Η διατροφή είναι τελικά ένας από τους παράγοντες που επηρεάζει τις πιθανότητες να παρουσιάσει κάποιος καρκίνο του προστάτη, ενώ η μεσογειακή διατροφή αποτελεί μία φυσική ασπίδα στην ασθένεια. Σύμφωνα με ευρήματα μελέτης, η οποία δημοσιεύτηκε στην «Αυστραλιανή Ιατρική Επιθεώρηση» («Medical Journal of Australia»), το ποσοστό των Αυστραλών που προσβάλλονται από καρκίνο του προστάτη είναι μεγαλύτερο από αυτό των Ελλήνων, των Ιταλών και άλλων Ευρωπαίων, κι αυτό πιθανότατα οφείλεται στη διατροφή τους.«Η μεσογειακή διατροφή πιθανότατα παίζει ρόλο και στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη» επισήμανε ο πανεπιστημιακός καθηγητής Ρόμπερτ Κάμιγκς, ενώ πρόσθεσε ότι η ντομάτα, για παράδειγμα, έχει ευεργετικές ιδιότητες και λειτουργεί «σαν ασπίδα» στη νόσο. Ο καθηγητής ανέφερε ακόμη ότι πρέπει να γίνουν περαιτέρω έρευνες, υπογράμμισε ωστόσο ότι από τα μέχρι στιγμής στοιχεία προκύπτει ότι οι άνδρες που έχουν ήδη ασθενήσει μπορεί να επιτύχουν επιβράδυνση της νόσου με τη σωστή διατροφή.
Οπως χαρακτηριστικά ανέφεραν οι επιστήμονες στην έκθεσή τους, οι παράγοντες που σχετίζονται με την αύξηση του κινδύνου προσβολής από καρκίνο του προστάτη είναι η διατροφή πλούσια σε λίπη, σε επεξεργασμένα ή καβουρδισμένα κρέατα, όπως επίσης και η διατροφή που είναι υπερβολικά πλούσια σε ενέργεια, γαλακτοκομικά προϊόντα και ασβέστιο.
Αντίθετα, οι άντρες που τρώνε άφθονα φρούτα και λαχανικά, ιδιαίτερα ντομάτες αλλά και μπρόκολο, κουνουπίδι και λάχανο, διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο. Το ίδιο ισχύει και για τους άντρες που καταναλώνουν περισσότερες ποσότητες ψαριών, σόγιας, πράσινου τσαγιού, βιταμίνης Ε, σεληνίου και ωμέγα 3 λιπαρών, που περιέχονται σε ψάρια όπως ο σολομός, η σαρδέλα και ο κολιός.
Οι ερευνητές τονίζουν, ωστόσο, ότι τα αποτελέσματα αυτά δεν πρέπει να οδηγήσουν στην υπερβολική κατανάλωση οποιουδήποτε από τα επί μέρους θρεπτικά συστατικά, που φάνηκαν να βοηθούν στη μάχη εναντίον της νόσου. Τονίζουν, όμως, ότι μια προσεκτικά επιλεγμένη δίαιτα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπη, κόκκινο κρέας και πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, μπορεί να βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία.
