Νέα έρευνα πραγματοποιήθηκε από το πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνια σε συνεργασία με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, το Ινστιτούτο Πρόληψης του Καρκίνου των Η.Π.Α. και το Ινστιτούτο Έρευνας για τον καρκίνο του Στάνφορντ. Τα πρώτα αποτελέσματα της έρευνας ανακοινώθηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ουρολογικής Εταιρείας, και με βάση αυτά, η έρευνα έρχεται να […]
Με ποιους τρόπους εξασφαλίζεται η υγεία των καταναλωτών Η καλή και σταθερή ποιότητα των κτηνοτροφικών προϊόντων επηρεάζει σαφώς τη ζήτησή τους αλλά και την τιμή τους και σίγουρα αυξάνει την ανταγωνιστικότητα των κτηνοτροφικών επιχειρήσεων. Γι’ αυτό θα πρέπει να αποτελεί στόχο κάθε κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης και όλων των συναφών με αυτές μεταποιητικών επιχειρήσεων. Πιο συγκεκριμένα, όσον […]
Τα λάιτ αναψυκτικά μπορεί να διευκολύνουν το αδυνάτισμα περισσότερο απ’ ό,τι το σκέτο νερό, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο και άλλα ερευνητικά κέντρα συνέκριναν για πρώτη φορά τις τυχόν επιδράσεις του νερού με αυτές των λάιτ αναψυκτικών σε ομάδα εθελοντών που ακολούθησαν επί 12 εβδομάδες ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα αδυνατίσματος. […]
Επιμόλυνση των τροφίμων ορίζεται η μεταφορά ή ανάμειξη στοιχείων, άμεσα ή έμμεσα σε ένα τρόφιμο, που πιθανό να προκαλέσει ασθένειες ή ανεπιθύμητες αντιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Η επιμόλυνση των τροφίμων κρίνεται ως επικίνδυνη, αφού μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση ή πιθανή τροφική αλλεργία. Επίσης, η επιμόλυνση των τροφίμων επηρεάζει αρνητικά τα άτομα με τροφική […]
