Αρκετοί είναι εκείνοι οι οποίοι προκειμένου να χάσουν το βάρος που επιθυμούν όσο πιο γρήγορα γίνεται, επιλέγουν δίαιτες που υπόσχονται γρήγορη απώλεια κιλών. Ωστόσο, πόσα κιλά είναι φυσιολογικό να χάνουμε κάθε μήνα; «Έχοντας ένα μεγάλο έλλειμμα θερμίδων, το σώμα αναγκάζεται να διασπά τους μυς για ενέργεια, κάτι που μπορεί να επηρεάσει τις αντοχές και τον […]
Το κάρδαμο, θα πρέπει να γνωστοποιηθεί πως έχει αρκετά οφέλη για την υγεία και τη γονιμότητα. Μάλιστα, υπάρχουν δύο κύριοι τύποι κάρδαμου: Το γνήσιο ή πράσινο κάρδαμο (ή όταν λευκανθεί, το λευκό κάρδαμο που προέρχεται από το είδος Elettaria cardamomum και διανέμεται από την Ινδία μέχρι τη Μαλαισία. Το μαύρο κάρδαμο, επίσης γνωστό ως καφέ, […]
Το μοσχοκάρυδο φημίζεται για την γεύση και το άρωμα που δίνει, αλλά και για την αντιοξειδωτική του δράση. Ωστόσο η υπερβολική χρήση του μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Ταιριάζει τέλεια στα κέικ, στα μπισκότα, ακόμα και μέσα στον καφέ. Και αν νομίζεις ότι ταιριάζει μόνο στα γλυκά, κάνεις λάθος, αφού νοστιμίζει και τα αλμυρά εδέσματα. Δοκίμασε […]
Οι μπάμιες μπορεί να μην είναι τόσο γευστικές ωστόσο είναι ένας μικρός, θρεπτικός θησαυρός! Η διατροφική ανάλυσή τους αποκαλύπτει πως είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και φτωχές σε θερμίδες (εκτός κι είναι τηγανητές). Παρέχουν επίσης σημαντικά οφέλη στην υγεία, λέει διαιτολόγος στο Νοσοκομείο Mercy της Cleveland Clinic, στο Canton του Οχάιο. Η θρεπτικά αξία τους […]
