Διατροφή

Αυτά είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία τα φουντούκια

Πώς μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας
Αυτά είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία τα φουντούκια

Τα φουντούκια αξίζουν μια θέση στη διατροφή μας, καθώς έχουν πολλά οφέλη για την υγεία ενώ αποτελούν και πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Τα ωμέγα-3 έχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία της καρδιάς και έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.

Εκτός από την περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3, τα φουντούκια είναι επίσης γεμάτα αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον οργανισμό από το οξειδωτικό στρες που μπορεί να συμβάλει στην υπέρταση.

Περιέχουν υψηλές ποσότητες φαινολικών ενώσεων, οι οποίες βοηθούν την καρδιά σας να παραμείνει υγιής μειώνοντας τη χοληστερόλη και τη φλεγμονή.

Μειώστε τον κίνδυνο καρκίνου

Το οξειδωτικό στρες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου. Η δισμουτάση του υπεροξειδίου του μαγγανίου -ένα από τα αντιοξειδωτικά ένζυμα που βρίσκονται στα φουντούκια- βοηθά στη μείωση του οξειδωτικού στρες και μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.

Τα φουντούκια περιέχουν επίσης βιταμίνη Ε, η οποία συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από τους τύπους κυτταρικής βλάβης που μπορεί να οδηγήσουν σε καρκίνο.

Τέλος, τα φουντούκια αποτελούν βασική πηγή προανθοκυανιδινών. Οι προανθοκυανιδίνες είναι χημικές ενώσεις που πιστεύεται ότι συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.

Σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα, απέτρεψαν και αντιμετώπισαν ορισμένους τύπους καρκίνου.

Χρειάζονται περαιτέρω μελέτες για να διαπιστωθεί αν τα ίδια αποτελέσματα ισχύουν και για τους ανθρώπους, αλλά τα πρώτα ευρήματα είναι ελπιδοφόρα.

Διατροφική αξία

Τα φουντούκια αποτελούν μια καλή πηγή ενέργειας χωρίς χοληστερόλη. Είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3, τα οποία μπορεί να κάνουν καλό στην καρδιά σας.

Τα φουντούκια είναι επίσης πλούσια στα ακόλουθα βασικά θρεπτικά συστατικά:

  • Βιταμίνη Ε
  • Θειαμίνη
  • Μαγνήσιο
  • Χαλκό
  • Μαγγάνιο
  • Βιταμίνη Β6
  • Φυλλικό οξύ
  • Φώσφορο
  • Κάλιο
  • Ψευδάργυρο

Θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα

Μια συσκευασία (50 g) φουντουκιών περιέχει:

  • Θερμίδες: 314
  • Λιπαρά: 30,4 γραμμάρια
  • Χοληστερόλη: 0 χιλιοστόγραμμα
  • Νάτριο: 0 χιλιοστόγραμμα
  • Υδατάνθρακες: 0,5 mg: 8,35 γραμμάρια
  • Φυτικές ίνες: 4,85 γραμμάρια
  • Ζάχαρη: 2,17 γραμμάρια
  • Πρωτεΐνη: 7,5 γραμμάρια

Προσοχή στις μερίδες

Οι ξηροί καρποί έχουν έως και 80% λιπαρά. Ενώ τα περισσότερα από τα λίπη στα φουντούκια είναι ακόρεστα λίπη, τα οποία μπορεί να σας κάνουν καλό με μέτρο, τα λίπη έχουν περίπου διπλάσιες θερμίδες ανά γραμμάριο σε σχέση με τους υδατάνθρακες ή τις πρωτεΐνες.

Αυτές οι θερμίδες μπορούν να αθροιστούν γρήγορα αν τρώτε με τις χούφτες τα φουντούκια ως σνακ. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να προσέχετε τα μεγέθη των μερίδων.

Σκεφτείτε να μοιράσετε τα φουντούκια σας σε μικρές μερίδες αντί να πάρετε δίπλα σας ολόκληρο το σακουλάκι. Αυτό θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι τρώτε μόνο ό,τι σκοπεύετε να φάτε.

Είναι επίσης σημαντικό να έχετε κατά νου ότι πολλά από τα υγιεινά πλεονεκτήματα της κατανάλωσης φουντουκιών μπορούν να ακυρωθούν αν αυτά επικαλυφθούν με ανθυγιεινά ντιπ και καρυκεύματα. Αν θέλετε να τρώτε φουντούκια για τα οφέλη τους στην υγεία, αποφύγετε τα σοκολατένια ή αλατισμένα φουντούκια και φάτε τα όσο το δυνατόν πιο φυσικά.

Πώς μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας τα φουντούκια

Τα φρέσκα φουντούκια τρώγονται ωμά, αλλά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να τα ενσωματώσετε σε φαγητά και γλυκά. Ταιριάζουν πολύ με σοκολάτα, σύκα, δαμάσκηνα, μπανάνες και καραμέλα.

Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε σε:

  • Ψωμιά
  • Μάφιν
  • Κέικ με φρούτα
  • Brownies
  • Ζυμαρικά
  • Σαλάτες
  • Σούπες

Διατροφή

10.07.2025

Νέα έρευνα: Το γάλα καμήλας μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα του άσθματος που προκαλείται από σκόνη

Μείωσε τον συνολικό αριθμό των ανοσοκυττάρων στους πνεύμονες, ιδιαίτερα των ηωσινόφιλων

10.07.2025

Ρυθμίστε φυσικά το σάκχαρο και προστατέψτε τον προστάτη σας με τα απαραίτητα συμπληρώματα για την ανδρική υγεία!

Ανακαλύψτε τα οφέλη των DIABETOL FORTE και PROSTATOL COMPLEX για ολοκληρωμένη φροντίδα του οργανισμού

Προδιαβήτης: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου
10.07.2025

Προδιαβήτης: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου

Πότε το περπάτημα μπορεί να γίνει επικίνδυνο – Δείτε ποιοι πρέπει να προσέχουν
09.07.2025

Πότε το περπάτημα μπορεί να γίνει επικίνδυνο – Δείτε ποιοι πρέπει να προσέχουν

Για ποιο λόγο οι άνδρες πρέπει να αποφεύγουν το κόκκινο κρέας
09.07.2025

Για ποιο λόγο οι άνδρες πρέπει να αποφεύγουν το κόκκινο κρέας

Δείτε ποια είναι τα 12 όσπρια που έχουν την περισσότερη πρωτεΐνη
09.07.2025

Δείτε ποια είναι τα 12 όσπρια που έχουν την περισσότερη πρωτεΐνη

Τέλος στην τριχόπτωση! Το Νο1 φυσικό σετ για άνδρες & γυναίκες με redensyl & βότανα – Τώρα με ΔΩΡΟ!
08.07.2025

Τέλος στην τριχόπτωση! Το Νο1 φυσικό σετ για άνδρες & γυναίκες με redensyl & βότανα – Τώρα με ΔΩΡΟ!

Κουκιά: Τα οφέλη τους για την υγεία μας και τα διατροφικά τους στοιχεία
08.07.2025

Κουκιά: Τα οφέλη τους για την υγεία μας και τα διατροφικά τους στοιχεία

Υπάρχουν 7 τύποι ξεκούρασης – Πώς θα καταλάβετε ποιον χρειάζεστε
08.07.2025

Υπάρχουν 7 τύποι ξεκούρασης – Πώς θα καταλάβετε ποιον χρειάζεστε

Άμεση ανακούφιση από πόνους: Δοκιμάστε τα ισχυρά Valsamo & Blue Gel – Διπλή προσφορά 1+1 δώρο!
08.07.2025

Άμεση ανακούφιση από πόνους: Δοκιμάστε τα ισχυρά Valsamo & Blue Gel – Διπλή προσφορά 1+1 δώρο!

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

10.07.2025

Ρομπότ ολοκλήρωσε για πρώτη φορά στην ιστορία χειρουργική επέμβαση χωρίς ανθρώπινη βοήθεια

Ο ρομποτικός μηχανισμός εκτέλεσε τη χειρουργική επέμβαση με 100% ακρίβεια

10.07.2025

Νέα έρευνα: Το γάλα καμήλας μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα του άσθματος που προκαλείται από σκόνη

Μείωσε τον συνολικό αριθμό των ανοσοκυττάρων στους πνεύμονες, ιδιαίτερα των ηωσινόφιλων

Δείτε ποιες είναι οι πιθανές αιτίες για τη φαγούρα στο κεφάλι
10.07.2025

Δείτε ποιες είναι οι πιθανές αιτίες για τη φαγούρα στο κεφάλι

Ασθένεια των ούλων: Πώς συνδέεται με την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος
10.07.2025

Ασθένεια των ούλων: Πώς συνδέεται με την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος

Πατήσατε αχινό; – Δείτε τι να κάνετε για να αφαιρέσετε τα αγκάθια του
10.07.2025

Πατήσατε αχινό; – Δείτε τι να κάνετε για να αφαιρέσετε τα αγκάθια του

Ταχυπαλμία μετά το φαγητό: Αυτές είναι οι τροφές που μπορεί να την προκαλέσουν
10.07.2025

Ταχυπαλμία μετά το φαγητό: Αυτές είναι οι τροφές που μπορεί να την προκαλέσουν

Ρυθμίστε φυσικά το σάκχαρο και προστατέψτε τον προστάτη σας με τα απαραίτητα συμπληρώματα για την ανδρική υγεία!
10.07.2025

Ρυθμίστε φυσικά το σάκχαρο και προστατέψτε τον προστάτη σας με τα απαραίτητα συμπληρώματα για την ανδρική υγεία!

Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης: Πώς επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου
10.07.2025

Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης: Πώς επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου

Προδιαβήτης: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου
10.07.2025

Προδιαβήτης: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου

Εύβοια: Ανησυχία από την έξαρση των μωβ μεδουσών – Πέντε παιδιά μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο
10.07.2025

Εύβοια: Ανησυχία από την έξαρση των μωβ μεδουσών – Πέντε παιδιά μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο