Ο οργανισμός μας δέχεται καθημερινά επιθέσεις από παθογόνους μικροοργανισμούς, για να παραμείνουμε όμως υγιείς θα πρέπει να θωρακίσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Σας προτείνουμε μερικά λαχανικά για να προφυλάξετε την υγεία και να ενισχύσετε την άμυνα του οργανισμού σας:
Το σκόρδο είναι σίγουρα ένα από τα πιο ισχυρά φάρμακα στον κόσμο, και η ισχυρή μυρωδιά του το κάνει τόσο ισχυρό. Το σκόρδο είναι ένα φυσικό αντισηπτικό, αποτρέπει τον καρκίνο, καταπολεμά τις λοιμώξεις, και αποτρέπει τα κρυολογήματα. Έρευνα αναφέρει επίσης ότι το σκόρδο μπορεί να αποτρέψει ή να μειώσει χρόνιες ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, όπως η αθηροσκλήρωση, τα εγκεφαλικά επεισόδια, ο καρκίνος, διαταραχές του ανοσοποιητικού, η γήρανση του εγκεφάλου, ο καταρράκτης, και η αρθρίτιδα.
Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Όπως το σκόρδο, έτσι και τα κρεμμύδια αποτελούν τροφή εξαιρετική στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου. Βοηθά επίσης την πρόληψη των ασθενειών της καρδιάς και τη μείωση της υψηλής πίεσης του αίματος.
Τα μανιτάρια συνδέονται με τη μείωση των περισσότερων μορφών καρκίνου καθώς και τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού στις γυναίκες.
Οι ντομάτες είναι επίσης η πλουσιότερη πηγή ισχυρών αντιοξειδωτικών που προλαμβάνει τον καρκίνο, ιδιαίτερα τον καρκίνο του προστάτη. Οι ντομάτες έχουν επίσης υψηλά επίπεδα σε β-καροτένιο, ένα αντιοξειδωτικό που υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα παντζάρια είναι πλούσια σε σίδηρο, διεγείρουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια για να βελτιώσουν την παροχή οξυγόνου στα κύτταρα. Τεύτλα πρόληψη του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων, και οι αποτοξινωτικές ιδιότητες τα καθιστούν πολύ καλή τροφή για τον οργανισμό σας. Είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά για την υγεία του πεπτικού συστήματος.
Το σπανάκι είναι πλούσιο σε β-καροτίνη, προλαμβάνει τον καρκίνο και τις καρδιακές παθήσεις και είναι πλούσιο σε ψευδάργυρο. Η βιταμίνη C βοηθά να αντισταθεί ο οργανισμός σε κρυολογήματα και λοιμώξεις και κρατά το δέρμα σας υγιές.
Τα σπαράγγια έχουν φυσικές διουρητικές ικανότητες και μπορεί να μειώσουν παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο. Είναι χρήσιμο για όλες τις φλεγμονώδεις καταστάσεις, όπως η αρθρίτιδα και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Η κόκκινη πιπεριά είναι γεμάτη με βιταμίνη C και σας βοηθά να έχετε ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.
[Πηγή boro.gr]