Σκόρδο

Διατροφή

Δείτε ποιοι δεν πρέπει να καταναλώνουν σκόρδο

Θεωρείται ένα δημοφιλές superfood που προσφέρει σημαντικά οφέλη στον οργανισμό

07.05.2025 14:57

Διατροφή

Σκόρδο: Δείτε ποιοι πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωσή του

Σε ορισμένα άτομα μπορεί να προκαλέσει αρνητικές αντιδράσεις

18.03.2025 17:25

Διατροφή

Τα οφέλη που έχει το σκόρδο: Μειώνει την αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα χοληστερόλης και ενισχύει το ανοσοποιητικό

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το σκόρδο έχει πράγματι θετικό αντίκτυπο στην υγεία, καθώς μειώνει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης και ενισχύει το ανοσοποιητικό. Τα οφέλη του σκόρδου απορρέουν από την πληθώρα φυσικών ενώσεων που περιέχει, ιδιαίτερα αλισίνης, η οποία ευθύνεται και για την έντονη μυρωδιά του. Ανασκόπηση μελετών του 2018 από το […]

04.07.2023 14:03

Διατροφή

Σκόρδο το «θαυματουργό»: Μειώνει την αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα χοληστερόλης και ενισχύει το ανοσοποιητικό

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το σκόρδο, έχει θετικό αντίκτυπο στην υγεία, καθώς μειώνει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης και ενισχύει το ανοσοποιητικό. Τα οφέλη του σκόρδου απορρέουν από την πληθώρα φυσικών ενώσεων που περιέχει, ιδιαίτερα αλισίνης, η οποία ευθύνεται και για την έντονη μυρωδιά του. Ανασκόπηση μελετών του 2018 από το Πανεπιστήμιο […]

17.11.2022 12:22

Διατροφή

Σκόρδο: Αυτά είναι τα οφέλη του όταν το καταναλώνετε ωμό

Το σκόρδο είναι ένα από εκείνα τα καρυκεύματα τα οποία συνδυάζονται σχεδόν με όλα τα φαγητά. Ωστόσο, σχεδόν, πάντα καταναλώνεται μαγειρεμένο -ψημένο σε πίτσα, σοταρισμένο σε σάλτσα, ψητό με πιάτο με κρέας ή γεμιστό σε κατσαρόλα. Άρα η κατανάλωση ωμού σκόρδου εξακολουθεί να έχει τα ίδια οφέλη για την υγεία με τη μαγειρεμένη μορφή του; Στην […]

11.10.2022 15:32

Διατροφή

Το σκόρδο προστατεύει απο της δηλητηριάσεις

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον ανακάλυψαν ότι ένα από τα συστατικά του σκόρδου είναι 100 φορές πιο αποτελεσματικό, συγκρινόμενο με δύο γνωστά αντιβιοτικά σκευάσματα, στην αντιμετώπιση των βακτηρίων του γένους Campylobacter, γνωστά για τις γαστρεντερικές λοιμώξεις που μπορούν να προκαλέσουν. Συγκεκριμένα, τα βακτήρια του γένους Campylobacter αποτελούν την πιο κοινή αιτία τροφικής ασθένειας από […]

08.05.2014 12:35

Διατροφή

Οι αντικαρκινικές ιδιότητες του σκόρδου

Το σκόρδο κατέχει ιδιαίτερη θέση στην ελληνική κουζίνα και κουλτούρα. Προσδίδει ιδιαίτερη γεύση στις μαγειρικές παρασκευές, αλλά σύμφωνα με τελευταία επιστημονικά στοιχεία προστατεύει τον οργανισμό μας και από επικίνδυνα καρκινογόνα. Για την ακρίβεια, περιέχει συστατικά που ενισχύουν τη δράση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος. Πιο συγκεκριμένα ενεργοποιεί ανοσοκύτταρα που καταπολεμούν τον καρκίνο και βοηθούν στη διάσπαση […]

05.02.2014 18:42

Διατροφή

10 τροφές που θωρακίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα

Είναι γνωστό ότι η διατροφή μας είναι καθοριστική για την υγεία μας και κάθε οργανισμός χρειάζεται θρεπτικά συστατικά για να λειτουργήσει σωστά. Ωστόσο, ειδικά το χειμώνα το ανοσοποιητικό μας χρειάζεται λίγη επιπλέον ενίσχυση για να μας κρατήσει υγιείς και προστατευμένους. Αυτό μπορεί να γίνει με απόλυτα φυσικό τρόπο, απλώς βάζοντας στη διατροφή μας μερικές καθημερινές […]

29.01.2014 16:06

Ομοιοπαθητική

Τέσσερα θαυματουργά γιατροσόφια για τον πυρετό

Οταν ανεβάζει κάποιος πυρετό, η πρώτη σκέψη σε πολλούς είναι τα αντιπυρετικά. Ωστόσο δεν είναι πάντα ανάγκη να χρησιμοποιήσουμε χάπια ή φάρμακα, αλλά ίσως να είναι χρήσιμο τουλάχιστον σε αρχικό στάδιο να δοκιμάσουμε άλλες μεθόδους. Υπάρχουν πολλά αντιπυρετικά «γιατροσόφια», τα οποία μπορούν να βοηθήσουν σε πτώση του πυρετού χωρίς να χρειαστούν αντιπυρετικά φάρμακα. Ωστόσο εάν […]

10.12.2013 11:13

Ομοιοπαθητική

Πολύτιμο φάρμακο για την καρδιά το σκόρδο

Η φύση έχει εφοδιάσει τα προϊόντα της με πολύτιμες θεραπευτικές ιδιότητες που προστατεύουν τον οργανισμό και φροντίζουν για την καλή του υγεία με φυδικό τρόπο. Το πιο αποτελεσματικό από όλα όπως δείχνουν επιστημονικές μελέτες των τελευταίων 50 ετών είναι το σκόρδο. Τροφή και φάρμακο ταυτόχρονα που οι γιατροί της αρχαιότητας συνιστούσαν για τη θεραπεία 61 […]

01.11.2013 14:45

Διατροφή

Ποιοι είναι οι πιο ταιριαστοί διατροφικοί συνδυασμοί;

Υπάρχουν συνδυασμοί τροφίμων που το ταίριασμά τους δίνει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμαόσον αφορά στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό προσφέροντάς μας ταυτόχρονα και τέλεια γεύση. Ποιά όμως τρόφιμα φροντίζουν για την υγείας μας και πάνε..μαζί; Ντομάτα και ελαιόλαδο Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό συστατικό, το οποίο φαίνεται να μας προστατεύει […]

18.10.2013 15:46

Υγεία

Πονόλαιμος;Όχι πια!

Η κοινή λογική υπαγορεύει ξεκούραση, βιταμίνη C, πολλά υγρά, κατά προτίμηση τσάι και χυμό πορτοκάλι, για να ξεπεράσετε έναν πονόλαιμο, που δεν απαιτεί ιατρική φροντίδα.    Τη συγκεκριμένη μάλιστα περίοδο που διανύουμε, ο πονόλαιμος, ενδεχομένως και κάποια ήπιας μορφής κρυολογήματα είναι αρκετά συχνά, καθώς η θερμοκρασία υποχωρεί. Ποιες είναι οι σπιτικές συνταγές που μπορούν να […]

25.09.2013 10:00

Υγεία

Μήπως φταίει το φαγητό για την δυσάρεστη αναπνοή;

Η δυσάρεστη αναπνοή μπορεί να έχει πολλές αιτίες. Κάποιες από τις πιο βασικές είναι η κακή στοματική υγιεινή, η μειωμένη έκκριση σάλιου στον ύπνο(πρωινή κακοσμία), η χρήση φαρμάκων, η κατανάλωση κάποιων φαγητών, το αλκοόλ και το κάπνισμα. Η κακοσμία βέβαια πολλές φορές είναι και σύμπτωμα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης ή του διαβήτη.   Τροφές που ευνοούν […]

18.09.2013 12:24

Διατροφή

“Υπερτροφές”.Μήπως είναι θέμα marketing;

Μούρα, blueberries, gojiberries, κινόα, μπρόκολο και πολλές ακόμα τροφές βρίσκουν στέγη κάτω από τον όρο «superfoods». Αν και δεν υπάρχει επίσημα τέτοιες ορισμός και μάλιστα η Ευρωπαϊκή Ένωση απαγορεύει τέτοιες αναγραφές στις ετικέτες των τροφίμων, ωστόσο το σύστημα των media και, εν μέρει, η βιομηχανία τροφίμων τείνουν να καθιερώσουν στη καταναλωτική μας συνείδηση την έννοια […]

17.09.2013 12:15

Διατροφή

Το σκόρδο κι άλλες τρεις υπερτροφές

Τα συστατικά τους ανεκτίμητα. Γίνονται αντικείμενο έρευνας και κεντρίζουν το ενδιαφέρον μας. Αρκεί, βέβαια, να τα καταναλώνουμε συστηματικά και στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.   Και μη νομίζετε ότι πρόκειται για περίεργα ή σπάνια τρόφιμα που θα δυσκολευτούμε να τα βρούμε και να τα καταναλώσουμε. Κατά καιρούς υπάρχουν στο ψυγείο ή στο ντουλάπι μας: κριθάρι, […]

27.08.2013 19:07

Διατροφή

Τροφές που “καθαρίζουν” το συκώτι

Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στο να καθαρίσει το συκώτι φυσικά, τονώνοντας τη φυσική ικανότητά του να καθαρίζει τοξικά απόβλητα από το σώμα. Η σύγχρονη ζωή, οδηγεί ένα μεγάλο ποσοστό ατόμων να καταπονούν το συκώτι τους.    Όταν παρατρώμε ή τρώμε επεξεργασμένα ή τηγανητά τρόφιμα και κάθε φορά που είμαστε εκτεθειμένοι σε περιβαλλοντικούς […]

23.08.2013 12:43

Kαρδιά

Επανορθώνει τις βλάβες των καρδιακών κυττάρων

Είναι φθηνό, το βρίσκεις παντού και δίνει νοστιμιά σε πολλά φαγητά. Επιπλέον, είναι γνωστό ότι το σκόρδο μειώνει την αρτηριακή πίεση. Νεότερες έρευνες δείχνουν ότι μπορεί επίσης να αποτελέσει μια ευρύτερη ασπίδα για την καρδιά, περιορίζοντας τη βλάβη των καρδιακών κυττάρων.  Μελέτη η οποία διεξήχθη από αμερικανούς ερευνητές διαπίστωσε ότι το έλαιο του σκόρδου – […]

28.12.2011 07:00