ωμό κοτόπουλο

Good life

Δείτε γιατί δεν πρέπει να πλένετε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε – Ποιοι οι κίνδυνοι

Μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εξάπλωσης βακτηρίων στην κουζίνα σας

18.02.2025 17:35

Διατροφή

Δεν πρέπει να πλένουμε το ωμό κοτόπουλο

Το 44% των ανθρώπων πλένουν το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψουν, μια πρακτική που αυξάνει το κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης. Πλένοντας το ωμό κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα ελλοχεύει ο κίνδυνος διασποράς του καμπυλοβακτηριδίου σε χέρια, επιφάνειες κοπής και σκεύη, καθώς και στα ρούχα μέσω των σταγονιδίων που εκτοξεύονται, προειδοποιούν οι ειδικοί του βρετανικού FSA (Food Standards Agency). […]

18.06.2014 11:31