Οι αρμόδιες αρχές ανακοίνωσαν ότι ανακαλούνται από την αγορά ζελεδάκια που κυκλοφορούν στην Ελλάδα, γιατί οι ουσίες που περιέχουν τα κάνουν εξαιρετικά δύσκολα στην κατάποση από τα μικρά παιδιά, με αποτέλεσμα να αυξάνεται ο κίνδυνος πνισμού!
Σύμφωνα με την ειδοποίηση ανάκλησης που εκδόθηκε από το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας ειδοποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) καλούνται οι καταναλωτές να απέχουν από την κατανάλωση των επιμάχων καραμελών ζελεδάκια καθώς εντοπίστηκε ότι περιέχουν τα μη επιτρεπόμενα πρόσθετα συντηρητικά E407, E410 και Ε415.
Τα επίμαχα ζελεδάκια που κυκλοφορούν αυξάνουν τον κίνδυνο πνιγμού στα μικρά παιδιά!
Το E407 είναι η καραγενάνη από τα φύκη Eucheuma ενώ το E410 είναι η πηκτίνη χαρουπιού και το το E415 είναι το κόμμι ξανθάνης, ένας φυσικός πολυσακχαρίτης που παράγεται από το βακτήριο Xanthomonas campestris από τη ζάχαρη και τη μελάσα και χρησιμοποιείται ως πηκτικός παράγοντας, σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής.
Τα προαναφερθέντα πρόσθετα συντηρητικά αυξάνουν τη σταθερότητα και την πυκνότητα του προϊόντος και παράλληλα μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο πνιγμού, ιδιαίτερα στα μικρά παιδιά, λόγω της πιο στέρεας υφής που δημιουργούν.
