Διατροφή

Αυτή η συνήθεια είναι επικίνδυνη για την υγεία μας – Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Αυτή η συνήθεια είναι επικίνδυνη για την υγεία μας – Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Το φαγητό είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής. Πολλοί όμως από εμάς λόγω λαιμαργίας, τείνουμε να καταβροχθίζουμε αυτό που έχουμε μπροστά μας. Σίγουρα ένα γρήγορο γεύμα μπορεί να εξοικονομήσει λίγο χρόνο, αλλά μήπως δεν είναι και τόσο «αθώα» συνήθεια;  

Συχνά το να τρώμε γρήγορα, δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα μέρος του γενικού τρόπου μιας ζωής με γρήγορους ρυθμούς. Αλλά η συγκεκριμένη συνήθεια έχει το τίμημά της. Όχι μόνο μειώνει την ευχαρίστηση ενός καλού γεύματος, μπορεί επίσης να έχει σοβαρό αντίκτυπο στην υγεία σου. Μπορεί να σου φαίνεται υπερβολικό, αλλά η γρήγορη κατανάλωση φαγητού, απειλεί την υγεία σου με διάφορους τρόπους.

Όταν τρως γρήγορα, αυξάνεις τον κίνδυνο για παχυσαρκία

Η γρήγορη κατανάλωση φαγητού συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για παχυσαρκία. Επομένως, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι όσο λιγότερο μασάμε το φαγητό μας, τόσο πιο πιθανό είναι να καταναλώσουμε μεγαλύτερες ποσότητες (και θερμίδες). Ποια είναι η σύνδεση; Όταν τρως γρήγορα μπορεί να διαταράξεις τις ορμόνες του εντέρου που βοηθούν στη ρύθμιση της όρεξης και οι οποίες σε ενημερώνουν πότε νιώθεις χορτάτη. Σε σχετική μελέτη μάλιστα, η συγκεκριμένη συνήθεια μείωσε επίσης τη θερμική επίδραση της τροφής στο μεταβολισμό.

Όταν τρως γρήγορα αυξάνεις τον κίνδυνο για εμφάνιση διαβήτη

Το να τρως γρήγορα από μόνο του, δεν προκαλεί διαβήτη. Αλλά αν συνηθίζεις να «καθαρίζεις» το πιάτο σου σε χρόνο dt, είναι πιθανό να δίνεις στο σώμα σου μια επιπλέον ώθηση προς αυτή την κατεύθυνση. Σε μια μεγάλη μελέτη, μεσήλικες άνδρες και γυναίκες χωρίς διαβήτη που δήλωσαν ότι τρώνε γρήγορα διέτρεχαν αυξημένο κίνδυνο αντίστασης στην ινσουλίνη. Αυτή η κατάσταση, στην οποία το σώμα δεν χρησιμοποιεί αποτελεσματικά την ινσουλίνη, μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη με την πάροδο του χρόνου.

Μεταβολικό σύνδρομο

Η αντίσταση στην ινσουλίνη σχετίζεται στενά με το μεταβολικό σύνδρομο: Mια ομάδα διαταραχών που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης όχι μόνο διαβήτη, αλλά και καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού. Σχετικές έρευνες έχουν αποδείξει ότι όσοι τρώνε γρήγορα είναι επιρρεπείς στην ανάπτυξη λίπους γύρω από την κοιλιά και χαμηλά επίπεδα HDL («καλής») χοληστερόλης. Δύο από τους παράγοντες κινδύνου που συνθέτουν το μεταβολικό σύνδρομο και είναι συχνά προάγγελοι καρδιακών παθήσεων.

Όταν τρως γρήγορα αυξάνεις τον κίνδυνο για γαστρίτιδα

Το να τρώμε γρήγορα έχει επίσης συνδεθεί με τον κίνδυνο διαβρωτικής γαστρίτιδας: Μία φλεγμονή που κατατρώει την επένδυση του στομάχου, προκαλώντας ρηχά «σπασίματα» ή μερικές φορές βαθιά έλκη. Ένας πιθανός λόγος: Οι άνθρωποι που καταναλώνουν το φαγητό γρήγορα είναι πιο πιθανό να τρώνε και περισσότερο. Και η υπερκατανάλωση τροφής, με τη σειρά της, κάνει το φαγητό να μένει στο στομάχι περισσότερο. Έτσι η επένδυση του στομάχου εκτίθεται σε περισσότερο γαστρικό οξύ.

Πνιγμός

Μαθαίνουμε στα παιδιά να τρώνε αργά και να μασούν προσεκτικά την τροφή τους για να μην πνιγούν. Μια γενική οδηγία που είναι σοφό να ακολουθούν και οι ενήλικες. Μην θέτεις τον εαυτό σου σε κίνδυνο πνιγμού επειδή τρως πολύ γρήγορα. Αντίθετα, αφιέρωσε μερικά επιπλέον δευτερόλεπτα για να μασήσεις καλά την τροφή σου και να καταπιείς με ασφάλεια.

Διατροφή

21.09.2023

Πέντε έξυπνες αλλαγές στο πρωινό για να ρυθμίσετε το σάκχαρό σας

Ένα σωστό πρωινό γεύμα μπορεί να κάνει τη διαφορά στη ρύθμισή του σακχάρου. Ωστόσο πολλά από τα τρόφιμα που μας αρέσει να τρώμε το πρωί, είναι γεμάτα πρόσθετη ζάχαρη ή άλλα σάκχαρα, καθώς και με λίπη. Ειδικοί στον σακχαρώδη διαβήτη από τον βρετανικό οργανισμό Diabetes UK συνιστούν μερικές απλές αλλαγές στο πρωινό, που μπορούν να […]

20.09.2023

Με αυτά τα λαχανικά πείτε «αντίο» στη δυσκοιλιότητα

Έρευνες δείχνουν ότι 16 στους 100 ενήλικες στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής έχουν συμπτώματα δυσκοιλιότητας. Το 90% των γυναικών και το 97% των ανδρών φαίνεται ότι δεν καταναλώνουν αρκετή ποσότητα φρούτων, λαχανικών και άλλων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Η πρώτη αλλαγή συνεπώς που θα πρέπει να κάνετε στις διατροφικές σας συνήθειες εάν αντιμετωπίζετε το ίδιο πρόβλημα […]

Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής: Πώς πρέπει να τρέφονται τα παιδιά με διαβήτη
20.09.2023

Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής: Πώς πρέπει να τρέφονται τα παιδιά με διαβήτη

Αυτά είναι τα πιο υγιεινά επιδόρπια σύμφωνα με τους διαιτολόγους
20.09.2023

Αυτά είναι τα πιο υγιεινά επιδόρπια σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Απαλλαγείτε άμεσα από την κατακράτηση υγρών με αυτούς τους τρόπους
18.09.2023

Απαλλαγείτε άμεσα από την κατακράτηση υγρών με αυτούς τους τρόπους

Απώλεια βάρους: Αυτά είναι τα τρία είδη γυμναστικής που θα σας βοηθήσουν να «κάψετε» περισσότερες θερμίδες
18.09.2023

Απώλεια βάρους: Αυτά είναι τα τρία είδη γυμναστικής που θα σας βοηθήσουν να «κάψετε» περισσότερες θερμίδες

Κίνα: Πανζουρλισμός για το πιο βρωμερό φρούτο του κόσμου – Η ζήτηση του αυξήθηκε κατά 400%
14.09.2023

Κίνα: Πανζουρλισμός για το πιο βρωμερό φρούτο του κόσμου – Η ζήτηση του αυξήθηκε κατά 400%

Αυτή είναι η τροφή που θα πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε άγχος
14.09.2023

Αυτή είναι η τροφή που θα πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε άγχος

Δείτε ποιες είναι οι τροφές που περιέχουν γλουτένη – Για ποιους μπορεί να είναι επικίνδυνη
12.09.2023

Δείτε ποιες είναι οι τροφές που περιέχουν γλουτένη – Για ποιους μπορεί να είναι επικίνδυνη

Πέντε λόγοι για να αποφύγετε τις δίαιτες της «μόδας» – Οι βασικές αρχές για να πετύχει η προσπάθειά σας
12.09.2023

Πέντε λόγοι για να αποφύγετε τις δίαιτες της «μόδας» – Οι βασικές αρχές για να πετύχει η προσπάθειά σας

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Διατροφή
2

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Healthy pets
3

20+1 πράγματα που δεν ξέρετε για τα ζώα!

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

21.09.2023

Η τεχνητή νοημοσύνη διέγνωσε ασθένεια που δεν έβρισκαν οι γιατροί

Δεν είναι η πρώτη φορά ωστόσο

21.09.2023

Πέντε έξυπνες αλλαγές στο πρωινό για να ρυθμίσετε το σάκχαρό σας

Ένα σωστό πρωινό γεύμα μπορεί να κάνει τη διαφορά στη ρύθμισή του σακχάρου. Ωστόσο πολλά από τα τρόφιμα που μας αρέσει να τρώμε το πρωί, είναι γεμάτα πρόσθετη ζάχαρη ή άλλα σάκχαρα, καθώς και με λίπη. Ειδικοί στον σακχαρώδη διαβήτη από τον βρετανικό οργανισμό Diabetes UK συνιστούν μερικές απλές αλλαγές στο πρωινό, που μπορούν να […]

Αυτές είναι οι τρεις πιο υποδιαγνωσμένες μορφές καρκίνου – Δεν παρουσιάζουν συμπτώματα
21.09.2023

Αυτές είναι οι τρεις πιο υποδιαγνωσμένες μορφές καρκίνου – Δεν παρουσιάζουν συμπτώματα

Με αυτά τα λαχανικά πείτε «αντίο» στη δυσκοιλιότητα
20.09.2023

Με αυτά τα λαχανικά πείτε «αντίο» στη δυσκοιλιότητα

Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής: Πώς πρέπει να τρέφονται τα παιδιά με διαβήτη
20.09.2023

Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής: Πώς πρέπει να τρέφονται τα παιδιά με διαβήτη

Αυτά είναι τα πιο υγιεινά επιδόρπια σύμφωνα με τους διαιτολόγους
20.09.2023

Αυτά είναι τα πιο υγιεινά επιδόρπια σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Πότε το αλκόολ γίνεται επικίνδυνο για την καρδιά;
20.09.2023

Πότε το αλκόολ γίνεται επικίνδυνο για την καρδιά;

Έτσι θα ξεκρυσταλλώσετε το μέλι που έχει ζαχαρώσει (βίντεο)
20.09.2023

Έτσι θα ξεκρυσταλλώσετε το μέλι που έχει ζαχαρώσει (βίντεο)

Πονοκέφαλος: Μειώστε τον με αυτές τις απλές κινήσεις
19.09.2023

Πονοκέφαλος: Μειώστε τον με αυτές τις απλές κινήσεις

Απαλλαγείτε άμεσα από την κατακράτηση υγρών με αυτούς τους τρόπους
18.09.2023

Απαλλαγείτε άμεσα από την κατακράτηση υγρών με αυτούς τους τρόπους