μέλι

Γιατί το μέλι μπορεί να αντέξει για… πάντα;
Διατροφή

Γιατί το μέλι μπορεί να αντέξει για… πάντα;

Το μέλι έχει μοναδικές ιδιότητες, τόσο θρεπτικές όσο και γευστικές. Ξεχωρίζει όμως και για έναν ακόμα λόγο. Κι αυτός είναι η διάρκεια ζωής του. Γιατί το μέλι μπορεί να κρατήσει για πάντα. Δεν συνίσταται να το φυλάμε στο ψυγείο. Και μόνο αυτό το κάνει να ξεχωρίζει. Είτε εκτός ψυγείου λοιπόν είτε στην κατάψυξη, μπορούμε να […]

21.10.2022
Το ήξερες οτι το μέλι κρατάει για πάντα;
Υγεία

Το ήξερες οτι το μέλι κρατάει για πάντα;

Το μυστικό βρίσκεται στα συστατικά του

04.07.2022
Μέλι το «θαυματουργό»: Τέσσερις χρήσεις του για πρώτες βοήθειες στο σπίτι
Πρώτες βοήθειες

Μέλι το «θαυματουργό»: Τέσσερις χρήσεις του για πρώτες βοήθειες στο σπίτι

Το μέλι είναι μια υπερτροφή με ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων.   Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες (γλυκόζη και φρουκτόζη), περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, αμινοξέα, ένζυμα, ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο) και νερό.   Έχει χαμηλότερη θερμιδική αξία από τη ζάχαρη, καθώς μία κουταλιά (21 γρ.) δίνει 64 θερμίδες, […]

24.09.2016
Γνωρίστε τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού για την υγεία σας
Διατροφή

Γνωρίστε τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού για την υγεία σας

Το μέλι έχει ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία και βρίσκει πολλές χρήσεις στην καθημερινότητά σας. Χρησιμοποιήστε το είτε ως φυσικό φάρμακο είτε ως καλλυντικό και θα ενθουσιαστείτε με την αποτελεσματικότητά του. Προλάβετε την οστεοπόρωσηΥπάρχει ένα παλιό γαλλικό γιατροσόφι που φαίνεται ότι βοηθάει τις γυναίκες όλων των ηλικιών και ιδιαίτερα όσες βρίσκονται στην εμμηνόπαυση. Πίνετε πρωί και […]

24.03.2015
Το μέλι αντίδοτο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας
Διατροφή

Το μέλι αντίδοτο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας

Σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και αντιμετώπιση κάποιων επιπλοκών της παχυσαρκίας φαίνεται να έχει, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου της Αθήνας, το μέλι! Κι αυτό γιατί η κατανάλωση 15 gr μελιού την ημέρα έχει ευεργετική επίδραση στις συγκεντρώσεις γλυκόζης και ινσουλίνης συγκριτικά με γλυκαντικές ουσίες με την ίδια περιεκτικότητα σε γλυκόζη. «Τα ευρήματα της […]

05.06.2014
Το μέλι και η αντιβακτηριακή του δράση
Διατροφή

Το μέλι και η αντιβακτηριακή του δράση

Λύση στην αυξανόμενη αντίσταση των μικροβίων στις θεραπευτικές μεθόδους, θα μπορούσε να αποτελέσει το μέλι, σύμφωνα με μία νέα έρευνα, που διεξήχθη στο πλαίσιο του 247ου Συνεδρίου της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας. Αρχικά, το μέλι έχει, σύμφωνα με το Έθνος, σημαντική αντιμικροβιακή δράση. Η ιδιότητά του αυτή έχει καταγραφεί σε αρκετές επιστημονικές μελέτες και αποδίδεται στην […]

20.03.2014
Το μέλι σαν φάρμακο
Διατροφή

Το μέλι σαν φάρμακο

Από την αρχαιότητα οι Αιγύπτιοι, οι Σουμέριοι, οι Βαβυλώνιοι, οι Σύριοι και οι Χετταίοι είχαν εντάξει το μέλι στη διατροφή τους ως θεραπευτικό μέσο. Ο Ιπποκράτης αναφέρει ότι οι άνθρωποι που τρώνε μέλι αποκτούν πιο ζωηρό χρώμα, ενώ ο Πυθαγόρας διαπίστωσε ότι το μέλι εξαφανίζει τη σωματική κόπωση. Ο Δημόκριτος, ο οποίος έζησε μέχρι τα […]

03.02.2014
10 τροφές που θωρακίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα
Διατροφή

10 τροφές που θωρακίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα

Είναι γνωστό ότι η διατροφή μας είναι καθοριστική για την υγεία μας και κάθε οργανισμός χρειάζεται θρεπτικά συστατικά για να λειτουργήσει σωστά. Ωστόσο, ειδικά το χειμώνα το ανοσοποιητικό μας χρειάζεται λίγη επιπλέον ενίσχυση για να μας κρατήσει υγιείς και προστατευμένους. Αυτό μπορεί να γίνει με απόλυτα φυσικό τρόπο, απλώς βάζοντας στη διατροφή μας μερικές καθημερινές […]

29.01.2014
Ποιο είναι το πιο παχυντικό γλυκό;
Διατροφή

Ποιο είναι το πιο παχυντικό γλυκό;

Κάθε γλυκό που περιέχει ζάχαρη, θεωρείται παχυντικό, αλλά εκείνα που γίνονται με λάδι, είναι τα πλέον παχυντικά. Έτσι, το πιο παχυντικό πιάτο είναι μία μερίδα λουκουμάδες! Πολλοί θεωρούν ότι ο λουκουμάς συγκαταλέγεται στα «υγιεινά» γλυκά, επειδή συνοδεύεται από μέλι και ξηρούς καρπούς. Ωστόσο, οι υγιεινές πινελιές του λουκουμά «εξουδετερώνονται από το τηγανισμένο λάδι, καθώς οι […]

14.01.2014
O κρόκος Κοζάνης μπορεί να σου αλλάξει τη ζωή!
Διατροφή

O κρόκος Κοζάνης μπορεί να σου αλλάξει τη ζωή!

Ένα από τα πιο πολύτιμα μπαχαρικά θεωρείται ο κρόκος Κοζάνης και καλείται ως το ‘’καμάρι’’ της Ελλάδας. Ο Κρόκος είναι κωμόπολη σε απόσταση 5χλμ από την πόλη της Κοζάνης η οποία είναι η μοναδική κροκοκαλλιεργούμενη περιοχή στην Ελλάδα στην οποία γίνεται από πάρα πολλά χρόνια συστηματική καλλιέργεια του φυτού και εξάγεται σε πολλές χώρες σε […]

16.12.2013
Αδυνατίστε μόνο με μια κουταλιά μέλι!
Διατροφή

Αδυνατίστε μόνο με μια κουταλιά μέλι!

Αν σας έλεγε κανείς ότι μια κουταλιά μελιού πριν τον ύπνο είναι αρκετή για να χάσετε κιλά, σίγουρα δεν θα τον πιστεύατε έτσι; Παρά είναι εύκολο για να είναι αληθινό, αλλά αποτελεί όντως πραγματική είδηση και συμπέρασμα μελετών! Ο διατροφολόγος Mike McInnes προτείνει την υιοθέτηση αυτής της συνήθειας, και την αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι, […]

05.12.2013
Περνάει η ευτυχία από το στομάχι;
Διατροφή

Περνάει η ευτυχία από το στομάχι;

Νομίζετε πως η ευτυχία κρύβεται κάπου μακριά σας και πως για να την φτάσετε πρέπει πρώτα να βρείτε την κατάλληλη δουλειά ή τον κατάλληλο σύντροφο; Για ξανασκεφτείτε το…Η ευτυχία κρύβεται πολύ πιο κοντά σας. Για την ακρίβεια μόλις δύο βήματα παραδίπλα σας, εκεί κάπου στην κουζίνα.   Μαύρη σοκολάτα  Φυσικά και το ξέραμε. Περιέχοντας μαγνήσιο, […]

14.11.2013
Πράσινο φως από την Ε.Ε για δυο καλαμπόκια της Μονσάντο
Διατροφή

Πράσινο φως από την Ε.Ε για δυο καλαμπόκια της Μονσάντο

Εγκρίθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή η εισαγωγή και κυκλοφορία στην αγορά δύο μειγμάτων γενετικά τροποποιημένου καλαμποκιού. Στους 51 ανέρχονται πλέον οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί που επιτρέπονται στην ΕΕ.   Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έδωσε την Τετάρτη (06/11) το πράσινο φως για την εισαγωγή και την κυκλοφορία στην αγορά στην Ευρωπαϊκή Ένωση δύο μειγμάτων γενετικά τροποποιημένου καλαμποκιού […]

07.11.2013
Έχετε αναιμία; Μήπως να δοκιμάζατε το μέλι;
Υγεία

Έχετε αναιμία; Μήπως να δοκιμάζατε το μέλι;

Η σιδηροπενική αναιμία έχει συνήθως τις ρίζες της στην κατανάλωση τροφών με μικρή περιεκτικότητα σε σίδηρο, όπως και στις τακτικές απώλειες μικρών ποσοτήτων αίματος   Παρατηρείται επίσης κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, επειδή αυξάνονται οι ανάγκες του οργανισμού, καθώς και στην παιδική ηλικία λόγω της μεγάλης και γρήγορης ανάπτυξης του οργανισμού. Άλλα σπανιότερα αίτια περιλαμβάνουν […]

01.11.2013
Φυσικές λύσεις για την αμυγδαλίτιδα
Υγεία

Φυσικές λύσεις για την αμυγδαλίτιδα

Σας ταλαιπωρούν οι αμυγδαλές σας που μοιάζουν κόκκινες με πύον ενώ ταυτόχρονα νιώθετε πόνο όταν καταπίνετε κι έχετε και πυρετό; Τότε μάλλον υποφέρετε από απλής μορφής αμυγδαλίτιδα. Μερικές απλές και φυσικές λύσεις μπορούν να προλάβουν ή να μειώσουν τηνένταση του προβλήματος πριν επισκεφθείτε τον γιατρό σας. Φροντίστε να λαμβάνετε επαρκείς ποσότητες βιταμίνης C που θα […]

22.10.2013
Νέο Διοικητικό Συμβούλιο για το ΚΕΘΕΑ
Υγεία & πολιτική

Νέο Διοικητικό Συμβούλιο για το ΚΕΘΕΑ

Τα νέα μέλη του Διοιηκητικού Συμβουλίου του ΚΕΘΕΑ εξελέγησαν κι επίσημα την Τρίτη 13 Οκτωβρίου από την Γενική Συνέλευση του οργανισμού. Ο χώρος προέλευσής τους παρουσιάζει ποικιλία καθώς οι περισσότεροι εκπροσωπούν την ψυχική υγεία,τα ΜΜΕ,τη δικαιοσύνη και τον πολιτισμό. Το ΚΕΘΕΑ σύμφωνα με το νόμο 4139 είναι αυτοδιοικούμενος οργανισμός, και το Διοικητικό του Συμβουλίου, με […]

17.10.2013
Τροφές που ξεκουράζουν τον οργανισμό
Διατροφή

Τροφές που ξεκουράζουν τον οργανισμό

Ο κύριος στόχος των καλοκαιρινών διακοπών ήταν όχι μόνο να διασκεδάσετε, αλλά και να αποβάλλετε το στρες και την ένταση, προκειμένου να επιστρέψετε δριμύτεροι στη δουλειά και το καθημερινό σας πρόγραμμα. Ξέρετε ότι ένα υγιές και ισορροπημένο γεύμα μπορεί επίσης να σας «ξεκουράσει»; Ορισμένα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε διάφορες τροφές που καταναλώνουμε έχουν την […]

18.09.2013
Μέλι:Η υπερτροφή που βοηθά στο αδυνάτισμα
Διατροφή

Μέλι:Η υπερτροφή που βοηθά στο αδυνάτισμα

Μια από τις τροφές που συγκεντρώνει ιδιαίτερο επιστημονικό ενδιαφέρον, κυρίως λόγω των θρεπτικών συστατικών του, είναι το μέλι. Το μέλι είναι μια φυσική γλυκαντική τροφή που παρουσιάζει έντονη αντιοξειδωτική, αντιμικροβιακή και κυτταροπροστατευτική δράση.   Είναι γνωστό από την αρχαιότητα πως το μέλι έχει αντισηπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες. Σε περίπτωση που βρεθούν μικρόβια μέσα σ’ αυτό […]

28.08.2013
Βοηθάει το μέλι στην αναιμία;
Διατροφή

Βοηθάει το μέλι στην αναιμία;

Το μέλι περιέχει 180 διαφορετικές ουσίες, οι οποίες διασυνδέονται οργανικά με τέτοιο τρόπο ώστε κανείς μέχρι τώρα δεν έχει μπορέσει να το φτιάξει τεχνητά παρά τη γνωστή σύνθεση.   Το μέλι έχει ανόργανα στοιχεία γνωστά σαν ιχνοστοιχεία, τα οποία παίζουν σπουδαίο ρόλο στο μεταβολισμό και στη θρέψη, είναι συστατικά του σκελετού και των κυττάρων, συμμετέχουν […]

31.07.2013
Μέλι: Ένας πραγματικός θησαυρός για την υγεία!
Good life

Μέλι: Ένας πραγματικός θησαυρός για την υγεία!

Το μέλι είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες.Εκτός από την υπέροχη γεύση του,αποτελεί κι ένα πραγματικό,φυσικό φάρμακο για ένα σωρό παθήσεις διαφόρων τύπων.   Mέλι για την ενούρηση στα παιδιά Aν για κάποιο διάστημα το παιδί σας «λερώνει» το κρεβάτι του, ενώ δεν είναι πια σε ηλικία που δικαιολογεί τέτοια «ατυχήματα», […]

15.07.2013
Τέλος στην ξηρότητα των ποδιών
Ομορφιά

Τέλος στην ξηρότητα των ποδιών

Θα χρειαστείς μόνο μισή μπανάνα και λίγο μέλι για να γίνουν τα πόδια σου απαλά σαν μωρού! Πως θα το κάνεις; Πολτοποίησε τη μισή μπανάνα σε ένα μπολ και ρίξε λίγες σταγόνες μέλι. Κάνε μασάζ στις φτέρνες σου με το μείγμα και στη τύλιξε τα πόδια σου με πλαστική μεμβράνη. Άφησέ το να δράσει για […]

27.06.2013