Τα προβιοτικά έχουν αποκτήσει την καλύτερη φήμη όσον αφορά την υγεία του εντέρου. Αλλά τι γίνεται με τα οφέλη των πρεβιοτικών; Η έρευνα για τα πρεβιοτικά επεκτείνεται γρήγορα, αλλά οι μελέτες δείχνουν πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα. Με την κατανάλωση πρεβιοτικών τροφών, μπορεί να μειώσετε την πιθανότητα να αναπτύξετε χρόνιες ασθένειες όπως ο διαβήτης τύπου 2. Τι […]
Όταν λαμβάνουμε καθημερινά προβιοτικά, είτε ως συμπλήρωμα είτε μέσω της διατροφής, τα οφέλη που παίρνουμε είναι πολλαπλά, από την διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος μέχρι τη βελτίωση της διάθεσης μας. Ωστόσο, μπορούν να μας βοηθήσουν να χάσουμε βάρος; Τα προβιοτικά, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας αποτελούν «τους ζωντανούς μικροοργανισμούς που όταν χορηγούνται σε […]
Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μη παθογόνοι μικροοργανισμοί που βρίσκονται φυσιολογικά στο έντερο και συμβάλλουν στη ρύθμιση της εντερικής μικροχλωρίδας, προάγοντας έτσι στην καλή λειτουργία του εντέρου. Παράλληλα συμμετέχουν στην πέψη και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών της τροφής. Τα προβιοτικά περιέχονται επίσης σε ορισμένα τρόφιμα όπως είναι το γιαούρτι, το κεφίρ και το ξινόγαλα, καθώς και […]
Όσοι υποφέρουν από άγχος, ίσως θα έπρεπε απλά να τρώνε περισσότερα «υγιή» βακτήρια. Αυτό υποστηρίζουν ορισμένοι επιστήμονες που εκτιμούν ότι ίσως υπάρχει σχέση ανάμεσα στα μικρόβια των πεπτικών μας σωλήνων με διαταραχές όπως το άγχος, η σχιζοφρένεια και ο αυτισμός. Οι ερευνητές αναγνωρίζουν, σύμφωνα με το δημοσίευμα του newsbeast, την δύναμη των ισχυρών βακτηρίων των […]
Τα βακτήρια που κατοικούν στο ανθρώπινο έντερο παίζουν θετικό ρόλο για την υγεία μας, καθώς μας βοηθούν να απορροφούμε τις τροφές. Σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, είναι πιθανό να ευθύνονται για την πρόκληση αυτοάνοσων ασθενειών, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα. Κατά τα τελευταία χρόνια, ορισμένες μελέτες έχουν εμπλέξει τους μικροοργανισμούς του εντέρου σε […]
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου του Κονέκτικαντ τα προβιοτικά φαίνεται να έχουν ιδιαίτερα ευεργετικές επδράσεις για την ψυχική μας υγεία. Μακριά διώχνουν την κατάθλιψη τα συγκεκριμένα βακτίρια που τα συναντούμε καθημερινά στις περισσότερες τροφές που επιλέγουμε. Όπως έδειξε η έρευνα εκτός του ότι μας βοηθούν στην διαδικασία της πέψης ευθύνονται και για την καλή […]
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να προστατευθείτε από τις ιώσεις του χειμώνα; Οι περισσότεροι άνθρωποι θα απαντήσουν «μια τονωτική “ένεση” στο ανοσοποιητικό». Με ποιον τρόπο; Η επιστήμη ευτυχώς έχει μερικές απαντήσεις… Τα τελευταία χρόνια, η ιατρική έρευνα έχει αποκαλύψει πολλά για τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν οι άμυνες του οργανισμού – και […]
Προτείνεται συνήθως σε περιπτώσεις δίαιτας. Το γιαούρτι όμως μπορεί εκτός από το σώμα να φροντίσει και το μυαλό. Τουλάχιστον αυτό ισχυρίζονται κάποιοι επιστήμονες, που θεωρούν πως όσοι υποφέρουν από το άγχος ίσως βρουν το φάρμακο στο συγκεκριμένο γαλακτοκομικό. Από τις έρευνες που έκαναν ανακάλυψαν σχέση ανάμεσα στα βακτήρια του γιαουρτιού και τις διαταραχές όπως […]
Τα συστατικά τους ανεκτίμητα. Γίνονται αντικείμενο έρευνας και κεντρίζουν το ενδιαφέρον μας. Αρκεί, βέβαια, να τα καταναλώνουμε συστηματικά και στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής. Και μη νομίζετε ότι πρόκειται για περίεργα ή σπάνια τρόφιμα που θα δυσκολευτούμε να τα βρούμε και να τα καταναλώσουμε. Κατά καιρούς υπάρχουν στο ψυγείο ή στο ντουλάπι μας: κριθάρι, […]