Διατροφή

4 τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώσουμε χωρίς τύψεις

4 τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώσουμε χωρίς τύψεις

Η υγιεινή διατροφή χαρακτηρίζεται από μία ποικιλία θρεπτικών επιλογών, ούτως ώστε ο ανθρώπινος οργανισμός να συλλέγει καθημερινά πληθώρα συστατικών που απαιτούνται για την εύρυθμη λειτουργία του.

Όμως, δεν αρκεί να επιλέξουμε μόνο το σωστό τρόφιμο, αλλά και τη σωστή δοσολογία.

Η κατάλληλη ποσότητα από κάθε τρόφιμο είναι χρήσιμη, τόσο για τη πρόσληψη επαρκών θρεπτικών στοιχείων αλλά και για τον έλεγχο των θερμίδων.

Οι θερμίδες που τόσο μας απασχολούν, είτε θέλουμε να διατηρήσουμε μία καλή ισορροπία-υγεία, είτε θέλουμε να αυξομειώσουμε το βάρος μας.

“Επομένως, υπάρχουν τρόφιμα τα οποία θα μπορούσαν να μας χαρίσουν οφέλη και σε μεγαλύτερες ποσότητες, χωρίς απαραίτητα να σκεφτούμε περιορισμένες δοσολογίες”, αναφέρει ο κ. Θεόδωρος Κουτράκος, Κλινικός Διαιτολόγος ∆ιατροφολόγος, Ιατρικό Κέντρο Αθηνών, προσθέτοντας σημαντικά παραδείγματα:

Τέσσερα χαρακτηριστικά παραδείγματα:

1. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, λόγω του χαμηλού τους θερμιδικού προφίλ αλλά και της υψηλής περιεκτικότητας, σε φυτικές ίνες, τα λαχανικά όπως το μαρούλι, το λάχανο, το σπανάκι, ρόκα, παντζαρόφυλλα, βλίτα κλπ. μπορούν να μας χορτάσουν δίνοντας μας την αίσθηση πληρότητας και ταυτόχρονα μασουλώντας για περισσότερη ώρα.

2. Μούρα, βατόμουρα, σμέουρα, σταφίδες, chia, γκότζι (berries) είναι καρποί με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και γενικότερα βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Το μικρό περίβλημά τους είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και ωφέλιμο για τη βέλτιστη γαστρεντερική λειτουργία αρκεί βέβαια να μη βασανιζόμαστε από εντερικές ενοχλήσεις.

Είναι ένα εύκολο και εύχρηστο σνακ, το οποίο μπορεί να μεταφερθεί εύκολα σε μικρούς περιέκτες είτε φρέσκο/νωπό, είτε στην αποξηραμένη μορφή του.

-Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα γεύματα:

Σε συνδυασμό με το πρωινό είτε με δημητριακά ολικής άλεσης, με βρώμη ή με γιαούρτι. –Στη σαλάτα με φυλλώδη λαχανικά αλλά και σε κυρίως γεύματα προσδίδοντας μια πιο γκουρμέ πινελιά.

3. Βρώμη, τρόφιμο με χαμηλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

-Προσδίδει ταχύ κορεσμό σε όποιο άλλο τρόφιμο προστεθεί.

Είτε καταναλωθεί με γαλακτοκομικά ή με ροφήματα ξηρών καρπών, ή με χυμό φρούτων, είτε ενταχθεί σε σαλάτες, δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης, ή σε παρασκευές όπως τα μπιφτέκια.

4. Ψάρια, πλούσια πηγή πρωτεϊνών, αμινοξέων και καλών λιπαρών.

Υπάρχουν ψάρια που έχουν πολύ χαμηλό θερμιδικό προφίλ και λόγω μικρού κύκλου ζωής, μικρή έκθεση σε ανεπιθύμητα βαρέα μέταλλα.

Σύμφωνα με έρευνες,  τα ψάρια μειώνουν την όρεξη καθώς προσφέρουν κορεσμό και μειώνουν τα επίπεδα της γκρελίνης, ορμόνης που ρυθμίζει την όρεξη.

 Bonus τρόφιμo:

Σπιτικό Ποπ Κορν (Pop Corn), σνακ χαμηλών θερμίδων που λόγω σύστασης μπορεί να χρησιμεύσει ως αντίμετρο στις βραδινές λιγούρες.

“Μην ξεχνάμε, όμως, ότι η κατανάλωση τροφίμων παρακολουθώντας τηλεόραση και γενικότερα τρώγοντας ασυναίσθητα ,είναι μια λανθασμένη πρακτική και αυξάνει την πιθανότητα των επεισοδίων υπερφαγίας“, καταλήγει ο κ. Θεόδωρος Κουτράκος.

Διατροφή

05.03.2021

Μυϊκή αποκατάσταση: Aυτές οι τροφές είναι οι κατάλληλες

Η αποθεραπεία για να ξεπεράσεις έναν τραυματισμό περιλαμβάνει και συγκεκριμένη διατροφή, που βοηθά τον οργανισμό να επανέλθει γρηγορότερα. Μπορεί να είναι μια υποτιμημένη πτυχή της αποθεραπείας αλλά είναι γνωστό πως για κάθε είδος τραυματισμού υπάρχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά που βοηθάνε το σώμα σου να επανέλθει. Όταν υποφέρεις από κάταγμα κοπώσεως Τα κατάγματα καταπόνησης συνήθως προκαλούνται […]

05.03.2021

Πονοκέφαλος και άσκηση: Πώς βοηθάει η γυμναστική στην μείωση των κρίσεων ημικρανίας

Η άσκηση γνωρίζουμε ότι αποτελεί πιθανό τρόπο μείωσης των παραγόντων που πυροδοτούν κρίσεις ημικρανίας. Και μια νέα μελέτη προτείνει τώρα να χρησιμοποιούμε την άσκηση ως “όπλο” κατά των  παραγόντων που προκαλούν ημικρανία όπως είναι το άγχος, η κατάθλιψη και οι διαταραχές στον ύπνο. «Είναι μια πολύπλοκη σχέση, αλλά γνωρίζουμε ότι η άσκηση, σε γενικές γραμμές, […]

Τσάι: Πώς συμβάλλει στην καύση λίπους και ποιά είναι τα ιδανικότερα είδη εκτός από το πράσινο
05.03.2021

Τσάι: Πώς συμβάλλει στην καύση λίπους και ποιά είναι τα ιδανικότερα είδη εκτός από το πράσινο

5 σπάνιες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες πέραν των κλασσικών
05.03.2021

5 σπάνιες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες πέραν των κλασσικών

Είναι τα αντιοξειδωτικά το κλειδί για την πρόληψη των ασθενειών;
05.03.2021

Είναι τα αντιοξειδωτικά το κλειδί για την πρόληψη των ασθενειών;

Μήπως η σύγχρονη επιδημία των ψυχικών διαταραχών κατοικεί στο καθημερινό μας τραπέζι;
05.03.2021

Μήπως η σύγχρονη επιδημία των ψυχικών διαταραχών κατοικεί στο καθημερινό μας τραπέζι;

Η άσκηση είναι φάρμακο για την παχυσαρκία
03.03.2021

Η άσκηση είναι φάρμακο για την παχυσαρκία

Αβοκάντο: Ποιές είναι οι θεραπευτικές ιδιότητές του στην επιδερμίδα και πώς να το χρησιμοποιήσετε
03.03.2021

Αβοκάντο: Ποιές είναι οι θεραπευτικές ιδιότητές του στην επιδερμίδα και πώς να το χρησιμοποιήσετε

Αυτές οι έξυπνες επιλογές θα σε βοηθήσουν να χορτάσεις πιο γρήγορα
03.03.2021

Αυτές οι έξυπνες επιλογές θα σε βοηθήσουν να χορτάσεις πιο γρήγορα

Αυτοί οι αντιοξειδωτικοί χυμοί συμβάλλουν στην καύση λίπους (βίντεο)
03.03.2021

Αυτοί οι αντιοξειδωτικοί χυμοί συμβάλλουν στην καύση λίπους (βίντεο)

Δημοφιλή

Φυσική Κατάσταση
1

Μεγάλος διαγωνισμός του ygeianews.gr για να είσαστε σε «φόρμα» εν μέσω καραντίνας!

Ψυχολογία
2

Μειώστε το άγχος με αυτές τις απλές συμβουλές

Ομορφιά
3

Bλεφαρίδες: Πώς να τις κάνετε να λάμψουν με 5 απλά βήματα

Υγεία
4

Με επιτυχία η πρώτη μεταμόσχευση κερατοειδούς για το 2021

Περισσότερα

08.03.2021

Γάγγλιο καρπού: Σε ποιες περιπτώσεις πρέπει να αντιμετωπίζεται χειρουργικά

Η γαγγλική κύστη ή πιο απλά το γάγγλιο καρπού αποτελεί ένα καλόηθες μόρφωμα που αναπτύσσεται στους τένοντες ή τις αρθρώσεις του καρπού ή του χεριού και το οποίο περιέχει παχύρρευστο υγρό σαν ζελατίνη. Μπορεί να έχει μικρό μέγεθος σαν ένα μπιζέλι, ενώ τα μεγαλύτερα φτάνουν περίπου τα 2,5 cm. Πιο συχνά (60-70%) εντοπίζεται στη ραχιαία επιφάνεια του […]

08.03.2021

Η Ινομυαλγία στους άνδρες

Η ινομυαλγία είναι μία σύνθετη πάθηση με πολλαπλά συμπτώματα τα οποία περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων διάχυτο άλγος, αίσθημα κόπωσης, κεφαλαλγία ή ημικρανία. Λόγω των πολλαπλών και διαφορετικών συμπτωμάτων της, η νόσος είναι ιδιαίτερα δύσκολο να διαγνωστεί και να αντιμετωπιστεί. Επιπλέον, δεν υπάρχουν σήμερα ειδικές εξετάσεις για τη διάγνωση της νόσου. Η ινομυαλγία επηρεάζει περισσότερα από 10 […]

“Φιλικό” με την κρίση πανικού
08.03.2021

“Φιλικό” με την κρίση πανικού

Ποιοι είναι οι προγνωστικοί παράγοντες για τη χρόνια ημικρανία;
07.03.2021

Ποιοι είναι οι προγνωστικοί παράγοντες για τη χρόνια ημικρανία;

Διαφορές στις αντισωματικές ανταποκρίσεις ερμηνεύουν την κλινική πορεία της σοβαρής COVΙD-19 σε παιδιά και ενήλικες
07.03.2021

Διαφορές στις αντισωματικές ανταποκρίσεις ερμηνεύουν την κλινική πορεία της σοβαρής COVΙD-19 σε παιδιά και ενήλικες

Ο νέος κορωνοϊός SARS-CoV-2 αφήνει την «ανοσολογική του υπογραφή» σε αναρρώσαντες δότες πλάσματος
07.03.2021

Ο νέος κορωνοϊός SARS-CoV-2 αφήνει την «ανοσολογική του υπογραφή» σε αναρρώσαντες δότες πλάσματος

Παλιές και νέες παραλλαγές του κορωνοϊού που προκαλούν ανησυχία
07.03.2021

Παλιές και νέες παραλλαγές του κορωνοϊού που προκαλούν ανησυχία

Αντιβηχικό φάρμακο έχει χρησιμότητα στη θεραπεία της Νόσου του Parkinson
07.03.2021

Αντιβηχικό φάρμακο έχει χρησιμότητα στη θεραπεία της Νόσου του Parkinson

Η χαμηλή κατανάλωση Φλαβονοειδών αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης  νόσου Alzheimer
07.03.2021

Η χαμηλή κατανάλωση Φλαβονοειδών αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης νόσου Alzheimer

Greek top woman awards 2021
06.03.2021

Greek top woman awards 2021