Στο Πανεπιστήμιο Rush του Σικάγο, ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι άνθρωποι ακολουθούσαν μεσογειακή διατροφή, είχαν υψηλότερη βαθμολογία σε τεστ γνωστικής λειτουργίας, ακόμη και αν είχαν σημάδια άνοιας.
Άλλοι σημαντικοί παράγοντες ήταν να μην καπνίζουν, να καταναλώνουν ελάχιστο αλκοόλ και να ασκούνται τακτικά.
Ένας από τους λόγους για τους οποίους πιστεύεται ότι η δίαιτα ενδείκνυται για την πρόληψη της γνωστικής έκπτωσης, είναι επειδή είναι ισορροπημένη και προκαλεί αίσθημα πληρότητας, προλαμβάνοντας το τσιμπολόγημα και τις ανθυγιεινές τροφές με πολλές θερμίδες.
Αυτό συμβάλλει στη διατήρηση σταθερού και υγιούς βάρους και μειώνει τον κίνδυνο προβλημάτων στα αιμοφόρα αγγεία που σχετίζονται με την παχυσαρκία και μπορούν να επηρεάσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών παίζει επίσης ρόλο, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον εγκέφαλο.
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από το Rush Memory and Aging Project, μια μελέτη με δεδομένα αυτοψιών από το 1997 έως το 2022 και έως 24 χρόνια παρακολούθησης.
Εξέτασαν 586 συμμετέχοντες που είχαν πεθάνει σε μέση ηλικία 91 ετών.
Για κάθε συμμετέχοντα αναπτύχθηκε ένα σκορ υγιεινού τρόπου ζωής με βάση αυτοαναφερόμενους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του καπνίσματος, αν οι συμμετέχοντες έκαναν τουλάχιστον δυόμισι ώρες άσκηση την εβδομάδα, την κατανάλωση αλκοόλ, τη μεσογειακή διατροφή και τη βαθμολογία γνωστικών επιδόσεων.
Η συνολική βαθμολογία του υγιεινού τρόπου ζωής κυμαινόταν από το ένα έως το πέντε, με τις υψηλότερες βαθμολογίες να αντικατοπτρίζουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Οι ερευνητές συνέκριναν αυτό το αποτέλεσμα με μια γνωστική βαθμολογία σε τεστ που πραγματοποιήθηκε το χρόνο πριν από το θάνατο των συμμετεχόντων.
Στο Rush Memory and Aging Project, η γνωστική λειτουργία των συμμετεχόντων αξιολογούνταν κάθε χρόνο με 19 τεστ.
Η υψηλότερη βαθμολογία του τρόπου ζωής συσχετίστηκε με καλύτερη γνωστική λειτουργία κοντά στο θάνατο.
Μετά τον θάνατο των συμμετεχόντων στη μελέτη, εξετάστηκαν οι εγκέφαλοί τους για ενδείξεις της νόσου Αλτσχάιμερ, όπως β-αμυλοειδές και συσσωματώματα ταυ πρωτεϊνών.
Τα ευρήματα έδειξαν ότι ακόμη και αν οι εγκέφαλοι των συμμετεχόντων παρουσίαζαν σημάδια Αλτσχάιμερ, ο υγιεινός τρόπος ζωής φάνηκε να τους προστατεύει από τη γνωστική έκπτωση.
Η μεσογειακή διατροφή αποτελείται από άφθονα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο.
Ένας τεράστιος όγκος ερευνών έχει καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η μεσογειακή διατροφή είναι η καλύτερη διατροφή που μπορεί να ακολουθεί κάποιος.
Μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα, διαπίστωσε ότι η μετάβαση από τη δυτικού τύπου διατροφή στη μεσογειακή διατροφή, μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο, και όσο νωρίτερα την ξεκινήσετε, τόσο το καλύτερο.
Ακόμη και αν μέχρι την ηλικία των 60 ετών δεν ακολουθείτε τη μεσογειακή διατροφή, αν το κάνετε, μπορείτε να αυξήσετε το προσδόκιμο ζωής σας κατά οκτώ χρόνια, σύμφωνα με τη μελέτη.
Η υιοθέτηση της διατροφής ακόμη και στην ηλικία των 80 ετών, εξακολουθεί να αυξάνει το προσδόκιμο ζωής κατά περίπου τρία χρόνια.
Η άνοια είναι ο γενικός όρος για μια ομάδα παθήσεων που συνδέονται με την απώλεια της μνήμης, της γλώσσας και της κρίσης.
Η νόσος Αλτσχάιμερ είναι η πιο συχνή μορφή της νόσου, ενώ η άνοια με σωμάτια Lewy είναι ο δεύτερος πιο συχνός τύπος.