Διατροφή

Mέλι και άλλα προϊόντα μέλισσας: Υπετροφές από την αρχαιότητα

Mέλι και άλλα προϊόντα μέλισσας: Υπετροφές από την αρχαιότητα

Η κατανάλωση μελιού βελτιώνει την κατάσταση σε άτομα με καρδιαγγειακές παθήσεις, μιας και τα σάκχαρα που περιέχονται σε αυτό και κυρίως η γλυκόζη, βοηθούν στην συστολή του καρδιακού μυ και αποτελούν πηγή ενέργειας για την καρδιά.

  • Επίσης τα σάκχαρα αυτά διαστέλλουν τα αγγεία, με αποτέλεσμα την μείωση της υπέρτασης.
  • Η μεγάλη περιεκτικότητα σιδήρου και χαλκού στο μέλι μειώνει την αναιμία αφού αυξάνει το ποσοστό της αιμοσφαιρίνης, κυρίως στα παιδιά.
  • Τα μεταλλικά άλατα του μελιού μειώνουν την οξύτητα του στομάχου και προστατεύουν τον οργανισμό από το έλκος στομάχου και δωδεκαδάκτυλου.
  • Οι βιταμίνες που περιέχει έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αυξάνουν την άμυνα του οργανισμού.
  • Επίσης τα αντιοξειδωτικά συστατικά του (καφεϊκό οξύ, μέθυλ-καφεϊκό οξύ, φαινυλέθυλ-καφεϊκό οξύ και το φαινυλδιμέθυλ-καφεϊκό οξύ) έχουν σημαντική αντικαρκινική δράση.
  • Αν συνδυαστεί με χυμό λεμόνι, το μέλι βοηθάει σημαντικά στον ταχύτερο μεταβολισμό του οινοπνεύματος, με αποτέλεσμα να απαλλάσσεται κανείς γρηγορότερα από την κατάσταση μέθης.
  • Θεωρείται καταπραϋντικό και χαλαρωτικό, καθώς μία κουταλιά μέλι σε χλιαρό γάλα διευκολύνει τον ύπνο.

Πρόπολη

Η πρόπολη είναι μια ρητινώδης ουσία, που προστατεύει τους βλαστούς των δέντρων. Οι μέλισσες τη συλλέγουν, την αναμειγνύουν με γύρη, ένζυμα και κερί και τη χρησιμοποιούν για να σφραγίσουν τις χαραμάδες στην κυψέλη τους, να απολυμάνουν τα τοιχώματά της και να αποστειρώσουν τα κελιά, πριν η βασίλισσα εναποθέσει εκεί τα αυγά της. Η πρόπολη περιέχει κερί, βάλσαμα, ρητίνες και αιθέρια έλαια σε πολύ μεγάλη ποσότητα.

  • Έχει επουλωτική δράση, αντιμικροβιακές και αντιικές ιδιότητες.
  • Φαίνεται ότι διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενεργοποιώντας τις φυσικές άμυνες του οργανισμού.
  • Έχει επίσης, ευεργετική δράση στο πεπτικό σύστημα.
  • Είναι αποτελεσματική για παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος, για τον προστάτη, για ανωμαλίες του ενδοκρινικού συστήματος και για τοπικούς πόνους, όπως ο πονόδοντος.
  • Καταστρέφει ή και σταμάτα τον πολλαπλασιασμό μεγάλου αριθμού βακτηρίων, όπως ο σταφυλόκοκκος, ο στρεπτόκοκκος και η σαλμονέλα.
  • Είναι επίσης πολύ αποτελεσματική στην αντιμετώπιση και στη θεραπεία φλεγμονών.
  • Διεγείρει το σχηματισμό των κύτταρων και των ιστών.

Βασιλικός πολτός

Είναι μια κρεμώδης φυσική ουσία, η οποία εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των μελισσών. Εργάτριες μέλισσες παράγουν αυτήν την τροφή, αποκλειστικά και μόνο για να θρέψουν τις βασίλισσες και τις προνύμφες. Έχει αποδειχτεί, ότι είναι η πλουσιότερη υγιεινή τροφή της φύσης, μιας και είναι πλούσια σε μεταλλικά άλατα και κυρίως ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο. Είναι πηγή βιταμινών, ενζύμων και μιας ομάδας συστατικών, που μέχρι σήμερα έχουν μείνει απροσδιόριστα. Η περιεκτικότητα του βασιλικού πολτού σε όλα αυτά τα θρεπτικά στοιχεία, τον καθιστά μια τροφή με πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων για την υγεία και τη σωστή διατροφή:

  • Τονώνει τους κουρασμένους και ταλαιπωρημένους οργανισμούς και επισπεύδει την ανάρρωσή τους.
  • Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • Συντελεί στην καλή υγεία του δέρματος και των ιστών.
  • Έχει αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.
  • Βοηθά στο καρδιαγγειακό, κυκλοφορικό, γενετικό – ουρητικό, νευρικό και δερματολογικό σύστημα.
  • Βοηθά στην αύξηση της φυσικής, σεξουαλικής και πνευματικής κατάστασης του ανθρώπου.
  • Επίσης έχει αντιγριπικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
  • Επιδρά θετικά στον μεταβολισμό, στην ανάπτυξη και τη μακροζωία.
  • Βασιλικό πολτό συναντάμε ως συστατικό και στη βιομηχανία καλλυντικών, σε προϊόντα που προορίζονται για το αδυνάτισμα και τη μείωση της κυτταρίτιδας.
  • Ρυθμίζει το βάρος και βοηθά στη χώνεψη.

Κερί

Το κερί είναι άλλο ένα προϊόν της μέλισσας, με πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Παράγεται από τους κηρογόνους αδένες στην κοιλιά των θηλυκών των μελισσών και τους χρησιμεύει για να κατασκευάζουν τις κυψέλες τους.

  • Το μάσημα άσπρου και άγευστου φυσικού κεριού, θεωρείται ωφέλιμο για όσους έχουν ορθοδοντικές προσθήκες.
  • Έχει επουλωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, γι’ αυτό είναι ιδανικό στο να καταπραΰνει τραυματισμούς ή ερεθισμούς του στόματος.
  • Το κερί περιέχεται σε φαρμακευτικά προϊόντα, όπως υπόθετα, αλοιφές για δερματοπάθειες και εγκαύματα, και σε πολλά καλλυντικά.

Αξίζει να σημειωθεί, ότι οι ευεργετικές ιδιότητες του κεριού είναι σχεδόν ίδιες με αυτές της πρόπολης, αφού οι μέλισσες προσθέτουν μικροσκοπικές ποσότητες πρόπολης σε κάθε κελί της κηρήθρας.

Συμπέρασμα

Συνοψίζοντας λοιπόν, είναι εύκολο να κατανοήσουμε πώς τα προϊόντα της μέλισσας είναι πραγματικές υπερ-τροφές. Αρκεί μόνο να ρίξουμε μια ματιά στα οφέλη που προκαλούν στον ανθρώπινο οργανισμό.

Διατροφή

08.03.2021

Προβιοτικά: Πως μπορούν να συμβάλουν στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας;

Tης Ζωής Κονιδάρη, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc.

08.03.2021

Έτσι θα καταπολεμήσετε την επίμονη κόπωση μια και καλή

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και η απαιτητική καθημερινότητα αυξάνουν τον κίνδυνο επίμονης κούρασης. Τα συμπτώματα της έντονης κούρασης περιλαμβάνουν ατονία, μυϊκή αδυναμία, ψυχολογική εξάντληση, κατάθλιψη, άγχος δεν θα πρέπει να αγνοηθούν γιατί μπορεί να οδηγήσουν σε επιπλέον προβλήματα υγείας. Η καρδιοπάθεια, ο διαβήτης και η ινομυαλγία είναι παθήσεις τις οποίες μπορεί να πυροδοτήσει η επίμονη κούραση. Η […]

Μάσκα και τρέξιμο – Τι απαντούν οι «ειδικοί»
08.03.2021

Μάσκα και τρέξιμο – Τι απαντούν οι «ειδικοί»

Μυϊκή αποκατάσταση: Aυτές οι τροφές είναι οι κατάλληλες
05.03.2021

Μυϊκή αποκατάσταση: Aυτές οι τροφές είναι οι κατάλληλες

Πονοκέφαλος και άσκηση: Πώς βοηθάει η γυμναστική στην μείωση των κρίσεων ημικρανίας
05.03.2021

Πονοκέφαλος και άσκηση: Πώς βοηθάει η γυμναστική στην μείωση των κρίσεων ημικρανίας

Τσάι: Πώς συμβάλλει στην καύση λίπους και ποιά είναι τα ιδανικότερα είδη εκτός από το πράσινο
05.03.2021

Τσάι: Πώς συμβάλλει στην καύση λίπους και ποιά είναι τα ιδανικότερα είδη εκτός από το πράσινο

5 σπάνιες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες πέραν των κλασσικών
05.03.2021

5 σπάνιες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες πέραν των κλασσικών

Είναι τα αντιοξειδωτικά το κλειδί για την πρόληψη των ασθενειών;
05.03.2021

Είναι τα αντιοξειδωτικά το κλειδί για την πρόληψη των ασθενειών;

Μήπως η σύγχρονη επιδημία των ψυχικών διαταραχών κατοικεί στο καθημερινό μας τραπέζι;
05.03.2021

Μήπως η σύγχρονη επιδημία των ψυχικών διαταραχών κατοικεί στο καθημερινό μας τραπέζι;

Η άσκηση είναι φάρμακο για την παχυσαρκία
03.03.2021

Η άσκηση είναι φάρμακο για την παχυσαρκία

Δημοφιλή

Φυσική Κατάσταση
1

Μεγάλος διαγωνισμός του ygeianews.gr για να είσαστε σε «φόρμα» εν μέσω καραντίνας!

Ψυχολογία
2

Μειώστε το άγχος με αυτές τις απλές συμβουλές

Ομορφιά
3

Bλεφαρίδες: Πώς να τις κάνετε να λάμψουν με 5 απλά βήματα

Υγεία
4

Με επιτυχία η πρώτη μεταμόσχευση κερατοειδούς για το 2021

Περισσότερα

08.03.2021

Αυτοάνοση Πνευμονική Νόσος: Γιατί είναι σημαντικό να διαγιγνώσκεται εγκαίρως

Άνδρας που διαγνώστηκε με ρευματοειδή αρθρίτιδα πριν 5 χρόνια επισκέπτεται το ρευματολόγο του για το ετήσιο τσεκ-απ. Ευτυχώς, η αρθρίτιδά του έχει ρυθμιστεί καλά με τα φάρμακα. Μπορεί να περπατήσει και να επιτελέσει τις καθημερινές του δραστηριότητες χωρίς να νιώθει πόνο. Ωστόσο, τους τελευταίους 6 μήνες νιώθει δύσπνοια όταν ανεβαίνει σκάλες, ενώ παρουσιάζει επίσης ξηρό […]

08.03.2021

5 Συμπτώματα οσφυϊκής δισκοκήλης που καθιστούν επείγουσα την αντιμετώπισή της

Η οσφυϊκή δισκοκήλη είναι ίσως η συχνότερη πάθηση της σπονδυλικής στήλης. Πρόκειται, σύμφωνα με πολλούς ερευνητές, για το τίμημα της όρθιας στάσης του ανθρώπου σε συνδυασμό με την υπερβολική καταπόνηση της σπονδυλικής στήλης λόγω κακής στάσης, άρσης μεγάλων βαρών και καθιστικής θέσης. Ανατομία Οι μεσοσπονδύλιοι δίσκοι είναι ωοειδείς δομές μεταξύ των σπονδύλων με κύρια λειτουργία […]

Εμβολισμός μητριαίων αρτηριών για την αντιμετώπιση συμπτωματικών ινομυωμάτων
08.03.2021

Εμβολισμός μητριαίων αρτηριών για την αντιμετώπιση συμπτωματικών ινομυωμάτων

Καλοήθεις νεοπλασματικές και μη κύστεις ωοθηκών
08.03.2021

Καλοήθεις νεοπλασματικές και μη κύστεις ωοθηκών

Νέες Οδηγίες για τα εμβόλια της COVID-19 στην Ιταλία και τη Γερμανία: Ποιοι θα λαμβάνουν μόνο μία δόση
08.03.2021

Νέες Οδηγίες για τα εμβόλια της COVID-19 στην Ιταλία και τη Γερμανία: Ποιοι θα λαμβάνουν μόνο μία δόση

Ιβερμεκτίνη: Αρνητικά τα αποτελέσματα για το φάρμακο στην αντιμετώπιση της ήπιας COVID-19
08.03.2021

Ιβερμεκτίνη: Αρνητικά τα αποτελέσματα για το φάρμακο στην αντιμετώπιση της ήπιας COVID-19

COVID-19: Πότε θα ξεκινήσει ο εμβολιασμός στα παιδιά;
08.03.2021

COVID-19: Πότε θα ξεκινήσει ο εμβολιασμός στα παιδιά;

«Γυναικεία Ανάσα» Διαδικτυακή Εκδήλωση της Ε. Π.Ε. αφιερωμένη στην Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας
08.03.2021

«Γυναικεία Ανάσα» Διαδικτυακή Εκδήλωση της Ε. Π.Ε. αφιερωμένη στην Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας

Διφθερίτιδα: Ποιές επιπτώσεις έφερε ο κορωνοϊός στην αντιμετώπιση της νόσου;
08.03.2021

Διφθερίτιδα: Ποιές επιπτώσεις έφερε ο κορωνοϊός στην αντιμετώπιση της νόσου;

ΟΚΑΝΑ: Ενίσχυση των Κέντρων Πρόληψης Δράμας Έβρου Καβάλας Ξάνθης και Ροδόπης με επιπλέον προσωπικό μέσω ΕΣΠΑ
08.03.2021

ΟΚΑΝΑ: Ενίσχυση των Κέντρων Πρόληψης Δράμας Έβρου Καβάλας Ξάνθης και Ροδόπης με επιπλέον προσωπικό μέσω ΕΣΠΑ