Διατροφή

04.09.2013

Οι ευεργετικές επιδράσεις του ελληνικού καφέ

Στην ελληνική επικράτεια, ο καφές κάνει την εμφάνισή του κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Οι Έλληνες της Κωνσταντινούπολης, καθώς και αυτοί της Βορείου Ελλάδος, είναι οι πρώτοι που υιοθετούν την κατανάλωση του καφέ και τη μετατρέπουν σε αγαπημένη συνήθεια.   Με την πάροδο των ετών, ο καφές κερδίζει την αγάπη όλο και περισσότερων Ελλήνων. […]

04.09.2013

Πόσο ασφαλή είναι τα τρόφιμα που καταναλώνετε;

Ασφάλεια τροφίμου είναι ευρύτερη έννοια που προσδιορίζει κατάσταση του τροφίμου που δεν προκαλεί βραχυπρόθεσμη ή μακροπρόθεσμη βλάβη στην υγεία του καταναλωτή.  Υπολογίζεται ότι το ένα τρίτο των προβλημάτων υγείας που προκαλούνται από μη ασφαλή τρόφιμα  οφείλονται σε κακή μεταχείριση των τροφίμων, από την στιγμή της αγοράς τους μέχρι την ώρα της κατανάλωσής τους.   Επειδή […]

03.09.2013

Συναρπαστικές πληροφορίες για συνηθισμένες τροφές

Λένε ότι δεν πρέπει να… παίζουμε με το φαγητό μας. Όχι όμως και ότι δεν πρέπει να μαθαίνουμε γι’ αυτό. Αντί να περνάτε την ώρα σας κοιτάζοντας μέσα από τις μυστηριώδεις τρύπες του ελβετικού τυριού, ανακαλύψτε πώς αυτό και άλλα έντεκα φαγητά απέκτησαν τις… νόστιμες ιδιορρυθμίες τους. Αν λοιπόν έχετε απορίες του τύπου… γιατί το […]

30.08.2013

Η διατροφική αξία των θαλασσινών

Τα θαλασσινά, περιέχουν επίσης και τα ευεργετικά ω-3 λιπαρά οξέα τα οποία έχουν καρδιοπροστετευτική δράση, ενώ φαίνεται ότι «τρέφουν» και τον εγκέφαλο. Τα ω-3 λιπαρά οξέα διατηρούν τις μεμβράνες των εγκεφαλικών κυττάρων σε καλή κατάσταση και φαίνεται να βοηθούν στην επικοινωνία μεταξύ τους.   Ο αστακός θεωρείται ο βασιλιάς των οστρακοειδών. Από πολλούς θεωρείται ότι […]

30.08.2013

Αυξήστε τις καύσεις σας σε 3 κινήσεις!

29.08.2013

Τροφές που καταπολεμούν τον πόνο

29.08.2013

Τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα

29.08.2013

Πεντανόστιμες τροφές που βοηθούν στην ανάπτυξη

28.08.2013

Μέλι:Η υπερτροφή που βοηθά στο αδυνάτισμα

27.08.2013

Το σκόρδο κι άλλες τρεις υπερτροφές

23.08.2013

Η ιστορία της “τροφής των θεών”

23.08.2013

Σύκα:Πολύτιμα για την καρδιάκαι τη…λίμπιντο

23.08.2013

Αντιμετωπίστε την φθινοπωρινή τριχόπτωση

23.08.2013

Τροφές που “καθαρίζουν” το συκώτι

22.08.2013

Το σχέδιο του Π.Ο.Υ για τη διατροφή και τα τρόφιμα την περίοδο 2014-2020

22.08.2013

Κόλπο για να γνωρίζετε πόσες φορές έχει παστεριωθεί το γάλα

22.08.2013

Κόλπο για να γνωρίζετε πόσες φορές έχει παστεριωθεί το γάλα

22.08.2013

Η επίδραση του κρέατος στην υγεία μας

21.08.2013

Εύκολα σνακ που καίνε το λίπος

21.08.2013

Επτά “εχθροί” της επιδερμίδας

19.08.2013

Τροφές που καταπολεμούν το λίπος

19.08.2013

Θα καταργηθούν τα συμπληρώματα διατροφής;

15.08.2013

Εσείς ξέρετε πώς λειτουργεί ο μεταβολισμός σας;

14.08.2013

Τα καλά,τα κακά και τα… χειρότερα λίπη

12.08.2013

Πρωινά γεύματα διακοπών και τι να προτιμήσετε

12.08.2013

Πρόσθετες χημικές ουσίες στο πιάτο μας

09.08.2013

Αυξάνοντας την απορρόφηση σιδήρου

09.08.2013

Ψάρι φρέσκο ή ιχθυοκαλλιέργειας;

08.08.2013

Ένας γλυκός πειρασμός με τρελές πωλήσεις!

08.08.2013

Νέα επιστημονικά στοιχεία για τους “δυνατούς” δικέφαλους

06.08.2013

Φαγώθηκε επισήμως το μπιφτέκι από τεχνητό κρέας