Διατροφή

Ρόδι: Η διατροφική του αξία και τα οφέλη του για την υγεία μας

Ρόδι: Η διατροφική του αξία και τα οφέλη του για την υγεία μας

Το ρόδι έχει την πιο γιορτινή εμφάνιση απ’ όλα τα φρούτα της εποχής και είναι τόσο θρεπτικό ώστε επάξια κερδίζει θέση όχι μόνο στο τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, αλλά στη διατροφή μας όλο τον χρόνο.

Όπως εξηγεί διαιτολόγος και συνεργάτις του Κέντρου Διατροφής του Ανθρώπου (CHN) στην Cleveland Clinic στο Οχάιο, τα ρόδια αποτελούν αληθινή υπερτροφή, είτε τρώει κανείς τον καρπό είτε πίνει τον χυμό τους.

Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων τροφίμων FoodData Central του αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας (USDA), ανά 100 γραμμάρια το ωμό ρόδι παρέχει, μεταξύ άλλων:

  • 77,9 γραμμάρια νερό
  • 83 θερμίδες
  • 1,67 γρ. πρωτεΐνες
  • 1,17 γρ. λιπίδια
  • 18,7 γρ. υδατάνθρακες εκ των οποίων τα 13,7 γρ. είναι σάκχαρα
  • 10 mg ασβέστιο
  • 23 mg μαγνήσιο
  • 36 mg φώσφορο
  • 236 mg κάλιο
  • 10,2 mg βιταμίνη C

Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση

Πολλά από τα συστατικά του ροδιού (π.χ. βιταμίνη C, πολυφαινόλες) έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Έτσι, προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από τις τοξίνες του περιβάλλοντος όπως η ρύπανση και ο καπνός των τσιγάρων.

Τα αντιοξειδωτικά είναι επίσης γνωστό ότι προλαμβάνουν και επιδιορθώνουν τις βλάβες στο DNA των κυττάρων που μπορεί να οδηγήσουν στον καρκίνο.

Μελέτες έχουν δείξει ότι το ρόδι, στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής όπως η μεσογειακή, σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εκδηλώσεως διαφόρων μορφών καρκίνου.

Οφέλη στην υγεία του προστάτη

Μερικές μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι ορισμένα συστατικά στον χυμό από ρόδια μπορεί να αναχαιτίζουν την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων. Επιπλέον, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες (UCLA) ανακάλυψαν ότι στους άνδρες που έχουν κάνει θεραπεία για καρκίνο του προστάτη, ο χυμός από ρόδια μπορεί:

  • Να καταστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων
  • Να διεγείρει τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων

Τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν ότι το ρόδι μπορεί να βοηθεί τους πάσχοντες από καρκίνο του προστάτη. Πάντοτε, όμως, όταν καταναλώνεται στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής, βασισμένης σε φυτικής προελεύσεως τρόφιμα, διευκρινίζει η διαιτολόγος.

Καρδιαγγειακή προστασία

Το ρόδι περιέχει συστατικά που ασκούν προστατευτική δράση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Σε ανάλυση του 2022 για τις επιδράσεις 10 καθημερινών φρούτων στην καρδιαγγειακή υγεία, το ρόδι και ο χυμός του φάνηκε να βελτιώνουν πολλές καρδιακές παθήσεις, όπως:

  • Η υπέρταση
  • Η στεφανιαία νόσος
  • Η αθηροσκλήρωση

Άλλη μελέτη, του 2021, που διεξήχθη σε αρουραίους έδειξε ότι ο χυμός από ρόδι μειώνει κατά 39% τις συγκεντρώσεις της κακής (LDL) χοληστερόλης στο αίμα. Η LDL χοληστερόλη είναι αυτή που συσσωρεύεται στα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών, δημιουργώντας χαρακτηριστικές πλάκες (αθηρωματικές πλάκες).

Οι πλάκες αυτές προκαλούν στένωση στις αρτηρίες και μπορεί να οδηγήσουν στο έμφραγμα και το εγκεφαλικό.

Η ίδια μελέτη έδειξε ότι το ρόδι αυξάνει κατά 27% την καλή (HDL) χοληστερόλη. Αυτή η μορφή της χοληστερόλης απομακρύνει την LDL από τα αγγεία. Έτσι μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

«Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα ρόδια μπορεί να εμποδίζουν την ανάπτυξη αθηρωματικών πλακών στις αρτηρίες», λέει η διαιτολόγος. «Αν λοιπόν έχετε οικογενειακό ιστορικό καρδιοπάθειας, θα ήταν λογικό να τα προσθέσει στην διατροφή σας».

Ωστόσο εάν παίρνετε φάρμακα, συμβουλευθείτε τον γιατρό σας πριν αρχίσετε να τρώτε ρόδι. Ενδέχεται να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα. Στα φάρμακα αυτά συμπεριλαμβάνονται ορισμένες στατίνες (για την υψηλή χοληστερόλη) και φάρμακα για την υπέρταση.

Για να αποκομίσετε τα πλήρη οφέλη των ροδιών, προτιμότερο είναι να τρώτε τον καρπό του. Μισό ρόδι θεωρείται μία μερίδα φρούτου. Ο μέσος ενήλικας χρειάζεται τουλάχιστον 3 μερίδες φρούτων ημερησίως.

Διατροφή

25.07.2024

Καλό είναι να το αποφεύγουν: Δείτε ποιοι δεν πρέπει να τρώνε καρπούζι

Εκτιμάται ότι ένα ποσοστό μεταξύ 4 και 6% των παιδιών και 4% των ενηλίκων έχουν τροφική αλλεργία

25.07.2024

Αυτό είναι το σημαντικό λάθος που κάνουμε με το αντηλιακό – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το SPF

Η χρήση του σωστού αντηλιακού πρέπει να γίνεται τακτικά όλες τις εποχές του χρόνου

Νέα μελέτη: Όσο περισσότερα φρούτα καταναλώνουμε τόσο μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης κατάθλιψης
24.07.2024

Νέα μελέτη: Όσο περισσότερα φρούτα καταναλώνουμε τόσο μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης κατάθλιψης

Έχετε «πεσμένη» λίμπιντο; – Με αυτές τις 8 τροφές θα… απογειώσετε τη σεξουαλική σας διάθεση
24.07.2024

Έχετε «πεσμένη» λίμπιντο; – Με αυτές τις 8 τροφές θα… απογειώσετε τη σεξουαλική σας διάθεση

CDC: Δείτε ποιοι πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση έτοιμων κομμένων σε φέτες αλλαντικών
24.07.2024

CDC: Δείτε ποιοι πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση έτοιμων κομμένων σε φέτες αλλαντικών

Δείτε ποιες είναι οι τροφές και τα ποτά που «καθαρίζουν» τους πνεύμονες
24.07.2024

Δείτε ποιες είναι οι τροφές και τα ποτά που «καθαρίζουν» τους πνεύμονες

Ποια είναι η πιο αποτελεσματική άσκηση για τον πόνο στη μέση
24.07.2024

Ποια είναι η πιο αποτελεσματική άσκηση για τον πόνο στη μέση

Μούρα: Εμποδίζουν τη δημιουργία καρκινικών κυττάρων και συμβάλλουν στην αντιγήρανση
23.07.2024

Μούρα: Εμποδίζουν τη δημιουργία καρκινικών κυττάρων και συμβάλλουν στην αντιγήρανση

Ποια είναι τα οφέλη του μελιού – Τι λένε οι ειδικοί
23.07.2024

Ποια είναι τα οφέλη του μελιού – Τι λένε οι ειδικοί

Πίεση: Τι θα συμβεί αν τρώμε ένα κουταλάκι αλάτι λιγότερο την ημέρα
23.07.2024

Πίεση: Τι θα συμβεί αν τρώμε ένα κουταλάκι αλάτι λιγότερο την ημέρα

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

25.07.2024

Ειδικοί προειδοποιούν: Χημικά σε προϊόντα καθαρισμού επηρεάζουν εγκύους – Γεννούν παιδιά με μικρά κεφάλια

Οι γυναίκες που ήρθαν σε επαφή με το οξείδιο του αιθυλενίου σε χώρους υγειονομικής περίθαλψης, όπου χρησιμοποιείται για την αποστείρωση, διέτρεχαν επίσης αυξημένο κίνδυνο

25.07.2024

Πέντε συμβουλές για την πρόληψη και αντιμετώπιση των πνιγμών στη θάλασσα

Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, αποτελεί διεθνώς την πέμπτη συχνότερη αιτία θανάτου από ατύχημα μεταξύ όλων των ηλικιακών ομάδων

Οι ιδιώτες γιατροί αποφάσισαν να απέχουν από την ηλεκτρονική συνταγογράφηση μέχρι τη Δευτέρα
25.07.2024

Οι ιδιώτες γιατροί αποφάσισαν να απέχουν από την ηλεκτρονική συνταγογράφηση μέχρι τη Δευτέρα

Πάτρα: Και δεύτερη γυναίκα έπαθε επιπλοκή στον 9ο μήνα εγκυμοσύνης – Νεκρό το βρέφος
25.07.2024

Πάτρα: Και δεύτερη γυναίκα έπαθε επιπλοκή στον 9ο μήνα εγκυμοσύνης – Νεκρό το βρέφος

Καλό είναι να το αποφεύγουν: Δείτε ποιοι δεν πρέπει να τρώνε καρπούζι
25.07.2024

Καλό είναι να το αποφεύγουν: Δείτε ποιοι δεν πρέπει να τρώνε καρπούζι

Υπνική άπνοια: Συνηθισμένη εξέταση αίματος δείχνει αν κινδυνεύετε
25.07.2024

Υπνική άπνοια: Συνηθισμένη εξέταση αίματος δείχνει αν κινδυνεύετε

Δεν έχετε κλιματιστικό; – Δείτε τι να κάνετε για να κοιμηθείτε καλά το βράδυ όταν έχει καύσωνα
25.07.2024

Δεν έχετε κλιματιστικό; – Δείτε τι να κάνετε για να κοιμηθείτε καλά το βράδυ όταν έχει καύσωνα

Αυτό είναι το σημαντικό λάθος που κάνουμε με το αντηλιακό – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το SPF
25.07.2024

Αυτό είναι το σημαντικό λάθος που κάνουμε με το αντηλιακό – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το SPF

Νέα μελέτη: Το λίπος στην κοιλιά ή στα χέρια αυξάνει τον κίνδυνο για εμφάνιση Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον
25.07.2024

Νέα μελέτη: Το λίπος στην κοιλιά ή στα χέρια αυξάνει τον κίνδυνο για εμφάνιση Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον

Ο ΕΟΦ ανακαλεί από την αγορά συμπλήρωμα διατροφής – Δείτε ποιο είναι
25.07.2024

Ο ΕΟΦ ανακαλεί από την αγορά συμπλήρωμα διατροφής – Δείτε ποιο είναι