδεμένα, καθώς πολλές φορές παρουσιάζονται με έναν τρόπο παραπλανητικό, προκαλώντας ανησυχία στους ανθρώπους. Ωστόσο, αν μάθουμε λίγα πράγματα για την επιστήμη που υπάρχει πίσω από τα τρόφιμα και τον καρκίνο, ίσως να καταφέρουμε να κάνουμε πιο καλές διατροφικές επιλογές που θα ωφελήσουν την υγεία […]

30.12.2013 10:22

Διατροφή

Οι ευεργετικές ιδιότητες του πορτοκαλιού

ο πορτοκάλι είναι ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα του χειμώνα με λίγες θερμίδες και με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες γεγονός που το καθιστά ένα από τα φρούτα που βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στην απώλεια κιλών. Ο Χυμός πορτοκαλιού είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για την αποβολή τοξινών από τον οργανισμό. Ο […]

16.12.2013 15:01

Διατροφή

Ποιες είναι οι τροφές των “αρνητικών θερμίδων”;

Όσο παράξενο κι αν ακούγεται, υπάρχουν τροφές που καίνε περισότερες θερμίδες απ’ όσες περιέχουν. Είναι οι λεγόμενες τροφές “αρνητικών θερμίδων” κι όπως είναι αυτονόητο, κάνουν θαύματα στο αδυνάτισμα! Τι σημαίνουν όμως οι αρνητικές θερμίδες στις τροφές; Για παράδειγμα 100 γραμμάρια κολοκυθάκια περιέχουν περίπου 65 θερμίδες. Κατά την διαδικασία της πέψης όμως ο οργανισμός μας θα […]

07.11.2013 15:30

Ομορφιά

Τι προκαλεί τις ρυτίδες και πως τις αντιμετωπίζουμε;

Στο παρελθόν οι ρυτίδες χαρακτηρίζονταν και σαν γραμμές του χαρακτήρα των ανθρώπων. Αντανακλούσαν τις εμπειρίες και τα συναισθήματα κάθε ανθρώπου και γι’ αυτό και ήταν επιθυμητές. Σήμερα τα πράγματα είναι πολύ διαφορετικά σχετικά με το θέμα αυτό. Ο σύγχρονος άνθρωπος κάνει ό,τι μπορεί για να καθυστερήσει τα σημάδια της γήρανσης στο πρόσωπό του και να […]

04.11.2013 15:48

Υγεία και Οικονομία

Αυξάνεται ο διαβήτης λόγω οικονομική κρίσης

H περιπέτεια της οικονομικής κρίσης έχει πολλαπλές επιπτώσεις στην ζωή μας και μια από την σημαντικότερες είναι και η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς μας προς το χειρότερο.    Η οικονομική κρίση φαίνεται ότι επηρεάζει κυρίως τα άτομα που ανήκουν σε χαμηλότερες κοινωνικοοικονομικές τάξεις. Συγκεκριμένα η μελέτη MEDIS, που διεξήχθη από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και περιλάμβανε […]

17.10.2013 13:08

Διατροφή

Διατροφικό εγχειρίδιο για καπνιστές

Οι φανατικοί καπνιστές που αδυνατούν και δεν επιθυμούν -διότι υπάρχει και τέτοια κατηγορία- να κόψουν την βλαβερή αυτή συνήθεια μπορούν τουλάχιστον με την κατάλληλη διατροφή να θωρακίζουν όσο περισσότερο μπορούν  τον οργανισμό τους. καταναλώνοντας τρόφιμα που θα τους δίνουν βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά στοιχεία. Με αυτόν τον τρόπο θα μπορέσουν,στο ελάχιστο βέβαια,να αντισταθμίσουν τις […]

09.10.2013 15:53

Διατροφή

Διατροφικές συνήθειες του φθινοπώρου

Όλοι έχουμε εντάξει στην καθημερινότητά μας ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα, είτε αυτό λέγεται εργασία ή άλλες υποχρεώσεις, που πρέπει να το πραγματοποιούμε… πάση θυσία. Είναι λοιπόν πολύ πιθανό να έχουμε παραμελήσει τη διατροφή μας, δίνοντας προτεραιότητα στις καθημερινές μας υποχρεώσεις. Κι όμως, ποτέ δε πρέπει να ξεχνάμε ότι ένα «φορτωμένο» καθημερινό πρόγραμμα, για να πραγματοποιηθεί, προϋποθέτει […]

07.10.2013 16:44

Διατροφή

5 ομάδες τροφών που βοηθούν στην απώλεια βάρους

Στην προσπάθεια που καταβάλλει κανείς για απώλεια βάρους μπορεί να βρει ισχυρούς συμμάχους σε πέντε κατηγορίες τροφών. Η κατανάλωση επί μακρόν των συγκεκριμένων τροφών αλλάζει το μεταβολισμό του οργανισμό, δηλαδή το ρυθμό καύσης των τροφών βοηθώντας κάποιον είτε να σταθεροποιήσει το βάρος του, είτε να χάσει κιλά σε περίπτωση που ακολουθεί πρόγραμμα διατροφής.   Οι […]

26.09.2013 16:10

Υγεία

Η βιταμίνη Β μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού

Νέα μελέτη κινέζων επιστημόνων υποστηρίζει ότι η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Β, περιορίζει τον κίνδυνο εγκεφαλικού κατά 7%.   Εξετάζοντας τα αποτελέσματα 14 κλινικών δοκιμών, όπου είχαν συμμετάσχει περίπου 55.000 εθελοντές, οι ειδικοί του Πανεπιστημιου Ζενγκζου, διαπίστωσαν ότι όσοι λάμβαναν συμπληρώματα βιταμίνης Β, αντιμετώπιζαν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 7%. Προηγούμενες μελέτες, είχαν παρουσιάσει αντικρουόμενα […]

20.09.2013 19:06

Νεοπλασίες

Καφές κατά του καρκίνου του προστάτη

Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε ότι συγκεκριμένα συστατικά της διατροφής όπως τα αντιοξειδωτικά (π.χ. φρούτα και λαχανικά), τα ω-3 λιπαρά οξέα (π.χ. ψάρι) και οι ισοφλαβόνες (σόγια και προϊόντα της) έχουν σχετιστεί με μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου, ενώ μία διατροφή πλούσια σε λιπαρά, καθώς και το αυξημένο σωματικό βάρος συνδέονται με αυξημένο.   Νέα κλινική μελέτη […]

19.09.2013 15:12

Διατροφή

Τροφές που ξεκουράζουν τον οργανισμό

Ο κύριος στόχος των καλοκαιρινών διακοπών ήταν όχι μόνο να διασκεδάσετε, αλλά και να αποβάλλετε το στρες και την ένταση, προκειμένου να επιστρέψετε δριμύτεροι στη δουλειά και το καθημερινό σας πρόγραμμα. Ξέρετε ότι ένα υγιές και ισορροπημένο γεύμα μπορεί επίσης να σας «ξεκουράσει»; Ορισμένα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε διάφορες τροφές που καταναλώνουμε έχουν την […]

18.09.2013 09:39

Διατροφή

Ποια είναι η νέα τάση στην υγιεινή διατροφή;

Πρόσφατες οδηγίες από τους διατροφολόγους παροτρύνουν την υιοθέτησης μιας διατροφής βασισμένης σε φυτικής προέλευσης συστατικά, λόγω του οφέλους που έχει για την υγεία. Με έμφαση σε φρούτα, λαχανικά, σπόρους, όσπρια και ξηρούς καρπούς, αυτή η διατροφή είναι πλούσια σε φυτικές ινές, βιταμίνες και θρεπτικές ουσίες. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να γίνετε vegetarian.   […]

17.09.2013 16:37

Διατροφή

Αδυνατίστε στο γραφείο

Δεν είναι πάντα εύκολο να κάνετε δίαιτα όταν δουλεύετε πολλές ώρες εκτός σπιτιού και βρίσκεστε τη μισή μέρα στο γραφείο. Παρ’ όλα αυτά, δεν είναι αδύνατο. Ιδού πώς θα τα καταφέρετε.   Παρασυρθήκατε από μια επείγουσα δουλειά και αμελήσατε το μεσημεριανό ή φάγατε βιαστικά ένα σάντουιτς ανάμεσα σε δύο συναντήσεις. Δεν είναι κάτι σπάνιο, όταν […]

13.09.2013 14:51

Υγεία

Μειώστε τους κινδύνους από τις “σχολικές” ιώσεις

Τέλος στην ανεμελιά  των διακοπών βάζει  η επιστροφή στο σχολείο. Οι γονείς  κυρίως των μικρών παιδιών γνωρίζουν από πρώτο χέρι ότι σύντομα θα έρθουν πάλι αντιμέτωποι με διάφορες ασθένειες που θα κολλήσει το αγγελούδι τους στο σχολείο και στην συνέχεια ενδεχομένως να αρρωστήσουν όλα τα μέλη της οικογένειας.   Υπάρχει τρόπος να μειωθούν οι πιθανότητες […]

11.09.2013 17:00

Παιδί

Παιδιά που θα πεθάνουν πριν τους γεννήτορες

Εκατομμύρια παιδιών στη Βρετανία που αποφεύγουν την κατανάλωση λαχανικών και βλέπουν πάρα πολλή τηλεόραση, δημιουργούν μία νέα γενιά που θα πεθάνει νέα και πολύ νωρίτερα από τους γεννήτορές της.   Αυτό τουλάχιστον προειδοποιούν οι επιστήμονες οι οποίοι διαπίστωσαν πως η πλειοψηφία των παιδιών από πέντε έως 15 ετών -περίπου το 80%- δεν τρώει τα συνιστώμενα […]

20.08.2013 16:19

Υγεία

Βαρέα μέταλλα στο πιάτο μας

Ένας ανερχόμενος διατροφικός κίνδυνος! Τα τελευταία χρόνια, παρατηρείται σε σημαντικό βαθμό η συσσώρευση βαρέων μετάλλων στα γεωργικά και κτηνοτροφικά προϊόντα – και μάλιστα χωρίς κάποια ιδιαίτερη μείωση, σε αντίθεση με άλλες τοξικές οργανικές ενώσεις.   Αφού αυτά τα προϊόντα αποτελούν το βασικότερο κρίκο στην τροφική αλυσίδα, η είσοδος των βαρέων μετάλλων στα αγροτικά οικοσυστήματα θεωρείται, […]

12.08.2013 10:47

Νεοπλασίες

Φρούτα και λαχανικά κατά του καρκίνου του μαστού

Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, οι γυναίκες που έχουν υψηλότερα επίπεδα καροτενοειδών αντιμετωπίζουν χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο στον μαστό. Eρευνητές από το Harvard Medical School εξέτασαν τα αποτελέσματα ερευνών που μετρούσαν τα επίπεδα καροτενοειδών στο αίμα των γυναικών και ανακάλυψαν ότι όσες είχαν τα υψηλότερα επίπεδα εμφάνιζαν χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου στον μαστό σε σύγκριση με […]

05.08.2013 14:00

Διατροφή

Οι ρυζογκοφρέτες καταστρέφουν τη δίαιτα

Οι ρυζογκοφρέτες, μπορεί να ήταν το πλέον δημοφιλές διαιτητικό σνακ με χαμηλά έως καθόλου λιπαρά, εκεί γύρω στα τέλη των 80s και καθόλη τη διάρκεια των 90s, αλλά πλέον ξέρουμε καλύτερα. Οι ρυζογκοφρέτες, βλέπετε, περιέχουν έναν γλυκαιμικό δείκτη που μπορεί να φτάνει μέχρι και το 91 (η καθαρή γλυκόζη έχει βαθμολογία 100), καθιστώντας τις το […]

05.08.2013 12:09

Ομορφιά

Μειώστε τις ρυτίδες γρήγορα και άμεσα

Είτε είστε 35 ετών και αρχίζετε να βλέπετε τα πρώτα σημάδια γήρανσης είτε 55 και έχετε δέρμα που δείχνει την ηλικία σας σίγουρα βρίσκεται ψηλά στις προτεραιότητές σας το θέμα της αποφυγής των ρυτίδων.   Ταυτόχρονα, σύμφωνα με τους ειδικούς, πολλοί από μας χάνουμε τη μάχη παρακολουθώντας τη νιότη να απομακρύνεται και το πέρασμα του […]

30.07.2013 18:17

Διατροφή

Μεσογειακή διατροφή:Η απάντηση στον καρκίνο του δέρματος

Ολοένα και περισσότερα εμφανίζονται τα κρούσματα καρκίνου του δέρματος τις τελευταίες δεκαετίες. Ήδη το 2000 καταγράφηκαν παγκοσμίως 37.000 θάνατοι και 132.000 περιστατικά που διαγνώστηκαν με μελάνωμα, όπως αναφέρεται σε άρθρο στο επιστημονικό περιοδικό “Annals of Oncology”. Στην Ευρώπη εκτιμάται ότι το 2000 προκλήθηκαν 9.000 θάνατοι και διαγνώστηκαν 35.000 περιστατικά με μελάνωμα του δέρματος. Συνεπώς ο […]

29.07.2013 19:11

Διατροφή

Ψώνια για φρούτα.Τι να προσέξετε;

«Όλα τα σφάζουν και όλα τα μαχαιρώνουν» στη λαϊκή αγορά, εσείς όμως πρέπει να είστε ιδιαίτερα εκλεκτικοί στην επιλογή των καλοκαιρινών φρούτων που θα βάλετε στο καλάθι σας. Αλήθεια, τι πρέπει να προσέξετε; Καρπούζι: Επιλέξτε ένα καρπούζι με συμμετρικό σχήμα, χωρίς χτυπήματα και που είναι σχετικά βαρύ για το μέγεθός του. Φροντίστε η «σάρκα» του […]

23.07.2013 15:24