Kαρδιά

Καρδιαγγειακή νόσος και ανθυγιεινή διατροφή: Νέα δεδομένα για το ρόλο του εντερικού μικροβιώματος

Καρδιαγγειακή νόσος και ανθυγιεινή διατροφή: Νέα δεδομένα για το ρόλο του εντερικού μικροβιώματος

Γνωρίζουμε σήμερα ότι η διατροφή που περιλαμβάνει αυξημένη κατανάλωση λιπών συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.

Αυτό συμβαίνει κυρίως μέσω μίας σειράς αρνητικών επιδράσεων στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου, οι οποίες ευνοούν τον πολλαπλασιασμό επιβλαβών μικροβίων.

Τα μικρόβια αυτά μετατρέπουν τις χημικές ουσίες των λιπαρών τροφίμων σε επιβλαβείς μεταβολίτες που αυξάνουν τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, μίας διαταραχής που χαρακτηρίζεται από την εναπόθεση πλακών στα τοιχώματα των αρτηριών.

Μέχρι σήμερα, ο μηχανισμός μέσω του οποίου τα μικρόβια του εντέρου προκαλούν καρδιαγγειακή νόσο δεν είχε αποσαφηνιστεί.

Ωστόσο, μία νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Science προσφέρει σημαντικές πληροφορίες που μας βοηθούν να κατανοήσουμε καλύτερα το παραπάνω φαινόμενο.

Διατροφή, μικροβίωμα και Καρδιαγγειακή Νόσος

Σύμφωνα με το World Gastroenterology Organization, τα τρόφιμα που καταναλώνουμε αλληλεπιδρούν με το μικροβίωμα του εντέρου μας.

Τα μικρόβια αυτά παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία μας και μπορεί να επηρεάσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διάφορων νόσων.

Ως αποτέλεσμα, οι αλλαγές στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου μπορεί να οδηγήσουν σε εμφάνιση παθήσεων όπως:

-το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου,

-η παχυσαρκία και,

-η καρδιαγγειακή νόσος.

Οι επιστήμονες της παρούσας μελέτης προέρχονται από το Vanderbilt University Medical Center και θέλησαν να εξερευνήσουν την παραπάνω σύνδεση ανάμεσα στα μικρόβια του εντέρου και τα χρόνια νοσήματα.

Εξετάζοντας πειραματόζωα (ποντίκια), κατάφεραν να δείξουν ότι η διατροφή με υψηλά λιπαρά μακροπρόθεσμα μπορεί να προκαλέσει χρόνια φλεγμονή, καθώς και μία σειρά βλάβες στο εντερικό επιθήλιο.

Ακόμη, οι επιστήμονες διαπίστωσαν μία σειρά βλάβες στο σύστημα παραγωγής ενέργειας των μιτοχονδρίων.

Όπως υποστήριξε η επικεφαλής της μελέτης Dr Mariana Byndloss, “η έρευνα βασίστηκε σε μία προηγούμενη μελέτη που είχε δείξει ότι η διατροφή με υψηλά λιπαρά έχει διάφορες αρνητικές επιδράσεις στο έντερο και το μικροβίωμα”.

«Με βάση τα αποτελέσματα της προηγούμενης αυτής μελέτης θέλαμε να εξετάσουμε αν οι βλάβες στο εντερικό βλεννογόνο που προκαλούνται από τη δίαιτα με υψηλά λιπαρά μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά το εντερικό μικροβίωμα, οδηγώντας έτσι σε εμφάνιση διαφόρων νόσων», εξήγησε.

«Η ερευνά μας έδειξε ότι τα κύτταρα του ξενιστή, ιδιαίτερα αυτά που βρίσκονται στο εντερικό επιθήλιο, παίζουν σημαντικό ρόλο στο ρύθμιση της λειτουργίας του μικροβιώματος και μπορούν να ενεργοποιήσουν ή να απενεργοποιήσουν μεταβολικές οδούς στα μικρόβια που επηρεάζουν άμεσα τον κίνδυνο διαφόρων νόσων», πρόσθεσε.

Η θεωρία αυτή ουσιαστικά συμφωνεί με τις παρατηρήσεις προηγουμένων ερευνών που είχαν δείξει ότι ένα υγιές εντερικό επιθήλιο μπορεί να διατηρήσει ευκολότερα ένα πληθυσμό ωφελίμων μικροβίων.

Η Byndloss υποστήριξε ότι είναι ιδιαίτερα σημαντικό να κατανοήσουμε καλύτερα τη σύνδεση ανάμεσα στα κύτταρα του ανθρώπου και τα μικρόβια που βρίσκονται στο έντερο.

Όπως εξήγησε, «μόνο αν κατανοήσουμε πλήρως την αλληλεπίδραση ξενιστή-εντερικού μικροβιώματος σε διάφορες νόσους θα μπορούμε να αναπτύξουμε κατάλληλες θεραπείες για την αντιμετώπισή τους».

Εξετάζοντας τη θεωρία

Θέλοντας να εξετάσουν την παραπάνω θεωρία, οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν μοντέλα πειραματοζώων.

Αρχικά παρατήρησαν ότι σε δίαιτες με υψηλά λιπαρά, το εντερικό μικροβίωμα μετέτρεπε το χλώριο σε τριμεθυλαμίνη.

Το τελευταίο με τη σειρά του έφτανε στο ήπαρ, όπου μετατρεπόταν σε ΤΜΑΟ (trimethylamine N-oxide).

Γνωρίζουμε ότι το ΤΜΑΟ παρεμβαίνει στο μεταβολισμό της χοληστερόλης και οδηγεί σε σχηματισμό πλακών οι οποίες εναποτίθενται στις αρτηρίες, ένα φαινόμενο γνωστό ως αθηροσκλήρωση.

Ακολούθως, οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι η διατροφή με υψηλά λιπαρά επηρεάζει τη φυσιολογική λειτουργία των μιτοχονδρίων, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένη παραγωγή οξυγόνου και νιτρικού οξέος.

Τα αέρια αυτά ενίσχυσαν τον πολλαπλασιασμό επιβλαβών βακτηρίων στο έντερο, όπως για παράδειγμα η Escherichia coli.

Τα παραπάνω αποτελέσματα ουσιαστικά επιβεβαιώνουν τη θεωρία των επιστημόνων σχετικά με τη σύνδεση ανάμεσα στη διατροφή με υψηλά λιπαρά και τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων νόσων.

Αποτυπώνουν επίσης λεπτομερώς τους μηχανισμούς μέσω των οποίων εμφανίζονται οι παραπάνω παθήσεις.

Μία άλλη σημαντική παρατήρηση της μελέτης ήταν το γεγονός ότι μετά τη θεραπεία με 5-αμινοσαλικυλικό οξύ, τα επίπεδα του οξυγόνου και του νιτρικού οξέος στα μιτοχόνδρια επανήλθαν εντός φυσιολογικών ορίων.

Επιπλέον, το φάρμακο κατάφερε να επιβραδύνει την αύξηση στα επίπεδα των ΤΜΑΟ στο αίμα.

Αν και τα αποτελέσματα αυτά είναι ιδιαίτερα ενδιαφέροντα, οι επιστήμονες αναγνώρισαν ότι η έρευνά τους είχε ορισμένους περιορισμούς.

-Αρχικά, εξέτασαν πειραματόζωα και όχι ανθρώπους εθελοντές.

-Δεύτερον, παρά τις παραπάνω παρατηρήσεις, δεν διαπιστώθηκε αύξηση στα περιστατικά καρδιαγγειακής νόσου, καθώς δεν υπήρχαν τα κατάλληλα πειραματόζωα για να εξεταστεί αυτός ο στόχος.

Στο μέλλον, οι επιστήμονες σκοπεύουν να κάνουν και νέες μελέτες με σκοπό να εξετάσουν αν η αύξηση στα επίπεδα των ΤΜΑΟ από τη διατροφή με υψηλά λιπαρά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και καρδιαγγειακής νόσου.

Μία άλλη νόσος την οποία σκοπεύουν να εξετάσουν οι επιστήμονες στο άμεσο μέλλον είναι ο καρκίνος του παχέος εντέρου.

Μέχρι τότε, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η διατροφή με υψηλά λιπαρά αυξάνει τους πληθυσμούς των επιβλαβών μικροβίων στο έντερο.

Πηγή: Αντώνιος Δημητρακόπουλος – Ερρίκος Ντυνάν Hospital Center

Kαρδιά

20.10.2021

Καρδιαγγειακή Υγεία: Πώς συνδέεται με τον κίνδυνο Διαβήτη Τύπου 2;

Σήμερα, τα ποσοστά του διαβήτη συνεχίζουν να αυξάνονται παγκοσμίως με τα περισσότερα από αυτά να εντοπίζονται στις χώρες του Δυτικού κόσμου. Οι περισσότεροι από τους παραπάνω ασθενείς πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, ο οποίος χαρακτηρίζεται από την αντίσταση στην ινσουλίνη. Αυτό σημαίνει ότι διάφοροι ιστοί του οργανισμού, όπως για παράδειγμα αυτοί του ήπατος, του εντέρου […]

19.10.2021

Οι άνδρες είναι πιο επιρρεπείς στην καρδιακή νόσο: Γιατί;

Oι καρδιακές παθήσεις παραμένουν η κύρια αιτία θανάτου, τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Oμως, είναι γνωστό  στην ιατρική κοινότητα ότι οι άνδρες είναι πιο επιρρεπείς σε καρδιακές παθήσεις. Οι γυναίκες κινδυνεύουν περισσότερο μετά την ηλικία των 55, ουσιαστικά δηλαδή όταν μπουν στην εμμηνόπαυση, ενώ οι άνδρες μπορούν να υποφέρουν από καρδιακές παθήσεις πολύ […]

Δέκα συμβουλές για γερή και υγιή καρδιά
13.10.2021

Δέκα συμβουλές για γερή και υγιή καρδιά

Kαρδιαγγειακή υγεία: Ενισχύστε τη με αυτές τις απλές ασκήσεις! (βίντεο)
07.10.2021

Kαρδιαγγειακή υγεία: Ενισχύστε τη με αυτές τις απλές ασκήσεις! (βίντεο)

Διατροφή και καρδιαγγειακή υγεία
06.10.2021

Διατροφή και καρδιαγγειακή υγεία

Η επίδραση του περιβάλλοντος στην καρδιαγγειακή υγεία
04.10.2021

Η επίδραση του περιβάλλοντος στην καρδιαγγειακή υγεία

30 χρόνια Ελληνικό Ίδρυμα Καρδιολογίας
01.10.2021

30 χρόνια Ελληνικό Ίδρυμα Καρδιολογίας

Ψηφιακές εφαρμογές από την ΕΚΕ για καλύτερη πρόληψη διάγνωση και φροντίδα καρδιαγγειακών παθήσεων
01.10.2021

Ψηφιακές εφαρμογές από την ΕΚΕ για καλύτερη πρόληψη διάγνωση και φροντίδα καρδιαγγειακών παθήσεων

Υψηλότερος ο κίνδυνος καρδιαγγειακής νόσου για όσους έχουν μεγαλύτερη ευαισθησία στις ορμόνες του στρες
28.09.2021

Υψηλότερος ο κίνδυνος καρδιαγγειακής νόσου για όσους έχουν μεγαλύτερη ευαισθησία στις ορμόνες του στρες

Έχουν πραγματικά πολύ δραστήρια άτομα υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής;
27.09.2021

Έχουν πραγματικά πολύ δραστήρια άτομα υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής;

Δημοφιλή

Υγεία & πολιτική
1

ΥΠΑΙΘ: Ανακοίνωσε το πρωτόκολλο για την δια ζώσης λειτουργία των πανεπιστημίων

Φυσική Κατάσταση
2

Μεγάλος διαγωνισμός του ygeianews.gr για να είσαστε σε «φόρμα» εν μέσω καραντίνας!

Ψυχολογία
3

Μειώστε το άγχος με αυτές τις απλές συμβουλές

Υγεία & πολιτική
4

ΙΣΑ: Δέσμευση Πλεύρη για επίλυση των αιτημάτων του ιατρικού κλάδου

Περισσότερα

21.10.2021

Νέα εκστρατεία ενημέρωσης για την οστεοπόρωση από την Amgen Hellas

Η οστεοπόρωση καθιστά τα οστά μας αδύναμα και εύθραυστα. Και όπως κάθε τι εύθραυστο και πολύτιμο, αξίζει να τα προστατέψουμε. Για να το επιτύχουμε, θα πρέπει να ενημερωθούμε για την πρόληψη της οστεοπόρωσης και να ελέγχουμε την υγεία των οστών μας σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού μας. Αυτό το μήνυμα απευθύνει στο κοινό η […]

21.10.2021

Μαγνήσιο: 9 συμπτώματα που δείχνουν την έλλειψή του από τον οργανισμό μας

Όλοι μας λίγο πολύ γνωρίζουμε τι είναι το μαγνήσιο, πολλοί όμως δεν γνωρίζουν πόσο σημαντικό είναι αυτό το ανόργανο άλας για το ανθρώπινο σώμα. Ιδιότητες και οφέλη για την υγεία. Το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο στη μεταφορά του ασβεστίου στις κυτταρικές μεμβράνες. Λειτουργεί σε συνεργασία με το ασβέστιο και πρέπει να βρίσκονται μαζί σε ισορροπία. Συμβάλλει στην καλή υγεία […]

Ομίχλη Εγκεφάλου: Τι είναι και πως αντιμετωπίζεται
21.10.2021

Ομίχλη Εγκεφάλου: Τι είναι και πως αντιμετωπίζεται

Κήλες του κοιλιακού τοιχώματος: Επέμβαση μόνο από εξειδικευμένους χειρουργούς κηλών
21.10.2021

Κήλες του κοιλιακού τοιχώματος: Επέμβαση μόνο από εξειδικευμένους χειρουργούς κηλών

Υπέρταση: Η άσκηση εξίσου αποτελεσματική με τα φάρμακα
21.10.2021

Υπέρταση: Η άσκηση εξίσου αποτελεσματική με τα φάρμακα

Κολπίτιδες: Αιτίες εμφάνισης και μέτρα πρόληψης
21.10.2021

Κολπίτιδες: Αιτίες εμφάνισης και μέτρα πρόληψης

Το παραδοσιακό γιαούρτι και οι ευεργετικές του ιδιότητες σε ασθενείς με αντίσταση στην ινσουλίνη
21.10.2021

Το παραδοσιακό γιαούρτι και οι ευεργετικές του ιδιότητες σε ασθενείς με αντίσταση στην ινσουλίνη

Καταστάσεις που προκαλούν αίμα στα ούρα (Aιματουρία)
21.10.2021

Καταστάσεις που προκαλούν αίμα στα ούρα (Aιματουρία)

Μπορεί το περιβάλλον να επηρεάσει την ανδρική γονιμότητα;
21.10.2021

Μπορεί το περιβάλλον να επηρεάσει την ανδρική γονιμότητα;

Βιταμίνη Β12: Συμπτώματα έλλειψης στον οργανισμό μας
21.10.2021

Βιταμίνη Β12: Συμπτώματα έλλειψης στον οργανισμό μας