Επιστήμονες προειδοποιούν πώς η αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο αναπτύξεως τουλάχιστον 20 προβλημάτων υγείας, στα οποία συμπεριλαμβάνονται δέκα μορφές καρκίνου.
Σε μεγάλη ανάλυση που διεξήγαγαν, οι επιστήμονες διαπίστωσαν πως ο κίνδυνος αυξάνεται κατ’ αναλογίαν με την κατανάλωση για ορισμένες από αυτές τις παθήσεις, κυρίως για τους καρκίνους.
Για άλλες όμως, η χαμηλή προς μέτρια κατανάλωση μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο. Αυτό ισχύει πρωτίστως για καρδιομεταβολικές και νευρολογικές παθήσεις.
Η μελέτη έδειξε ακόμα πως η υψηλή κατανάλωση ακυρώνει το όποιο προστατευτικό όφελος από το αλκοόλ και το μετατρέπει σε σημαντικό παράγοντα κινδύνου για όλα τα νοσήματα που εξετάστηκαν.
Τα νέα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στην ιατρική επιθεώρηση Nature Health. Η μελέτη διεξήχθη στο Ινστιτούτο Μετρήσεων & Αξιολόγησης Υγείας του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον, στο Σηάτλ. Επιβλέπουσα ήταν η δρ Εμμανουέλλα Γακίδου, καθηγήτρια Επιστημών Μετρήσεων Υγείας στο Πανεπιστήμιο.
Η νέα ανάλυση βασίσθηκε σε 843 προγενέστερες κλινικές μελέτες, οι οποίες δημοσιεύθηκαν έως το 2023. Οι ερευνητές εστίασαν σε 20 σημαντικά προβλήματα υγείας, κάνοντας τους πιο συντηρητικούς υπολογισμούς για τις επιδράσεις των οινοπνευματωδών ποτών σε αυτά.
Όπως διαπίστωσαν, ακόμα με χαμηλή κατανάλωση το αλκοόλ αύξανε τον κίνδυνο καρκίνο. Όσο όμως περισσότερο πίνει κάποιος, τόσο περισσότερο κινδυνεύει.
Ο κίνδυνος όμως δεν είναι ο ίδιος για όλες τις μορφές καρκίνου, ούτε με όλες τις καταναλώσεις οινοπνευματωδών ποτών.
Ειδικότερα, η χαμηλή κατανάλωση (κάτω από 1 ποτό την ημέρα) συσχετίσθηκε με αυξημένο κίνδυνο αναπτύξεως καρκίνου:
- Του φάρυγγα
- Του παχέος εντέρου
- Του οισοφάγου
- Του μαστού
- Του ήπατος
- Του παγκρέατος
- Του προστάτη
Αντίστοιχα, η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ (1 ή 2 ποτά την ημέρα σε γυναίκες και άνδρες, αντίστοιχα) συσχετίσθηκε με αύξηση κατά 105% στον κίνδυνο αναπτύξεως καρκίνου του φάρυγγα (εξαιρουμένων των όγκων στον ρινοφάρυγγα).
Σχετίζεται επίσης με αύξηση κατά 22% έως 49% στον κίνδυνο αναπτύξεως καρκίνου:
- Του λάρυγγα
- Του παχέος εντέρου
- Των χειλιών
- Της στοματικής κοιλότητας
Πρόσθετα προβλήματα
Η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει επίσης κατά τουλάχιστον:
- 40% τον κίνδυνο αναπτύξεως κίρρωσης του ήπατος και άλλων χρόνιων ηπατικών προβλημάτων
- 22% τον κίνδυνο αναπτύξεως παγκρεατίτιδας
Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι αυξάνει και τον κίνδυνο λοιμώξεων στο κατώτερο αναπνευστικό (π.χ. πνευμονία), καθώς και φυματίωσης.
Άλλοτε προστατευτικό, άλλοτε επιβλαβές
Αναλόγως με την κατανάλωση, εξ άλλου, επηρεάζεται και ο κίνδυνος καρδιαγγειακών, μεταβολικών και νευρολογικών ασθενειών.
Σε αυτή την περίπτωση, όμως, οι πιθανότητες αρχίζουν να αυξάνονται όταν κάποιος υπερβαίνει την μέτρια κατανάλωση.
Οι χαμηλές προς μέτριες καταναλώσεις δείχνουν να είναι προστατευτικές. Έτσι, έως ένα ποτό την ημέρα ίσως μειώνει λίγο τις πιθανότητες αναπτύξεως:
- Τύπου 2 διαβήτη
- Νόσου Αλτσχάιμερ
Η μείωση είναι της τάξεως του 4,5% και 6,4% αντιστοίχως. Υπάρχουν επίσης μερικές ασυνεπείς ενδείξεις ότι η χαμηλή προς μέτρια κατανάλωση μπορεί να δρα προστατευτικά έναντι της ισχαιμικής καρδιοπάθειας και του εγκεφαλικού επεισοδίου (ισχαιμικού και αιμορραγικού).
Αντιθέτως, η υψηλή κατανάλωση σχετίσθηκε με αύξηση του κινδύνου για ισχαιμική καρδιοπάθεια και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Σχετίσθηκε επίσης με αυξημένο κίνδυνο αναπτύξεως δύο σοβαρών μορφών καρδιακής αρρυθμίας:
- Της κολπικής μαρμαρυγής
- Του κολπικού πτερυγισμού
Η αύξηση του κινδύνου γι’ αυτές τις αρρυθμίες ήταν τουλάχιστον 6%, σημειώνουν οι ερευνητές στο άρθρο τους.
«Η επιστήμη για το αλκοόλ και την υγεία είναι πολύπλοκη», δήλωσε η δρ Γακίδου.
«Για τον καρκίνο τα στοιχεία είναι συνεπή και ομόφωνα: ο κίνδυνος αυξάνεται με κάθε επίπεδο κατανάλωσης.
Ωστόσο για ορισμένες ακρδιομεταβολικές εκβάσεις και για την άνοια, οι μελέτες δείχνουν μικρή μείωση του κινδύνου με την χαμηλή προς μέτρια κατανάλωση.
Αυτές οι συσχετίσεις όμως εξασθενούν και αντιστρέφονται με τις μεγαλύτερες καταναλώσεις».
