Φυσική Κατάσταση

Ποιά εποχή του χρόνου καίμε τις περισσότερες θερμίδες και γιατί;

Ποιά εποχή του χρόνου καίμε τις περισσότερες θερμίδες και γιατί;

Πιστεύεις ότι τώρα που κάνει κρύο, αν γυμναστείς έξω θα κάψεις περισσότερες θερμίδες; Εξάλλου ο μύθος αυτός υπάρχει παντού! Και ισχύει ότι ένα κρύο σώμα χρησιμοποιεί περισσότερη ενέργεια για να διατηρηθεί ζεστό από ένα ζεστό σώμα. Συγγνώμη όμως που σου το χαλάμε αλλά η γυμναστική στο κρύο δεν είναι ο υπέροχος τρόπος καύσης θερμίδων που ενδέχεται να πιστεύεις ότι είναι. Πριν εξηγήσουμε το γιατί, ας δούμε τον λόγο γιατί οι περισσότεροι πιστεύουν ότι στο κρύο καίμε περισσότερες θερμίδες.

Το σώμα χρησιμοποιεί περισσότερη ενέργεια στο κρύο

Το σώμα όντως χρησιμοποιεί περισσότερη ενέργεια για να παραμείνει ζεστό όταν κρυώνει. Υπάρχει μία διαδικασία που ονομάζεται «θερμογένεση με ρίγος» (Shivering Thermogenesis). Το σώμα προκαλεί αύξηση της θερμοκρασίας στο κρύο, με την ακούσια σύσπαση των μυών. Ή ενεργοποιεί το «καφέ λίπος», το είδος του λιπώδους ιστού του οποίου η κύρια λειτουργία είναι η παραγωγή θερμότητας.

Σε αντίθεση με το λευκό λίπος, το οποίο αποθηκεύει τη θερμότητα για να σε κρατήσει ζεστό, το καφέ λίπος καίει θερμίδες για την παραγωγή θερμότητας. Η διαδικασία διάσπασης αυτών των λιπιδίων για την απελευθέρωση της θερμότητας ονομάζεται «θερμογένεση χωρίς ρίγος» (non-shivering thermogenesis)

Τόσο το ρίγος όσο και το καφέ λίπος αυξάνουν την ενεργειακή σου δαπάνη, προκαλώντας σε να κάψεις περισσότερες θερμίδες σε κρύες θερμοκρασίες. Η άσκηση μπορεί να προκαλέσει από μόνη της θερμότητα και μπορεί να σε κρατήσει ζεστό όταν κρυώνεις. Αλλά μόλις αρχίσεις να γυμνάζεσαι έξω, πχ. τρέχοντας ή κάνοντας ορειβατικό σκι, ξεκινάς να παράγεις θερμότητα από τη σωματική δραστηριότητα και καις όσες θερμίδες θα έκαιγες έτσι κι αλλιώς από τον τύπο της δραστηριότητας.

Η άσκηση σε ζεσταίνει αλλά δεν καίει έξτρα θερμίδες

Ναι, η άσκηση μπορεί να ζεστάνει το σώμα σου και δεν θα χρειάζεται να καίει επιπλέον θερμίδες μέσω του ρίγους και του καφέ λίπους. Γι’ αυτό μπορεί να τρέχεις σε πολύ κρύες θερμοκρασίες φορώντας ένα ελαφρύ πουλόβερ και κολάν, αλλά αν απλά καθόσουν έξω θα χρειαζόταν να ήσουν πολύ καλά ντυμένος ή θα έτρεμες για να παραμείνεις ζεστός.

Ο καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσεις το κρύο προκειμένου να κάψεις περισσότερες θερμίδες θα ήταν να μην γυμνάζεσαι ενώ είσαι έξω. Θα έκανες το καφέ λίπος να ενεργοποιηθεί για να σε ζεστάνει, κάτι που θα οδηγούσε σε επιπλέον καύση θερμίδων. Φαντάσου ένα άτομο να γυμνάζεται σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν και να φοράει ελαφριά ρούχα, η άσκηση από μόνη της δεν θα τον κρατήσει ζεστό και η θερμογένεση θα ενεργοποιηθεί. Αλλά ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση, θα έκαιγες μόνο μερικές επιπλέον θερμίδες στην καλύτερη περίπτωση.

Η γυμναστική στο κρύο είναι αναζωογονητική αλλά δεν πρόκειται να κάψει πολλές επιπλέον θερμίδες.

Η άσκηση καλύπτει μόνο ένα μικρό μέρος της ενεργειακής καύσης

Φυσικά, το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάσαι είναι ότι η άσκηση και η σωματική δραστηριότητα αποτελεί ένα μικρό μέρος της συνολικής σου ενέργειας. Υπάρχουν τρεις βασικές παραμέτρους για το πόσες θερμίδες καις σε μια μέρα:

1) Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός ή η ενέργεια που χρησιμοποιείται για τη βασική λειτουργία όταν το σώμα είναι σε κατάσταση ηρεμίας, η οποία είναι η ελάχιστη ενέργεια που δαπανάται για τη διατήρηση των ζωτικών λειτουργιών του οργανισμού σε κατάσταση ηρεμίας, όπως για παράδειγμα για τη λειτουργία της αναπνοής, τη κυκλοφορία του αίματος, τη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος κ.ά.

2) Η τροφογενής θερμογένεση (diet induced thermogenesis, DIT) η οποία αντιπροσωπεύει την αύξηση της θερμότητας και αντίστοιχα τη δαπάνη ενέργειας κατά την πρόσληψη τροφής για τις απαιτήσεις της πέψης και της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών

3) Η ενεργειακή δαπάνη κατά τη φυσική δραστηριότητα (energy cost of physical activity, ECA), η οποία αφορά στην παραγωγή θερμότητας έπειτα από οποιαδήποτε κίνηση του σώματος.

Για τους περισσότερους ανθρώπους, ο βασικός μεταβολικός ρυθμός καλύπτει το 60 έως 80% της συνολικής ενεργειακής δαπάνης. Η τροφογενής θερμογένεση ή αλλιώς η πέψη των τροφών αντιπροσωπεύει περίπου ένα 10%. Αυτό αφήνει ένα 10 έως 30% για τη σωματική δραστηριότητα, εκ των οποίων η άσκηση είναι μόνο ένα υποσύνολο. Η θερμογένεση συμβάλλει ακόμη λιγότερο σε όλο αυτό.

Από τι εξαρτάται η θερμογένεση;

Η θερμογένεση εξαρτάται από ένα πλήθος παραγόντων τόσο περιβαλλοντικών όσο και γενετικών, ορμονικών, φυσιολογικών κτλ., μερικοί από τους οποίους είναι:

  • Το σωματικό βάρος και η σύσταση του σώματος
  • Το φύλο και η ηλικία
  • Ασθένεια ή τραύμα
  • Ψυχολογικοί παράγοντες όπως το στρες
  • Επίδραση φαρμακευτικής αγωγής
  • Η θερμοκρασία του περιβάλλοντος
  • Το μέγεθος, η συχνότητα και η σύσταση των γευμάτων
  • Η ένταση της φυσικής δραστηριότητας

Φυσική Κατάσταση

08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Η καθιστική δουλειά δεν σημαίνει απαραίτητα και ανθυγιεινή ζωή

08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Με το περπάτημα πετυχαίνουμε επίσης χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, βελτιωμένη διάθεση και καλύτερη πέψη.

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας
29.08.2025

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα
29.08.2025

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση
29.08.2025

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών
28.08.2025

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών

Προσομοίωση αποκαλύπτει: Τι μπορεί να προκαλέσει ο μακροχρόνιος ελλιπής ύπνος
28.08.2025

Προσομοίωση αποκαλύπτει: Τι μπορεί να προκαλέσει ο μακροχρόνιος ελλιπής ύπνος

Νέα έρευνα αποκαλύπτει: Πόσο νερό πρέπει να πίνεις όταν γυμνάζεσαι
28.08.2025

Νέα έρευνα αποκαλύπτει: Πόσο νερό πρέπει να πίνεις όταν γυμνάζεσαι

Τι προκαλεί τον λόξιγκα και τι μπορούμε να κάνουμε για να περάσει;
27.08.2025

Τι προκαλεί τον λόξιγκα και τι μπορούμε να κάνουμε για να περάσει;

Δείτε γιατί «κόβεται» η ανάσα κατά τη διάρκεια του ύπνου – Τα σημάδια που πρέπει να προσέξετε
27.08.2025

Δείτε γιατί «κόβεται» η ανάσα κατά τη διάρκεια του ύπνου – Τα σημάδια που πρέπει να προσέξετε

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

11.09.2025

Η πρωτεΐνη που θα τρώει τα κύτταρα που μας αρρωσταίνουν

Τι κάνει το νέο «εργαλείο»

09.09.2025

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»

Περισσότεροι από 3,7 εκατομμύρια άνθρωποι πέθαναν το 2021 από ασθένειες που συνδέονται με την παχυσαρκία

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά
09.09.2025

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη
08.09.2025

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας
08.09.2025

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»
08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;
08.09.2025

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή
08.09.2025

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα
08.09.2025

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα
08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα