Το μεταλλικό νερό είναι καθημερινή επιλογή για πολλούς ανθρώπους, ειδικά σε περιοχές που το νερό της βρύσης είναι ακατάλληλο ή όχι τόσο καλής ποιότητας. Το νερό αυτό προέρχεται από πηγές νερού που είναι γεωλογικά προστατευμένες και τα μεταλλικά νερά επιβάλλεται να περιέχονται ήδη στο νερό και όχι να προστίθενται μετά, με τεχνητό τρόπο. Κάθε νερό έχει και διαφορετικά μέταλλα, ανάλογα από τον τόπο προέλευσής του (όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο, το φθόριο κ.α.).
Το τελικό προϊόν πρέπει να είναι άχρωμο, διαυγές, άοσμο και δροσερό.
Υπάρχουν τελικά οφέλη από αυτήν την διατροφική επιλογή και αν ναι, ποια είναι αυτά; Ναι, τo νερό αυτό μας δίνει απαραίτητα στοιχεία που συνήθως λαμβάνουμε από τη διατροφή.
Συνεισφέρει στην υγεία όσων έχουν πρόβλημα με τον σίδηρο
Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την καλή λειτουργία των οργάνων και των ιστών αλλά και του εγκεφάλου. Το μεταλλικό νερό είναι μια καλή επιλογή για εκείνους που έχουν έλλειψη σιδήρου αλλά και για εγκύους που πάσχουν από αναιμία.
Έρευνες έχουν αποδείξει πως το διττανθρακικό μεταλλικό νερό μπορεί να εξουδετερώσει τα οξέα στο στομάχι ενώ το μαγνήσιο που περιέχει βοηθά να μειωθούν τα συμπτώματα δυσκοιλιότητας ενώ συνεισφέρει και στην κινητικότητα του εντέρου.
Είναι φυσική πηγή ασβεστίου
Τέλος πολλά μεταλλικά νερά περιέχουν και φθόριο που προστατεύει τα δόντια.
Προσοχή! Το μεταλλικό νερό είναι καλό να αποφεύγεται από ανθρώπους με υψηλή πίεση ή όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλή σε κάλιο.
Για παράδειγμα, τα άτομα με υπέρταση ή αυτά που λαμβάνουν κορτιζόνη ή έχουν ηπατική / καρδιακή ανεπάρκεια, καλό είναι να καταναλώνουν φυσικό μεταλλικό νερό με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ενώ όσοι διατρέχουν κίνδυνο οστεοπόρωσης καλό είναι να επιλέγουν νερό με περισσότερο ασβέστιο.
Για κάθε απαραίτητη πληροφορία που αφορά την διατροφή σας, σε αυτές τις περιπτώσεις, θα πρέπει να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας.