μολύνσεις τροφίμων

Υγεία

Πλένουμε σωστά τα χέρια μας

Σύμφωνα με μια νέα αμερικανική έρευνα οι άνθρωποι στη συντριπτική πλειονότητά τους (ποσοστό 95%) δεν πλένουν τα χέρια τους όπως και όσο χρειάζεται για να σκοτώσουν τους επικίνδυνους μικροοργανισμούς. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Καρλ Μπορτσγκρέβινκ του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για θέματα περιβαλλοντικής υγείας «Journal of Environmental […]