Διατροφή

Βιταμίνη Α ή ρετινόλη: Απαραίτητη για τον οργανισμό μας – Πού τη βρίσκουμε

Βιταμίνη Α ή ρετινόλη: Απαραίτητη για τον οργανισμό μας – Πού τη βρίσκουμε

Υπάρχουν δύο τύποι βιταμίνης Α: η μία προέρχεται κυρίως από ζωικά προϊόντα (ρετινόλη) και η άλλη είναι φυτικής προέλευσης (βήτα καροτένιο).

Είναι γνωστό πως το καρότο περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης Α, απαραίτητη για την υγεία των ματιών μας αλλά και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

Μισή κούπα ωμά καρότα περιέχει 10.692 μονάδες (IU) ρετινόλης και 0,534 μιλιγκράμ βήτα καροτένιο.

Πουρές από γλυκιά κολοκύθα: Μόλις μία κούπα παρέχει 14.100 IU ρετινόλης και 0,706 μιλιγκράμ βήτα καροτένιο.

Μία μέτρια ψητή γλυκοπατάτα: Μία γλυκοπατάτα παρέχει 21.909 IU ρετινόλης και 1,096 μιλιγκράμ βήτα καροτένιο (438% της προτεινόμενης ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης Α).

Λαχανίδα: Ένα μικρό μπολ περιέχει 70.829 IU ρετινόλης και 3,5 μιλιγκράμ βήτα καροτένιο.

Μία κουταλιά της σούπας ιχθυέλαιο: Το λάδι που προέρχεται από το ήπαρ του μπακαλιάρου είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α. Μόλις μία κουταλιά της σούπας παρέχει 13.600 IU ρετινόλης και 4 μιλιγκράμ βήτα καροτένιο.

Διατροφή

13.04.2026

Ο λόγος που οι Ελβετοί μειώνουν τις τρύπες στο τυρί έμενταλ – Να ανησυχήσουμε… ή μήπως όχι;

Προκύπτει ένα πιο καθαρό προϊόν αλλά με εμφανώς λιγότερες τρύπες

10.04.2026

Aττική: Η ΕΛ.ΑΣ. προχώρησε στην κατάσχεση 11 τόνων ακατάλληλων κρεάτων

Επιβλήθηκαν πρόστιμα που αγγίζουν τις 245.000 ευρώ

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά βαρελίσια φέτα – Δείτε ποια αφορά
09.04.2026

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά βαρελίσια φέτα – Δείτε ποια αφορά

Νηστεία Σαρακοστής και γαστρεντερίτιδα: Τι πρέπει να προσέχετε με τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή
07.04.2026

Νηστεία Σαρακοστής και γαστρεντερίτιδα: Τι πρέπει να προσέχετε με τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή

Οι οδηγίες του ΕΦΕΤ για το πασχαλινό τραπέζι – Τι πρέπει να προσέξουμε
07.04.2026

Οι οδηγίες του ΕΦΕΤ για το πασχαλινό τραπέζι – Τι πρέπει να προσέξουμε

Ποιο μήλο; – Αυτά είναι τα φρούτα με τις περισσότερες φυτικές ίνες
04.04.2026

Ποιο μήλο; – Αυτά είναι τα φρούτα με τις περισσότερες φυτικές ίνες

Δείτε ποιες είναι οι τροφές που επηρεάζουν τον τρόπο λειτουργίας του εγκεφάλου μας
04.04.2026

Δείτε ποιες είναι οι τροφές που επηρεάζουν τον τρόπο λειτουργίας του εγκεφάλου μας

Αυτά είναι τα δηλητηριώδη μανιτάρια της Ελλάδας που μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και στον θάνατο
04.04.2026

Αυτά είναι τα δηλητηριώδη μανιτάρια της Ελλάδας που μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και στον θάνατο

Τα οφέλη που έχει για την υγεία το kale – Γιατί το λάδι κάνει τη διαφορά
31.03.2026

Τα οφέλη που έχει για την υγεία το kale – Γιατί το λάδι κάνει τη διαφορά

Νέα μελέτη: Η υψηλή κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει κατά 67% τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
30.03.2026

Νέα μελέτη: Η υψηλή κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει κατά 67% τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

16.04.2026

Δείτε ποιες είναι οι βιταμίνες που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο

Τι ισχύει για τα συμπληρώματα

15.04.2026

Τελικά είναι ασφαλής η ιβουπροφαίνη; – Οι βραχυπρόθεσμες παρενέργειες και οι αλληλεπιδράσεις με φάρμακα

Πόσο καιρό χρειάζεται για να δράσει;

Όσα πρέπει να ξέρετε για τους όζους θυρεοειδούς: Τα συμπτώματα και οι πιθανές αιτίες
15.04.2026

Όσα πρέπει να ξέρετε για τους όζους θυρεοειδούς: Τα συμπτώματα και οι πιθανές αιτίες

Φλόριντα: Γιατρός αφαίρεσε λάθος όργανο ασθενούς και κατηγορείται για ανθρωποκτονία
15.04.2026

Φλόριντα: Γιατρός αφαίρεσε λάθος όργανο ασθενούς και κατηγορείται για ανθρωποκτονία

Τι είναι το εγκεφαλικό ανεύρυσμα με το οποίο διαγνώστηκε ο Γ.Μυλωνάκης; – Τα συμπτώματα
15.04.2026

Τι είναι το εγκεφαλικό ανεύρυσμα με το οποίο διαγνώστηκε ο Γ.Μυλωνάκης; – Τα συμπτώματα

Αντιδράσεις για τη σύσταση του ΕΟΔΥ να «ξεριζωθεί» η πικροδάφνη από σχολεία και παιδικές χαρές (βίντεο)
15.04.2026

Αντιδράσεις για τη σύσταση του ΕΟΔΥ να «ξεριζωθεί» η πικροδάφνη από σχολεία και παιδικές χαρές (βίντεο)

Έβγαλαν θερμόμετρο από Κινέζο που είχε καταπιεί πριν από 32 χρόνια!
15.04.2026

Έβγαλαν θερμόμετρο από Κινέζο που είχε καταπιεί πριν από 32 χρόνια!

Ξέσπασε ο πρόεδρος της ΠΟΕΔΗΝ: «Αμειβόμαστε με ψίχουλα – Δεν αξίζουμε τέτοια περιφρόνηση κ.Πρωθυπουργέ της χώρας»
13.04.2026

Ξέσπασε ο πρόεδρος της ΠΟΕΔΗΝ: «Αμειβόμαστε με ψίχουλα – Δεν αξίζουμε τέτοια περιφρόνηση κ.Πρωθυπουργέ της χώρας»

Ο λόγος που οι Ελβετοί μειώνουν τις τρύπες στο τυρί έμενταλ – Να ανησυχήσουμε… ή μήπως όχι;
13.04.2026

Ο λόγος που οι Ελβετοί μειώνουν τις τρύπες στο τυρί έμενταλ – Να ανησυχήσουμε… ή μήπως όχι;

Η Covid-19 συνδέεται με τον καρκίνο του πνεύμονα
13.04.2026

Η Covid-19 συνδέεται με τον καρκίνο του πνεύμονα