Η λιστερίωση είναι βακτηριακή λοίμωξη που προέρχεται από μολυσμένη τροφή ή ποτά. Η λοίμωξη μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες στην έγκυο και το έμβρυό της, όπως αποβολή και πρόωρο τοκετό.
Οι έγκυες, για να αποφύγουν τη λιστερίωση, θα πρέπει να αποφεύγουν τα παρακάτω:
- Να αποφεύγετε να καταναλώνετε κατεργασμένα κρέατα, όπως χοτ ντογκ και ντελικατέσεν ή έτοιμα γεύματα, αν δεν τα ζεσταίνετε στο φούρνο ή το φούρνο μικροκυμάτων.
- Να αποφεύγετε την τροφή σε πολτώδη κατάσταση, τα καπνιστά θαλασσινά και το πατέ, που χρειάζεται ψύξη.
- Μην καταναλώνετε μη παστεριωμένο γάλα. Να επιλέγετε τυριά που είναι παρασκευασμένα με παστεριωμένο γάλα.
- Αποφύγετε την έτοιμη αγορασμένη σαλάτα με ζαμπόν, κοτόπουλο, αυγό, τόνο ή θαλασσινά.
