νηστεία

Διατροφή

Νέα έρευνα για τη διαλειμματική νηστεία: Η συμβολή της στην πρόληψη και τον έλεγχο του διαβήτη τύπου 2

Μια νέα έρευνα, έδειξε ότι η διαλειμματική νηστεία μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική από τις ολιγοθερμιδικές δίαιτες σε ότι αφορά στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 σε άτομα που αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας και το Ινστιτούτο Υγείας και Ιατρικής Έρευνας της Νότιας Αυστραλίας (SAHMRI) συνέκριναν δύο διαφορετικές δίαιτες: μια δίαιτα […]

11.04.2023 12:20

Διατροφή

Νηστεία Μεγάλης Εβδομάδας: Δείτε τι πρέπει να ξέρετε για τις ελιές και την αρτηριακή πίεση

Μία από τις πιο βασικές τροφές στη νηστεία, αλλά και γενικότερα στην Μεσογειακή διατροφή, είναι οι ελιές

10.04.2023 08:14

Γυναίκα

Μελέτη: Τελικά πώς επηρεάζει τις γυναικείες ορμόνες η διαλειμματική νηστεία;

Η διαλειμματική νηστεία όπως είναι ήδη γνωστό, αποτελεί έναν πολύ δημοφιλή τρόπο για να χάσει κάποιος βάρος χωρίς να χρειαστεί να περιορίσει τα είδη τροφής που καταναλώνει. Λίγες είναι οι έρευνες ωστόσο, σχετικά με το πώς μπορεί να επηρεάσει η κατανάλωση φαγητού εντός συγκεκριμένων ωρών της ημέρας, τις γυναικείες αναπαραγωγικές ορμόνες. Νέα μελέτη δείχνει ότι, […]

02.11.2022 13:39

Διατροφή

Διαλείπουσα νηστεία: Φάτε με το ρολόι στο χέρι – Ποιό το όφελος

Αξίζει ή όχι; - Τι αναφέρει νέα μελέτη

10.08.2022 10:12

Διατροφή

Τι πρέπει να τρώμε για να μην πεινάμε αν νηστεύουμε

Ποια τρόφιμα θα σας κάνουν να νιώσετε χορτάτοι Η. Μ. Εβδομάδα είναι προ των πυλών. Και οι περισσότεροι από όσους δεν νήστεψαν την υπόλοιπη Μ. Σαρακοστή , έστω και εθιμοτυπικά τη Μ. Εβδομάδα θα νηστέψουν.    Διατροφικά ένα σύνηθες πρόβλημα για τους περισσότερους ανθρώπους που νηστεύουν, τουλάχιστον τη Μ. Εβδομάδα, είναι ότι πεινάνε συνεχώς και […]

06.04.2015 09:11

Διατροφή

Συμβουλές διατροφής για τα παιδιά που νηστεύουν

Πρόγραμμα EYZHN από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Η διατροφή που είθισται να ακολουθούμε κατά την περίοδο της Σαρακοστής που διανύουμε (όπως και στις άλλες περιόδους νηστείας) προβλέπει την αποχή από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Συγκεκριμένα, προβλέπεται η αποχή από την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, πουλερικών, ψαριών, αβγών και γαλακτοκομικών προϊόντων.    Γενικά, η μη κατανάλωση σημαντικών ομάδων […]

06.04.2015 08:55

Διατροφή

Οι τροφές της νηστείας που συνδέονται με το ουρικό οξύ

Η νηστεία αποτελεί ένα τρόπο ώστε να πραγματοποιήσει κανείς μια φυσική διατροφική αποτοξίνωση, καθώς η απουσία ζωικών τοξινών και η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών, νερού και πολλών αντιοξειδωτικών που πραγματοποιούνται κατά τη νηστεία, ενεργοποιούν τους μηχανισμόυς φυσικής αποτοξίνωσης του οργανισμού μας.    Ωστόσο η αυξημένη πρόσληψη θαλασσινών και κάποιων φυτικών τροφών όπως το σπανάκι, […]

30.03.2015 08:46

Διατροφή

Τα διατροφικά πλεονεκτήματα της νηστείας

Σημαντικά τα οφέλη για τον οργανισμό Η νηστεία, εκτός από θρησκευτική παράδοση δεν παύει να αποτελεί κι ένα συγκεκριμένο πρότυπο διατροφής, το οποίο συνδέεται στενά με την υγεία και την ευεξία του οργανισμού.    Κύριο χαρακτηριστικό της είναι η αποχή από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως το κρέας, το κοτόπουλο, το ψάρι, το αυγό και […]

17.03.2015 08:13

Διατροφή

Αυξάνοντας την απορρόφηση σιδήρου

Κατά τη νηστεία, τη χορτοφαγία καθώς και σε καταστάσεις έλλειψης σιδήρου, όπως η σιδηροπενική αναιμία, η καθημερινή κάλυψη των αναγκών μας στο ιχνοστοιχείο αυτό αποκτά ιδιαίτερη σημασία. Ποιοι είναι, όμως, οι παράγοντες που βοηθούν στη μεγαλύτερη και αποτελεσματικότερη απορρόφησή του και τι μπορούμε να προσέξουμε στη διατροφή μας για να την επιτύχουμε;   Η απορρόφηση […]

09.08.2013 16:29

Διατροφή

Είναι η νηστεία μια αποτελεσματική δίαιτα;

Πώς μπορούμε να αξιολογήσουμε-επιλέξουμε ένα πρόγραμμα διατροφής με ή χωρίς άσκηση; Μήπως επειδή το ακολουθούν οι φίλοι μας; Γιατί είναι της μόδας; Υποκρύπτει η δίαιτα-νηστεία τάχα κάποιο «μυστικό» που τόσο καιρό δεν είχαμε κατανοήσει και που θα μας επιτρέψει να χάσουμε εύκολα, γρήγορα και θεαματικά βάρος; Δύο κύρια κριτήρια αξιολόγησης θα ξεχώριζαμε: Σαφής απώλεια βάρους […]

08.05.2012 15:03

Διατροφή

Είναι ωφέλιμη η νηστεία;

Ανεξαρτήτως του τι πιστεύει κανείς και πως αντιλαμβάνεται το θείο η πρακτική της νηστείας περιλαμβάνεται σχεδόν σε όλες τις θρησκείες και δόγματα, όπως επίσης και στην αρχαία ημών θρησκεία του Δωδεκάθεου. Άλλωστε η πρακτική αυτή διεσώθη στη Ορθοδοξία μαζί με άλλες από τους Αρχαίους δρόμους των προγόνων μας και σιγά σιγά μέχρι τον έκτο-έβδομο αιώνα […]

13.04.2012 06:02

Διατροφή

Η νηστεία προστατεύει από πολλές μορφές άνοιας

Οι επιστήμονες, οι οποίοι ερευνούν τον μηχανισμό γήρανσης το έχουν ξεκαθαρίσει εδώ και χρόνια. “Μην καταναλώνεται πολλές θερμίδες αν θέλετε να ζήσετε πολλά χρόνια.” Μια νεότερη μελέτη επιβεβαιώνει αυτούς τους ισχυρισμούς .Η νηστεία μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο και  από το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον κατέδειξε αμερικανική έρευνα. Όσοι νηστεύουν κατά περιόδους για μικρά χρονικά […]

27.02.2012 09:15

Διατροφή

Είναι θρεπτικός ο χαλβάς;

Ο χαλβάς για να παρασκευαστεί αποφλοιώνεται το σουσάμι και στη συνέχεια ψήνεται και αλέθεται για να παρασκευαστεί το ταχίνι. Η ζάχαρη και το νερό ανακατεύονται και ψήνονται στη φωτιά μέχρι το μείγμα να μετατραπεί σε καραμέλα. Γλυκό με συστατικά φυτικής προέλευσης και υψηλής θρεπτικής αξίας…ιδιαίτερα δημοφιλές σε περιόδους νηστείας, ιδιαίτερα τη Σαρακοστή. Καταναλώνεται σαν κύρια […]

23.02.2012 14:09