Διατροφή

Αυτή η συνήθεια είναι επικίνδυνη για την υγεία μας – Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Αυτή η συνήθεια είναι επικίνδυνη για την υγεία μας – Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Το φαγητό είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής. Πολλοί όμως από εμάς λόγω λαιμαργίας, τείνουμε να καταβροχθίζουμε αυτό που έχουμε μπροστά μας. Σίγουρα ένα γρήγορο γεύμα μπορεί να εξοικονομήσει λίγο χρόνο, αλλά μήπως δεν είναι και τόσο «αθώα» συνήθεια;  

Συχνά το να τρώμε γρήγορα, δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα μέρος του γενικού τρόπου μιας ζωής με γρήγορους ρυθμούς. Αλλά η συγκεκριμένη συνήθεια έχει το τίμημά της. Όχι μόνο μειώνει την ευχαρίστηση ενός καλού γεύματος, μπορεί επίσης να έχει σοβαρό αντίκτυπο στην υγεία σου. Μπορεί να σου φαίνεται υπερβολικό, αλλά η γρήγορη κατανάλωση φαγητού, απειλεί την υγεία σου με διάφορους τρόπους.

Όταν τρως γρήγορα, αυξάνεις τον κίνδυνο για παχυσαρκία

Η γρήγορη κατανάλωση φαγητού συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για παχυσαρκία. Επομένως, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι όσο λιγότερο μασάμε το φαγητό μας, τόσο πιο πιθανό είναι να καταναλώσουμε μεγαλύτερες ποσότητες (και θερμίδες). Ποια είναι η σύνδεση; Όταν τρως γρήγορα μπορεί να διαταράξεις τις ορμόνες του εντέρου που βοηθούν στη ρύθμιση της όρεξης και οι οποίες σε ενημερώνουν πότε νιώθεις χορτάτη. Σε σχετική μελέτη μάλιστα, η συγκεκριμένη συνήθεια μείωσε επίσης τη θερμική επίδραση της τροφής στο μεταβολισμό.

Όταν τρως γρήγορα αυξάνεις τον κίνδυνο για εμφάνιση διαβήτη

Το να τρως γρήγορα από μόνο του, δεν προκαλεί διαβήτη. Αλλά αν συνηθίζεις να «καθαρίζεις» το πιάτο σου σε χρόνο dt, είναι πιθανό να δίνεις στο σώμα σου μια επιπλέον ώθηση προς αυτή την κατεύθυνση. Σε μια μεγάλη μελέτη, μεσήλικες άνδρες και γυναίκες χωρίς διαβήτη που δήλωσαν ότι τρώνε γρήγορα διέτρεχαν αυξημένο κίνδυνο αντίστασης στην ινσουλίνη. Αυτή η κατάσταση, στην οποία το σώμα δεν χρησιμοποιεί αποτελεσματικά την ινσουλίνη, μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη με την πάροδο του χρόνου.

Μεταβολικό σύνδρομο

Η αντίσταση στην ινσουλίνη σχετίζεται στενά με το μεταβολικό σύνδρομο: Mια ομάδα διαταραχών που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης όχι μόνο διαβήτη, αλλά και καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού. Σχετικές έρευνες έχουν αποδείξει ότι όσοι τρώνε γρήγορα είναι επιρρεπείς στην ανάπτυξη λίπους γύρω από την κοιλιά και χαμηλά επίπεδα HDL («καλής») χοληστερόλης. Δύο από τους παράγοντες κινδύνου που συνθέτουν το μεταβολικό σύνδρομο και είναι συχνά προάγγελοι καρδιακών παθήσεων.

Όταν τρως γρήγορα αυξάνεις τον κίνδυνο για γαστρίτιδα

Το να τρώμε γρήγορα έχει επίσης συνδεθεί με τον κίνδυνο διαβρωτικής γαστρίτιδας: Μία φλεγμονή που κατατρώει την επένδυση του στομάχου, προκαλώντας ρηχά «σπασίματα» ή μερικές φορές βαθιά έλκη. Ένας πιθανός λόγος: Οι άνθρωποι που καταναλώνουν το φαγητό γρήγορα είναι πιο πιθανό να τρώνε και περισσότερο. Και η υπερκατανάλωση τροφής, με τη σειρά της, κάνει το φαγητό να μένει στο στομάχι περισσότερο. Έτσι η επένδυση του στομάχου εκτίθεται σε περισσότερο γαστρικό οξύ.

Πνιγμός

Μαθαίνουμε στα παιδιά να τρώνε αργά και να μασούν προσεκτικά την τροφή τους για να μην πνιγούν. Μια γενική οδηγία που είναι σοφό να ακολουθούν και οι ενήλικες. Μην θέτεις τον εαυτό σου σε κίνδυνο πνιγμού επειδή τρως πολύ γρήγορα. Αντίθετα, αφιέρωσε μερικά επιπλέον δευτερόλεπτα για να μασήσεις καλά την τροφή σου και να καταπιείς με ασφάλεια.

Διατροφή

14.05.2024

Τέσσερις εβδομάδες αρκούν: Οι ασκήσεις που θα σε βοηθήσουν να «αλλάξεις» το σώμα σου (βίντεο)

Το καλοκαίρι βρίσκεται προ των πυλών και πολλοί είναι εκείνοι που αναζητούν αποτελεσματικές ασκήσεις προκειμένου να «αλλάξουν» το σώμα τους. Τα καλά νέα είναι πως μπορείτε να δείτε εκπληκτικά αποτελέσματα σε μόλις τέσσερις εβδομάδες, εφαρμόζοντας ένα στοχευμένο πρόγραμμα. Αρκεί να δείξετε την απαραίτητη προσήλωση. Το πρόγραμμα που ακολουθεί περιλαμβάνει ασκήσεις που εστιάζουν στις κύριες μυϊκές […]

13.05.2024

Νέα μελέτη: Οι ώρες που τρώμε επηρεάζουν το πόσο υγιή μεγαλώνουμε

Νέα μελέτη υποστηρίζει πως οι ώρες που τρώμε θα μπορούσαν να επηρεάζουν και το πόσο υγιώς μεγαλώνουμε, επηρεάζοντας ακόμη και τη λειτουργία των μυών μας. Όλοι έχουμε ένα εσωτερικό «ρολόι», γνωστό ως κιρκάδιο ρυθμό, που ρυθμίζει τους κύκλους ύπνου και αφύπνισης. Το φως της ημέρας και το σκοτάδι επηρεάζουν τη λειτουργία αυτού του εσωτερικού «ρολογιού» […]

Αυγό: Οκτώ ενδιαφέρουσες πληροφορίες που σίγουρα θα σας φανούν χρήσιμες
13.05.2024

Αυγό: Οκτώ ενδιαφέρουσες πληροφορίες που σίγουρα θα σας φανούν χρήσιμες

Αυτά είναι τα τρόφιμα που έχουν τα περισσότερα μικροπλαστικά
01.05.2024

Αυτά είναι τα τρόφιμα που έχουν τα περισσότερα μικροπλαστικά

Στρατιωτική δίαιτα: Τι είναι και πως λειτουργεί;
30.04.2024

Στρατιωτική δίαιτα: Τι είναι και πως λειτουργεί;

Δεν είναι μόνο για το φαγητό: 17 τρόποι να χρησιμοποιήσετε το λεμόνι εκτός κουζίνας
16.04.2024

Δεν είναι μόνο για το φαγητό: 17 τρόποι να χρησιμοποιήσετε το λεμόνι εκτός κουζίνας

Νέα έρευνα προειδοποιεί: Η διαβίωση κοντά σε μπαρ και εστιατόρια fast food αυξάνει το κίνδυνο για καρδιακή ανεπάρκεια
27.02.2024

Νέα έρευνα προειδοποιεί: Η διαβίωση κοντά σε μπαρ και εστιατόρια fast food αυξάνει το κίνδυνο για καρδιακή ανεπάρκεια

Δείτε ποια είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία οι αγκινάρες – Οι 9 λόγοι για να τις βάλετε στο τραπέζι σας
27.02.2024

Δείτε ποια είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία οι αγκινάρες – Οι 9 λόγοι για να τις βάλετε στο τραπέζι σας

Βρώμη: Είναι τελικά υγιεινή και ποιο είδος είναι το καλύτερο; (βίντεο)
27.02.2024

Βρώμη: Είναι τελικά υγιεινή και ποιο είδος είναι το καλύτερο; (βίντεο)

Αποξηραμένα φρούτα: Έχουν οφέλη για την υγεία μας ή αποτελούν θερμιδικές βόμβες;
26.02.2024

Αποξηραμένα φρούτα: Έχουν οφέλη για την υγεία μας ή αποτελούν θερμιδικές βόμβες;

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

14.05.2024

LONARID/LONALGAL: Εκτός λίστας αποζημιώσεων τα δύο παυσίπονα – Από την τσέπη των καρκινοπαθών οι συνταγές

Για άλλη μία φορά οι Έλληνες ασφαλισμένοι αναγκάζονται να πληρώσουν από την τσέπη τους συνταγές φαρμάκων, καθώς δύο δημοφιλή παυσίπονα αποσύρθηκαν από τη λίστα των αποζημιούμενων φαρμάκων με απόφαση του Υπουργείου Υγείας. Πρόκειται για τα φάρμακα LONARID-N και LONALGAL, τα οποία χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση ισχυρών πόνων σε ευάλωτες ομάδες, όπως οι ασθενείς με καρκίνο. […]

14.05.2024

Τέσσερις εβδομάδες αρκούν: Οι ασκήσεις που θα σε βοηθήσουν να «αλλάξεις» το σώμα σου (βίντεο)

Το καλοκαίρι βρίσκεται προ των πυλών και πολλοί είναι εκείνοι που αναζητούν αποτελεσματικές ασκήσεις προκειμένου να «αλλάξουν» το σώμα τους. Τα καλά νέα είναι πως μπορείτε να δείτε εκπληκτικά αποτελέσματα σε μόλις τέσσερις εβδομάδες, εφαρμόζοντας ένα στοχευμένο πρόγραμμα. Αρκεί να δείξετε την απαραίτητη προσήλωση. Το πρόγραμμα που ακολουθεί περιλαμβάνει ασκήσεις που εστιάζουν στις κύριες μυϊκές […]

Νέα μελέτη: Οι ώρες που τρώμε επηρεάζουν το πόσο υγιή μεγαλώνουμε
13.05.2024

Νέα μελέτη: Οι ώρες που τρώμε επηρεάζουν το πόσο υγιή μεγαλώνουμε

O καρκίνος συνδέεται με τα εμφυτεύματα στήθους;
13.05.2024

O καρκίνος συνδέεται με τα εμφυτεύματα στήθους;

Αυγό: Οκτώ ενδιαφέρουσες πληροφορίες που σίγουρα θα σας φανούν χρήσιμες
13.05.2024

Αυγό: Οκτώ ενδιαφέρουσες πληροφορίες που σίγουρα θα σας φανούν χρήσιμες

ΗΠΑ: Κατέληξε ο πρώτος ασθενής που έλαβε γενετικά τροποποιημένο νεφρό από χοίρο
12.05.2024

ΗΠΑ: Κατέληξε ο πρώτος ασθενής που έλαβε γενετικά τροποποιημένο νεφρό από χοίρο

Γαλλική έκθεση: Smartphone στα παιδιά μετά τα 13 και πρόσβαση στα social media μετά τα 18
01.05.2024

Γαλλική έκθεση: Smartphone στα παιδιά μετά τα 13 και πρόσβαση στα social media μετά τα 18

Αυτά είναι τα τρόφιμα που έχουν τα περισσότερα μικροπλαστικά
01.05.2024

Αυτά είναι τα τρόφιμα που έχουν τα περισσότερα μικροπλαστικά

Πώς να μειώσετε τις ραγάδες με φυσικό τρόπο
01.05.2024

Πώς να μειώσετε τις ραγάδες με φυσικό τρόπο

Πως να πλένετε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά
30.04.2024

Πως να πλένετε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά