Διατροφή

Με αυτά τα λαχανικά πείτε «αντίο» στη δυσκοιλιότητα

Με αυτά τα λαχανικά πείτε «αντίο» στη δυσκοιλιότητα

Έρευνες δείχνουν ότι 16 στους 100 ενήλικες στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής έχουν συμπτώματα δυσκοιλιότητας. Το 90% των γυναικών και το 97% των ανδρών φαίνεται ότι δεν καταναλώνουν αρκετή ποσότητα φρούτων, λαχανικών και άλλων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Η πρώτη αλλαγή συνεπώς που θα πρέπει να κάνετε στις διατροφικές σας συνήθειες εάν αντιμετωπίζετε το ίδιο πρόβλημα είναι να εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή περισσότερα λαχανικά.

Αρακάς

Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένος αρακάς περιέχει 9 γραμμάρια φυτικών ινών, ποσότητα που αντιστοιχεί στο 32% της ημερήσια συνιστώμενης ποσότητας.

Οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στον αρακά είναι δύο ειδών: διαλυτές και αδιάλυτες. Οι διαλυτές φυτικές ίνες λειτουργούν ως πρεβιοτικά τροφοδοτώντας τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου που βελτιώνουν την υγεία του πεπτικού συστήματος. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες από την άλλη βελτιώνουν την απορρόφηση του νερού και την κινητικότητα του εντέρου, βοηθώντας έτσι στις κενώσεις, αναφέρει έρευνα που δημοσιεύτηκε το 2021 στο Legume Science.

Αγκινάρες

Μία αγκινάρα μεσαίου μεγέθους περιέχει 7 γραμμάρια φυτικών ινών, ποσότητα που αντιστοιχεί στο 25% της ημερήσιας προτεινόμενης ποσότητας.

Περιέχει μία ουσία που ονομάζεται ινουλίνη, η οποία μεταξύ άλλων περιορίζει τον αριθμό των επιβλαβών βακτηρίων στον οργανισμό βοηθώντας έτσι στις πιο συχνές κενώσεις και στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.

Μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες. Ένα φλιτζάνι μπρόκολο περιέχει 5 γραμμάρια φυτικών ινών και η κατανάλωσή του βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Ιδανικά αφού κόψετε το μπρόκολο σε μικρά κομμάτια, αφήστε το στην άκρη για μιάμιση ώρα πριν το μαγειρέψετε. Με τον τρόπο αυτό ενεργοποιείται στο λαχανικό μία φυτική ουσία γνωστή και ως σουλφοραφάνη, σύμφωνα με δημοσίευση του 2018 στo Journal of Agricutlural and Food Chemistry, η οποία καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα.

Λαχανάκι Βρυξελλών

Οι φυτικές ίνες που περιέχει το λαχανάκι Βρυξελλών μαλακώνει τα κόπρανα και βοηθά στις κενώσεις. Τα λαχανάκια Βρυξελλών μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην ενίσχυση του αριθμού των ωφέλιμων μικροβίων στο έντερο που βελτιώνουν την πέψη, αναφέρει άρθρο του 2023 που δημοσιεύτηκε στο Nutrients.

Διατροφή

28.11.2023

Δες πώς οι μπανάνες θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος

Όλοι μας γνωρίζουμε πως οι μπανάνες αποτελούν μια θρεπτική και νόστιμη προσθήκη στη διατροφή μας, ωστόσο εσύ ήξερες ότι μπορούν να σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος; Γεμάτες με βασικά θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, κάλιο, μαγνήσιο και μαγγάνιο, οι μπανάνες προσφέρουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία, γι’ αυτό και […]

23.11.2023

Αυτά είναι τα τέσσερα βότανα που θα σας βοηθήσουν να «ρίξετε» τη χοληστερίνη

Αν τα επίπεδα της χοληστερίνης σας είναι υψηλά, τότε είναι απαραίτητο να ακολουθείτε ένα υγιεινό τρόπο ζωής που θα σας βοηθήσει να την επαναφέρετε στα φυσιολογικές τιμές. Μάλιστα, υπάρχουν πολλά βότανα τα οποία θα σας βοηθήσουν να «ρίξετε» τη χοληστερίνη και να ενισχύσετε την υγεία της καρδιάς σας. Κανέλα Η κανέλα είναι γνωστή για τη […]

Μελέτη: Το συστατικό στο βόειο κρέας και τα γαλακτοκομικά που προστατεύει από τον καρκίνο
23.11.2023

Μελέτη: Το συστατικό στο βόειο κρέας και τα γαλακτοκομικά που προστατεύει από τον καρκίνο

Δείτε γιατί δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το κινητό σας όταν κάνετε γυμναστική
21.11.2023

Δείτε γιατί δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το κινητό σας όταν κάνετε γυμναστική

Πώς λειτουργεί η δίαιτα MIND για την ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου; – Οι τροφές που επιτρέπονται
20.11.2023

Πώς λειτουργεί η δίαιτα MIND για την ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου; – Οι τροφές που επιτρέπονται

Beauty Black Friday στα ιατρεία της Χ.Ζησίμου: Yπερποσφορά στο full body laser μόνο για λίγες μέρες
20.11.2023

Beauty Black Friday στα ιατρεία της Χ.Ζησίμου: Yπερποσφορά στο full body laser μόνο για λίγες μέρες

Νέα έρευνα: Η αντικατάσταση τροφίμων ζωικής προέλευσης με φυτικά συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο θανάτου
16.11.2023

Νέα έρευνα: Η αντικατάσταση τροφίμων ζωικής προέλευσης με φυτικά συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο θανάτου

Κρέπες: Φτιάξτε τες με την πιο εύκολη ζύμη μέσα σε 10 λεπτά
15.11.2023

Κρέπες: Φτιάξτε τες με την πιο εύκολη ζύμη μέσα σε 10 λεπτά

Δεν είναι όλοι το ίδιο: Κι όμως αυτοί οι τρεις υδατάνθρακες βοηθούν στην απώλεια βάρους
14.11.2023

Δεν είναι όλοι το ίδιο: Κι όμως αυτοί οι τρεις υδατάνθρακες βοηθούν στην απώλεια βάρους

Σακχαρώδης διαβήτης: Οι αλλαγές στο πρωινό που μπορεί να βοηθήσουν στη ρύθμιση του σακχάρου
14.11.2023

Σακχαρώδης διαβήτης: Οι αλλαγές στο πρωινό που μπορεί να βοηθήσουν στη ρύθμιση του σακχάρου

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Διατροφή
2

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Healthy pets
4

20+1 πράγματα που δεν ξέρετε για τα ζώα!

Περισσότερα

30.11.2023

Οι ελληνικές ιατρικές και φαρμακευτικές εταιρείες ξεπερνούν τις προκλήσεις της επέκτασης των επιχειρηματικών ευκαιριών στο εξωτερικό

Του Δημήτριου Τσακούνη

28.11.2023

Δες πώς οι μπανάνες θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος

Όλοι μας γνωρίζουμε πως οι μπανάνες αποτελούν μια θρεπτική και νόστιμη προσθήκη στη διατροφή μας, ωστόσο εσύ ήξερες ότι μπορούν να σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος; Γεμάτες με βασικά θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, κάλιο, μαγνήσιο και μαγγάνιο, οι μπανάνες προσφέρουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία, γι’ αυτό και […]

Νέα μελέτη: Το βακτήριο E.coli μπορεί να αναπτύξει ανησυχητικά υψηλή αντοχή στα αντιβιοτικά
28.11.2023

Νέα μελέτη: Το βακτήριο E.coli μπορεί να αναπτύξει ανησυχητικά υψηλή αντοχή στα αντιβιοτικά

Ψυχοθεραπεία: Πόσο σημαντική είναι στην εμμηνόπαυση;
27.11.2023

Ψυχοθεραπεία: Πόσο σημαντική είναι στην εμμηνόπαυση;

Νέα μελέτη αποκαλύπτει: Οι τηλεδιασκέψεις εξαντλούν τον οργανισμό – Τι μπορούμε να κάνουμε
27.11.2023

Νέα μελέτη αποκαλύπτει: Οι τηλεδιασκέψεις εξαντλούν τον οργανισμό – Τι μπορούμε να κάνουμε

Αυτά είναι τα τέσσερα βότανα που θα σας βοηθήσουν να «ρίξετε» τη χοληστερίνη
23.11.2023

Αυτά είναι τα τέσσερα βότανα που θα σας βοηθήσουν να «ρίξετε» τη χοληστερίνη

Ρετινόλη: Με ποια συστατικά μπορούμε να τη συνδυάζουμε και με ποια όχι;
23.11.2023

Ρετινόλη: Με ποια συστατικά μπορούμε να τη συνδυάζουμε και με ποια όχι;

Καρκίνος του στόματος: Δείτε πώς να κάνετε μόνοι σας στο σπίτι αυτοεξέταση – Τα πιο κοινά συμπτώματα
23.11.2023

Καρκίνος του στόματος: Δείτε πώς να κάνετε μόνοι σας στο σπίτι αυτοεξέταση – Τα πιο κοινά συμπτώματα

Μυστηριώδης πνευμονία σαρώνει στην Κίνα και γεμίζει τα νοσοκομεία: Νέα επιδημία ή έλλειψη ανοσίας
23.11.2023

Μυστηριώδης πνευμονία σαρώνει στην Κίνα και γεμίζει τα νοσοκομεία: Νέα επιδημία ή έλλειψη ανοσίας

Μελέτη: Το συστατικό στο βόειο κρέας και τα γαλακτοκομικά που προστατεύει από τον καρκίνο
23.11.2023

Μελέτη: Το συστατικό στο βόειο κρέας και τα γαλακτοκομικά που προστατεύει από τον καρκίνο