Νέα μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα πώς η ουσία S1PC που βρίσκεται στο ώριμο σκόρδο συμβάλλει στη μείωση της μυϊκής αδυναμίας που σχετίζεται με τη γήρανση.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, η S1PC ενεργοποιεί βιολογικούς μηχανισμούς που ενισχύουν την επικοινωνία μεταξύ λιπώδους ιστού, μυών και εγκεφάλου.
Η διαδικασία αυτή συνδέεται με την αυξημένη παραγωγή του NAD+, ενός μορίου που παίζει σημαντικό ρόλο στην προστασία των κυττάρων, την παραγωγή ενέργειας και την επιδιόρθωση του DNA.
Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι μέσω αυτών των λειτουργιών μπορεί να υποστηρίζεται καλύτερα η μυϊκή λειτουργία κατά τη γήρανση.
Ο ερευνητής Kiyoshi Yoshioka δήλωσε ότι τα ευρήματα θα μπορούσαν να συμβάλουν στην ανάπτυξη νέας γενιάς διατροφικών συμπληρωμάτων για ηλικιωμένους ανθρώπους.
Σε πειράματα που πραγματοποιήθηκαν σε ποντίκια, τα ζώα που έλαβαν S1PC παρουσίασαν αυξημένη μυϊκή δύναμη και λιγότερα σημάδια μυϊκής αδυναμίας σε σχέση με τις υπόλοιπες ομάδες.
Αισιοδοξία αλλά και επιφυλάξεις
Παρότι το ώριμο σκόρδο καταναλώνεται εδώ και πολλά χρόνια με ασφάλεια, οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι απαιτούνται περισσότερες κλινικές μελέτες ώστε να επιβεβαιωθεί η αποτελεσματικότητα της συγκεκριμένης ουσίας και στον άνθρωπο.
Η έρευνα πάντως θεωρείται ιδιαίτερα ελπιδοφόρα, καθώς η απώλεια μυϊκής μάζας και δύναμης αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα υγείας που συνδέονται με την τρίτη ηλικία.
