καφές

Διατροφή

«Asskicker»: Ο δυνατότερος καφές του κόσμου – Πόσες ώρες σας κρατάει ξύπνιους

Πόσους καφέδες πίνεις καθημερινά; Μήπως είσαι από τους τύπους που χρειάζονται σίγουρα έναν καφέ μόλις ξυπνήσουν; Αν η καφεϊνη είναι σημαντική για την καθημερινότητά σου τότε πρέπει σίγουρα να επισκεφθείς μια καφετέρια στην Αδελαϊδια της Αυστραλίας η οποία προσφέρει το «Asskicker».   Πρόκειται για μία μείξη τεσσάρων δόσεων εσπρέσο με γάλα, το οποίο περιέχει 80 […]

24.09.2016 14:41

Υγεία

Ο καφές μπορεί να προστατεύει από την αρτηριοσκλήρωση

Τρία έως πέντε φλιτζάνια καφές την ημέρα μπορεί να αποτρέπουν την σκλήρυνση των αρτηριών που αποτελεί γενεσιουργό αιτία της καρδιοπάθειας, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Επιστήμονες από το Νοσοκομείο Kangbuk Samsung της Σεούλ, στη Νότιο Κορέα, υπέβαλλαν την περίοδο 2011-2013 περισσότερους από 28.000 άνδρες και γυναίκες, μέσης ηλικίας 41 ετών, σε απεικονιστικές καρδιολογικές εξετάσεις, αναζητώντας […]

30.03.2015 11:15

Υγεία

Η καινούρια μόδα που τρελαίνει: Ο καφές με το βούτυρο που βοηθά στη θεαματική απώλεια κιλών

 Παρά το γεγονός ότι κυκλοφορούν στην αγορά πολλές γεύσεις καφέ, μια νέα αξιοπερίεργη μόδα φαίνεται να επιβάλλεται στην κατανάλωση του δημοφιλούς ροφήματος. Η ιδέα ,του να γαρνίρεις τον καφέ σου με μια κουταλιά βούτυρο και λάδι καρύδας, μπορεί να προκαλέσει σε κάποιους καρδιακή προσβολή. Οι θαυμαστές του θεωρούν το ρόφημα, που έχει αποκτήσει το παρατσούκλι […]

16.03.2015 11:48

Διατροφή

Γιατί να πιείτε καφέ στην γυμανστική;

Καθημερινή συνήθεια είναι για πολλούς ο καφές και γι’ αυτό οι επιστήμονες μελετούν συνεχώς τη συμβολή του στην υγεία μας. Πρόσφατη ισπανική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism έδειξε ότι μια μικρή δόση καφέ μπορεί να βοηθήσει έναν αθλητή να κάψει περισσότερες θερμίδες ακόμη και τρεις ώρες μετά […]

27.06.2014 09:23

Υγεία

Ο δυνατός καφές χωρίς ζάχαρη προστατεύει από την τερηδονα

Η καθημερινή κατανάλωση λίγου καφέ, αλλά χωρίς ζάχαρη και γάλα, μπορεί να προστατεύει τα δόντια από την τερηδόνα, υποστηρίζουν επιστήμονες από τη Βραζιλία. Το εύρημά τους αντικρούει την ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι ο καφές δεν είναι «φίλος» των δοντιών, αλλά μπορεί να τους δημιουργήσει πολλά προβλήματα. Οι επιστήμονες από το Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο του Ρίο ΝτεΤζανέιρο […]

13.06.2014 11:17

Διατροφή

Πότε μας παχαίνουν οι καφέδες

Οι θερμίδες που μπορεί να προσλάβουμε από τα ροφήματα καφέ είναι πολλές φορές δυνατό να αποτελούν μια κρυφή θερμιδική παγίδα για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος. Ένα κλασικό παράδειγμα αποτελούν τα διάφορα ροφήματα καφέ. Αν δούμε την επιμέρους σύσταση ενός τέτοιου ροφήματος (π.χ. freddocino), θα παρατηρήσουμε ότι πολλές φορές μπορεί να ξεπερνάει και τις 300 […]

30.05.2014 12:32

Νεοπλασίες

Ο καφές μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου του παχέος εντέρου

Η κατανάλωση ενός έως 2 φλιτζανιών καφέ την ημέρα ενδέχεται να προστατεύει από τον καρκίνο στο παχύ έντερο, υποστηρίζει νέα έρευνα. Οι ερευνητές εξέτασαν την κατανάλωση καφέ σε σχεδόν 8.500 ανθρώπους στο Ισραήλ, στους οποίους περιλαμβάνονταν περίπου 5.000 που είχαν καρκίνο στο παχύ έντερο και 3.500 που δεν είχαν καρκίνο. Κατά μέσον όρο οι συμμετέχοντες […]

10.04.2014 09:55

Διατροφή

Ο καφές ωφελεί την πνευματική μας υγεία

Πολλοί δεν μπορούν να σηκωθούν από το κρεβάτι αν δεν πιουν τον πρωινό τους καφέ. Αλλά και μέσα στην ημέρα πόσες φορές δεν αναζητήσατε ένα ήρεμο διάλειμμα χαλάρωσης μέσα στους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας σε ένα φλιτζάνι αρωματικό ελληνικό καφέ ή παρέα με φίλους και ένα νες ή ένα φραπέ σε ένα όμορφο μέρος; Ο […]

31.03.2014 13:17

Διατροφή

Τροφές που λανθασμένα θεωρούνται απαγορευμένες

Μπορεί σε κάποιες τροφές να έχει «βγει το όνομα» και η κακή τους φήμη να μας αποτρέπει από το να τις καταναλώσουμε, αν όμως το ψάξουμε καλύτερα θα δούμε ότι τελικά μπορούν να μας ωφελήσουν. Kάποιες τροφές που θεωρείται πως επιβαρύνουν την υγεία μας όχι μόνο δεν είναι βλαβερές όπως πιστεύουν οι περισσότεροι, αλλά έχουν […]

25.03.2014 11:36

Διατροφή

“Καφεϊνισμός”. Εσείς πόσο εθισμένοι είστε;

Πόση καφεΐνη καταναλώνει σε καθημερινή βάση ο μέσος άνθρωπος; Παρότι οι περισσότεροι από εμάς εάν ερωτηθούμε για τις συνήθειές μας, θα απαντήσουμε απαριθμώντας πόσους «καφέδες» πίνουμε κάθε ημέρα, η πραγματική πρόσληψη καφεΐνης εξαρτάται από διαφορετικούς παράγοντες. Οι περισσότεροι από εμάς δεν ξυπνάμε αν δεν πιούμε ένα φλιτζάνι καφέ στο σπίτι μας, το οποίο συχνά συνοδεύεται […]

12.03.2014 19:10

Υγεία

Δυο καφέδες την ημέρα ενισχύουν την μνήμη

Βελτίωση της λειτουργικότητας της μνήμης για ως και 24 ώρες μετά την κατανάλωσή της προκαλεί η καφεΐνη, σύμφωνα με μια αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση «Nature Neuroscience». Το νέο αυτό στοιχείο προστίθεται στη μακρά λίστα των ευεργετικών επιδράσεων της καφεΐνης στον ανθρώπινο οργανισμό, ανεξαρτήτως αν προέρχεται από τον καφέ, το τσάι ή άλλες πηγές. […]

13.01.2014 17:05

Good life

Νομίζεις ότι ξεμέθυσες με έναν καφέ; Μάλλον κάνεις λάθος!

Σύμφωνα με έρευνα που έγινε πρόσφατα, καταρρίπτεται η φήμη που ίσχυε μέχρι τώρα για την αντιμετώπιση του μεθυσιού με ένα καφέ. Όπως δείχνει η συγκεκριμένη μελέτη το να πιείτε καφέ μετά από μεθύσι, είναι η χειρότερη δυνατή επιλογή, αφού το μόνο που μπορεί να κάνει, είναι να μπερδέψει τον οργανισμό σας. Συγκεκριμένα οι επιστήμονες δηλώνουν […]

02.01.2014 19:37

Διατροφή

3 πλεονεκτήματα του καφέ που δεν ήξερες πως υπάρχουν

Μπορείτε να φανταστείτε έναν κόσμο χωρίς καφέ (ανατριχιάζω και μόνο στην ιδέα!); Χωρίς αυτόν, θα πρέπει να αντιμετωπίσετε με δυσκολία την πρωινή κίνηση στους δρόμους, θα πρέπει να κάνετε την παρουσίασή σας μισό-κοιμισμένη, και θα περάσετε στη δουλειά με το χαρακτηριστικό ήχο του εκτυπωτή, να είναι το μόνο που θα σας κρατάει ξύπνιες. Αλλά ο […]

31.12.2013 11:47

Ομορφιά

Έντεκα τροφές που καταστρέφουν το δέρμα

Η γυμναστική και ο ύπνος βοηθούν επίσης, ενώ σημαντικό ρόλο παίζει και η διατροφή. Πέρα από τα τρόφιμα που βοηθούν στην προσπάθεια αυτή υπάρχουν και κάποια άλλα που την σαμποτάρουν και για το λόγο αυτό πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή μας. Τα 11 τρόφιμα που, θεωρούνται ακόμη και… άκακες, αλλά  στην ουσία μας γερνάνε […]

16.12.2013 10:43

Υγεία

Τι να κάνετε αν δεν σας “πιάνει” ο ύπνος;

Οι ειδικοί στο θέμα του ύπνου διαρρηγνύουν τα ιμάτιά τους: ο ύπνος δεν είναι πολυτέλεια, αλλά ανάγκη. Ποιος τους ακούει όμως… Η μία μελέτη μετά την άλλη δείχνουν ότι ολοένα περισσότεροι ενήλικες διαθέτουν μόλις πέντε ή έξι ώρες το 24ωρο στον ύπνο τους – χρόνος επιεικώς ανεπαρκής για να αποκομίσουν τα πλήρη οφέλη που παρέχει […]

25.11.2013 15:17

Διατροφή

Περνάει η ευτυχία από το στομάχι;

Νομίζετε πως η ευτυχία κρύβεται κάπου μακριά σας και πως για να την φτάσετε πρέπει πρώτα να βρείτε την κατάλληλη δουλειά ή τον κατάλληλο σύντροφο; Για ξανασκεφτείτε το…Η ευτυχία κρύβεται πολύ πιο κοντά σας. Για την ακρίβεια μόλις δύο βήματα παραδίπλα σας, εκεί κάπου στην κουζίνα.   Μαύρη σοκολάτα  Φυσικά και το ξέραμε. Περιέχοντας μαγνήσιο, […]

14.11.2013 12:58

Good life

Υπάρχει κατάλληλη ώρα για τον καφέ μας;

Μια ενδιαφέρουσα επιστημονική θεωρία σχετικά με το ποιά είναι η κατάλληλη ώρα για να πίνουμε τον καφέ μας έχει αναπτύξει ο νευρολόγος Steven Miller. Η θεωρία του μάλιστα συνδέεται και με την χρονοφαρμακολογία. Η χρονοφαρμακολογία ή αλλιώς χρονοθεραπευτική μελετά το πως αλληλεπιδρούν οι βιολογικοί ρυθμοί ενός οργανισμού σε συνδασμό με την δράση ενός φαρμάκου. Ο […]

07.11.2013 11:46

Υγεία

Ο καφές προστατεύει από τον διαβήτη τύπου 2

Σαράντα χρόνια πριν, το «αυξημένο ζάχαρο», ήταν σχεδόν κατά αποκλειστικότητα θέμα συζήτησης στα καφενεία μεταξύ 65άρηδων και 75άρηδων. Δέκα χρόνια αργότερα το ίδιο θέμα, άρχισε να γίνεται το «πείραγμα» στο νέο 50άρη της παρέας…   Τα τελευταία είκοσι χρόνια, τα αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, όμως, απασχολούν όλο και νεαρότερες ηλικίες, θέτοντας την πρόληψη του […]

01.11.2013 15:10

Ναρκωτικά -Αλκοόλ

10 κορυφαίοι μύθοι για το αλκοόλ

Όσοι είστε φανατικοί λάτρεις του αλλοόλ και -όχι μόνο- σίγουρα θα έχετε ακούσει κάποιον από τους παρακάτω μύθους για την κατάλωση των αγαπημένων σας αλκοολούχων ποτών.  Η κοιλιά προκαλείται από την συχνή κατανάλωση μπύρας  Ο καφές θα σας βοηθήσει μετά από ένα γερό μεθύσι Η καφεΐνη δεν θα βοηθήσει στο να μεταβολιστεί γρηγορότερα το αλκοόλ […]

29.10.2013 10:10

Διατροφή

Ο καφές σύμμαχος στην οδήγηση

Πρόκειται να οδηγήσετε; Πιείτε ένα φλιτζανάκι καφέ καθώς σύμφωνα με μελέτες ο καφές σας βοηθάει να αντιδράτε καλύτερα και να προσέχετε περισσότερο.    Σε έρευνα μάλιστα που πραγματοποιήθηκε σε επαγγελματίες οδηγούς μεγάλων αποστάσεων στην Αυστραλία έδειξε ότι η καφεΐνη προλαμβάνει την επικίνδυνη κόπωση στο τιμόνι.   Οι ερευνητές λαμβάνοντας υπόψη μαρτυρίες από 530 οδηγούς, κατέληξαν […]

21.10.2013 12:45

Kαρδιά

Καφές για γερή καρδιά

Ο καφές αποτελεί τη συντροφιά πολλών ανθρώπων καθημερινά, καθώς φαίνεται ότι δεν μας βοηθάει μόνο να  ξυπνήσουμε, αλλά συμβάλλει επίσης στην καλύτερη πνευματική λειτουργία αυξάνοντας τη συγκέντρωση, βελτιώνοντας την προσοχή και επιδρώντας θετικά στη βραχυπρόθεσμη μνήμη. Στα παραπάνω έρχεται να προστεθεί και ένας συνεχώς αυξανόμενος αριθμός μελετών που δείχνουν πως η μέτρια κατανάλωση καφέ ίσως […]

14.10.2013 11:44

Υγεία

Καφές για εγρήγορση και καλή συγκέντρωση

Δεν υπάρχει καλύτερος “σύμμαχος” στο πρωινό ξύπνημα από ένα φλυτζάνι αρωματικό καφέ. Αλλά και στην συνέχεα της ημέρας για τόνωση κι εγρήγορση. Το αγαπημένο μας ρόφημα μας αποτελεί βασικό συστατικό της καθημερινής μας ρουτίνας ενώ ταυτόχρονα ενισχύει με διάφορους τρόπους και την ψυχική μας υγεία. Το γεγονός αυτό πιστοποιήθηκε και επίσημα από την Ευρωπαϊκή Αρχή […]

04.10.2013 17:30

Υγεία

Πόσο σοβαρά βλάπτει η καφεϊνη τους εφήβους;

Μήπως η καφεΐνη στα αναψυκτικά κάνει τους εφήβους… χαζούς; Νέα μελέτη δείχνει ότι ο καφές, τα αναψυκτικά τύπου κόλα και τα ενεργειακά ποτά επιβραδύνουν την εγκεφαλική ανάπτυξη σε αυτή την τόσο ευαίσθητη ηλικία. Την προειδοποίηση απευθύνουν ερευνητές από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Παίδων στη Ζυρίχη με δημοσίευσή τους στην οnline επιστημονική πλατφόρμα «PLoS ONE».   Οι […]

30.09.2013 08:43

Good life

Κόψτε το κάπνισμα με φυσικό τρόπο

Δεν θέλουν όλοι οι καπνιστές να κόψουν το κάπνισμα, αλλά για αυτούς που θέλουν υπάρχει ένας φυσικός τρόπος αρκεί να κάνουν κάποιες αλλαγές στη διατροφή τους. Ενώ πολλοί καπνιστές καταφεύγουν σε διάφορες μεθόδους (από ύπνωση μέχρι το ηλεκτρονικό τσιγάρο) για να μπορέσουν να σταματήσουν ή να ελαττώσουν το κάπνισμα, μία νέα έρευνα λέει ότι ο […]

23.09.2013 15:37

Νεοπλασίες

Καφές κατά του καρκίνου του προστάτη

Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε ότι συγκεκριμένα συστατικά της διατροφής όπως τα αντιοξειδωτικά (π.χ. φρούτα και λαχανικά), τα ω-3 λιπαρά οξέα (π.χ. ψάρι) και οι ισοφλαβόνες (σόγια και προϊόντα της) έχουν σχετιστεί με μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου, ενώ μία διατροφή πλούσια σε λιπαρά, καθώς και το αυξημένο σωματικό βάρος συνδέονται με αυξημένο.   Νέα κλινική μελέτη […]

19.09.2013 15:12

Διατροφή

Τροφές που ξεκουράζουν τον οργανισμό

Ο κύριος στόχος των καλοκαιρινών διακοπών ήταν όχι μόνο να διασκεδάσετε, αλλά και να αποβάλλετε το στρες και την ένταση, προκειμένου να επιστρέψετε δριμύτεροι στη δουλειά και το καθημερινό σας πρόγραμμα. Ξέρετε ότι ένα υγιές και ισορροπημένο γεύμα μπορεί επίσης να σας «ξεκουράσει»; Ορισμένα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε διάφορες τροφές που καταναλώνουμε έχουν την […]

18.09.2013 09:39

Διατροφή

Πόσο ασφαλή είναι τα τρόφιμα που καταναλώνετε;

Ασφάλεια τροφίμου είναι ευρύτερη έννοια που προσδιορίζει κατάσταση του τροφίμου που δεν προκαλεί βραχυπρόθεσμη ή μακροπρόθεσμη βλάβη στην υγεία του καταναλωτή.  Υπολογίζεται ότι το ένα τρίτο των προβλημάτων υγείας που προκαλούνται από μη ασφαλή τρόφιμα  οφείλονται σε κακή μεταχείριση των τροφίμων, από την στιγμή της αγοράς τους μέχρι την ώρα της κατανάλωσής τους.   Επειδή […]

04.09.2013 12:25

Διατροφή

Τροφές που καταπολεμούν τον πόνο

Τι κοινό μπορεί να έχουν ένα φλιτζάνι καφές, ένα πιάτο φασόλια και μερικά χάπια ibuprofen; Η απάντηση που εκπλήσσει είναι ότι μειώνουν τον πόνο.    «Ίσως η λήψη ενός χαπιού είναι ευκολότερη, αλλά τα χάπια δεν κάνουν τίποτα για να καταστείλουν την υποβόσκουσα αιτία του πόνου σας, όπως κάνει η κατανάλωση των σωστών τροφίμων», αναφέρει […]

29.08.2013 15:37

Νεοπλασίες

Έρχεται το τέλος των χημειοθεραπειών;

Το JOHN HOPKINS HOSPITAL, σε άρθρο του, παραθέτει δεκαέξι τρόπους αποφυγής της επώδυνης διαδικασίας των χημειοθεραπειών για καταπολέμηση του καρκίνου.   Η χημειοθεραπεία δεν αποτελεί πλέον τον μόνο τρόπο καταπολέμησης του καρκίνου. Αυτό τουλάχιστον ισχυρίζεται το JOHN HOPKINS HOSPITAL. Μάλιστα, το JOHN HOPKINS HOSPITAL παραθέτει και δεκαέξι λόγους που οδηγούν σε αυτό. Σύμφωνα με το […]

29.08.2013 13:19

Kαρδιά

Η υπερκατανάλωση καφέ σοβαρή απειλή για την υγεία

Αμερικανική επιστημονική έρευνα υποστηρίζει ότι η κατανάλωση περισσότερων από 28 καφέδων την εβδομάδα (δηλαδή κατά μέσο όρο 4 την ημέρα) μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για την υγεία των ανθρώπων κάτω των 55 ετών, ενώ οι πιο μεγάλοι δεν φαίνεται να αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο.   Οι ερευνητές της Mayo Clinic με επικεφαλής τον Στίβεν Μπλερ […]

19.08.2013 13:27

Good life

9 “όπλα” για να κερδίσουμε τη χαμένη μας ενέργεια

Λίγο η κούραση, λίγο το καλοκαίρι και πολύ (μα πάρα πολύ) η ανάγκη για ξεκούραση, δεν αποτελεί έκπληξη, ότι οι περισσότεροι χρειαζόμαστε μια γερή ώθηση για να τονώσουμε την ενέργειά μας. Πριν προβούμε όμως σε «φαρμακευτικούς» τρόπους, μήπως να δούμε τι μας προσφέρει η φύση;   Αν η καθημερινότητα σας έχει κουράσει και το μόνο […]

16.08.2013 12:00