Ο καφές αποτελεί ένα από τα αγαπημένα ροφήματα σε όλο τον κόσμο.Γνωστότατος από αρχαιοτάτων χρόνων για τις ευεργετικές του ιδίοτητες ο καφές είναι η διασημότερη συντροφιά της παρέας και της οικογένειας. O καφές, καρπός (περιέχει 2 σπόρους) ενός θάμνου που ανήκει στην οικογένεια των Ρουβιϊδών, διακρίνεται σε δύο είδη: τον Coffea Arabica και τον […]
Σύμφωνα με τους ειδικούς του Ινστιτούτου Ιατρικής Έρευνας της Δυτικής Αυστραλίας, η αυξημένη κατανάλωση καφέ αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης διαφόρων προβλημάτων υγείας, κάτι που προκαλεί εντύπωση, καθώς παλαιότερες έρευνες έχουν δείξει ότι η σωστή κατανάλωση του καφέ θωρακίζει τον οργανισμό ενάντια σε μια σειρά παθήσεων. Η κατανάλωση πέντε ή περισσότερων φλιτζανιών καφέ την ημέρα, όπως […]
Φανταστείτε μια τυπική μέρα στη δουλειά: Πηγαίνετε στο γραφείο βιαστικά χωρίς να προλάβετε να πάρετε πρωινό. Μέχρι το μεσημέρι έχετε φτάσει στον τρίτο καφέ, τον οποίο αποφασίζετε να συνοδεύσετε με μια λαχταριστή τυρόπιτα. Έρχεται η ώρα του γεύματος και χωρίς να το πολυσκεφτείτε τρώτε κάτι στα γρήγορα. Μέχρι το απόγευμα αισθάνεστε τόσο κουρασμένοι και ‘’πεσμένοι’’, […]
Πόσες θερμίδες έχει ο καφές που πίνετε; Μη βιαστείτε να απαντήσετε: κοιτάξτε πρώτα καλά πόσο μεγάλο είναι το φλιτζάνι σας και τι περιέχει. Αν είναι καφές – σοκολάτα, με ζάχαρη, πλήρες γάλα και μπόλικη κρέμα γάλακτος, μπορεί εύκολα να φτάνει τις… 550 θερμίδες – όσες δηλαδή και ένα χάμπουργκερ ή ένα μεγάλο κομμάτι παστίτσιο! Αυτό […]
Όσοι πίνουν καφέ κατά τη διάρκεια της δουλειάς τους έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποπέσουν σε λάθη, όπως δείχνουν τα αποτελέσματα έρευνας που πραγματοποίησε το London School of Tropical Medicine. Σύμφωνα με την επιστημονική ομάδα, αυτοί που δουλεύουν σε βάρδιες διαταράσσουν το βιολογικό τους ρολόι και κουράζονται πιο εύκολα στη δουλειά, με αποτέλεσμα να κάνουν όλο […]
Σύμφωνα με έρευνα που έγινε πρόσφατα, η φήμη που ίσχυε μέχρι τώρα για την αντιμετώπιση του μεθυσιού με ένα καφέ, καταρρίπτεται. Όπως δείχνει η συγκεκριμένη μελέτη το να πιείτε καφέ μετά από μεθύσι, είναι η χειρότερη δυνατή επιλογή, αφού το μόνο που μπορεί να κάνει, είναι να μπερδέψει τον οργανισμό σας.Συγκεκριμένα οι επιστήμονες δηλώνουν πως […]
Σύμφωνα με έρευνα διεθνούς ομάδας επιστημόνων στην οποία ηγείται ο δρ Ρομπ Μ. Βαν Νταμ, επίκουρος καθηγητής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ και έγινε γνωστή στην επιθεώρηση «Circulation» ο καφές μπορεί να προστατεύει τις γυναίκες από το εγκεφαλικό επεισόδιο. Συγκεκριμένα όσο περισσότερο πίνουν τόσο το καλύτερο. Η έρευνα αυτή διήρκεσε σχεδόν 25 χρόνια κατά την διάρκεια […]
Σύμφωνα με έρευνα της επιστημονικής ομάδας του πανεπιστημίου Durham, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό “Personality and Individual Differences”, οι άνθρωποι που πίνουν πολλούς καφέδες τη μέρα μπορεί να δουν φαντάσματα ή να ακούν φωνές. Βέβαια όταν λέμε πολλούς καφέδες δεν εννοούμε 1-2 καφέδες την ημέρα αλλά π.χ. περισσότερο από επτά κούπες στιγμιαίου καφέ […]
H καφεΐνη και η άσκηση αποτελούν έναν πολύ καλό συνδυασμό στη μάχη κατά του καρκίνου του δέρματος. Τα πρώτα συμπεράσματα έρευνας έδειξαν ότι το συγκεκριμένο «δίδυμο» μείωσε κατά 62% τους καρκινικούς όγκους του δέρματος σε ποντίκια επιρρεπή στον καρκίνο. Επίσης οι όγκοι συρρικνώθηκαν κατά 85%. «Διαπιστώσαμε ότι αυτός ο συνδυασμός ως θεραπεία μπορεί να μειώσει […]
Πολλοί άνθρωποι έχουν μάθει να πίνουν καφέ περισσότερο σαν μια ευχάριστη συνήθεια παρά από γνώση. Για άλλους δε είναι μία μορφή ιεροτελεστίας η οποία πρέπει να επαναλαμβάνεται σε συγκεκριμένες ώρες. Πέραν αυτών όμως η επιστήμη τι λέει; Κάνει καλό ο καφές και σε τι ποσότητα;Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2:Η μέτρια κατανάλωση καφέ συνδέεται με μειωμένα ποσοστά […]
Συχνουρία είναι η κατάσταση κατά την οποία ο άνθρωπος ουρεί συχνότερα από το φυσιολογικό. Όταν συμβαίναι αυτό, η συνολική ποσότητα των ούρων που αποβάλλονται είναι συνήθως φυσιολογική ή ελαφρά ελαττωμένη. Η συχνουρία μπορεί να εμφανίζεται τόσο την ημέρα όσο και τη νύκτα ή, κάποιες φορές, μόνο τη νύκτα, οπότε μιλάμε για νυκτουρία. Ανάλογα με […]
Πρόσφατη μελέτη του πανεπιστημίου του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι ο καφές μπορεί να ελαττώνει ακόμα και ως 60% την πιθανότητα για εμφάνιση καρκίνου του προστάτη. Συγκεκριμένα, όπως αναφέρθηκε, 50.000 άνδρες οι οποίοι κατανάλωναν καφέ εμφάνισαν μικρότερα ποσοστά εμφάνισης καρκίνου του προστάτη. Όπως είναι γνωστό ο καφές περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, επιδρά στο τρόπο με τον […]
Οι γυναίκες που πίνουν τουλάχιστον τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο να εκδηλώσουν καρκίνο του ενδομητρίου, αποκαλύπτουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ. Σύμφωνα με τη μελέτη, ο κίνδυνος ελαττώνεται κατά 25% στις γυναίκες που πίνουν 4 ή περισσότερα φλιτζάνια κανονικού καφέ την ημέρα, σε σύγκριση με εκείνον που διατρέχουν όσες πίνουν 1 ή […]
