Η γλουτένη, όπως θα έχετε ήδη ακουστά, είναι ένα πρωτεϊνικό συστατικό που βρίσκεται σε διάφορες τροφές, όπως είναι το σιτάρι, το κριθάρι, η σίκαλη και η βρώμη. Αν και η εν γένει δεν πρόκειται για μια βλαβερή ουσία, η γλουτένη μπορεί να είναι επικίνδυνη για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη. H κοιλιοκάκη είναι μια φλεγμονώδης κατάσταση […]
Η κρεατινίνη είναι ένα αζωτούχο προϊόν του μεταβολισμού που παράγεται σε καθημερινή βάση και αποβάλλεται από τον ανθρώπινο οργανισμό. Η φυσιολογική απομάκρυνση της κρεατινίνης από το σώμα προϋποθέτει την καλή λειτουργία των νεφρών, τα οποία λειτουργούν ως το απεκκριτικό φίλτρο των άχρηστων προϊόντων του μεταβολισμού. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Μελέτης Ουρολογικών Παθήσεων (ΙΜΟΠ), η αιματολογική […]
Ένα από τα θέματα τα οποία απασχολούν τους επιστήμονες είναι το πως μπορεί ο καφές να επηρεάσει τον ανθρώπινο οργανισμό. Στις περισσότερες περιπτώσεις το πρόσημο φαίνεται να είναι θετικό, αφού τα οφέλη του είναι αποδεδειγμένα για την καρδιά, τα νεφρά αλλά και τον εγκέφαλο. Όμως τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα έρχονται να επισημάνουν την ευεργετική επίδραση […]
Τα μάτια μπορούν να εστιάσουν σε περίπου 50 πράγματα το δευτερόλεπτο!
