Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), προχώρησε σε νέα ανάκληση καπνιστής πέστροφας της εταιρείας «frésko» από την αγορά μετά τον εντοπισμό του παθογόνου βακτηρίου Listeria monocytogenes.
Πριν από λίγες μέρες είχε ανακαλέσει από την αγορά «φιλέτο καπνιστής μαριναρισμένης πέστροφας» με την εμπορική ονομασία «FRÉSKOS», με λάδι, λεμόνι και πολύχρωμο πιπέρι, καθώς και φυσικό κάπνισμα ξύλου οξιάς.
Σύμφωνα με την επίσημη ανακοίνωση, η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του ΕΦΕΤ προχώρησε σε έκτακτη δειγματοληψία στο προϊόν «Καπνιστή Πέστροφα Καρπενησίου (φιλέτο)» με την εμπορική ονομασία «frésko», έπειτα από σχετικούς ελέγχους.
Το προϊόν φέρει ημερομηνία παραγωγής 16 Απριλίου 2026 και ημερομηνία ανάλωσης έως 14 Αυγούστου 2026, ενώ παράγεται από την εταιρεία «Γ. Παναγιωτόπουλος – Ι. Μπακατσιάς Ο.Ε. Ιχθυοκαλλιέργεια».
Οι εργαστηριακές αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν στα Εργαστήρια Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Αθηνών του ΕΦΕΤ επιβεβαίωσαν την παρουσία του βακτηρίου Listeria monocytogenes, το οποίο μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις, ιδιαίτερα σε ευπαθείς ομάδες όπως εγκύους, ηλικιωμένους και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Μετά τα αποτελέσματα, ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση απόσυρση ολόκληρης της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά, ενώ οι έλεγχοι συνεχίζονται σε συνεργασία με την Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας και τις αρμόδιες υπηρεσίες της Ευρυτανίας.
Παράλληλα, ο Φορέας καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς του.
