Διατροφή

Αυτά είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία τα φουντούκια

Πώς μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας
Αυτά είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία τα φουντούκια

Τα φουντούκια αξίζουν μια θέση στη διατροφή μας, καθώς έχουν πολλά οφέλη για την υγεία ενώ αποτελούν και πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Τα ωμέγα-3 έχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία της καρδιάς και έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.

Εκτός από την περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3, τα φουντούκια είναι επίσης γεμάτα αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον οργανισμό από το οξειδωτικό στρες που μπορεί να συμβάλει στην υπέρταση.

Περιέχουν υψηλές ποσότητες φαινολικών ενώσεων, οι οποίες βοηθούν την καρδιά σας να παραμείνει υγιής μειώνοντας τη χοληστερόλη και τη φλεγμονή.

Μειώστε τον κίνδυνο καρκίνου

Το οξειδωτικό στρες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου. Η δισμουτάση του υπεροξειδίου του μαγγανίου -ένα από τα αντιοξειδωτικά ένζυμα που βρίσκονται στα φουντούκια- βοηθά στη μείωση του οξειδωτικού στρες και μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.

Τα φουντούκια περιέχουν επίσης βιταμίνη Ε, η οποία συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από τους τύπους κυτταρικής βλάβης που μπορεί να οδηγήσουν σε καρκίνο.

Τέλος, τα φουντούκια αποτελούν βασική πηγή προανθοκυανιδινών. Οι προανθοκυανιδίνες είναι χημικές ενώσεις που πιστεύεται ότι συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.

Σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα, απέτρεψαν και αντιμετώπισαν ορισμένους τύπους καρκίνου.

Χρειάζονται περαιτέρω μελέτες για να διαπιστωθεί αν τα ίδια αποτελέσματα ισχύουν και για τους ανθρώπους, αλλά τα πρώτα ευρήματα είναι ελπιδοφόρα.

Διατροφική αξία

Τα φουντούκια αποτελούν μια καλή πηγή ενέργειας χωρίς χοληστερόλη. Είναι πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3, τα οποία μπορεί να κάνουν καλό στην καρδιά σας.

Τα φουντούκια είναι επίσης πλούσια στα ακόλουθα βασικά θρεπτικά συστατικά:

  • Βιταμίνη Ε
  • Θειαμίνη
  • Μαγνήσιο
  • Χαλκό
  • Μαγγάνιο
  • Βιταμίνη Β6
  • Φυλλικό οξύ
  • Φώσφορο
  • Κάλιο
  • Ψευδάργυρο

Θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα

Μια συσκευασία (50 g) φουντουκιών περιέχει:

  • Θερμίδες: 314
  • Λιπαρά: 30,4 γραμμάρια
  • Χοληστερόλη: 0 χιλιοστόγραμμα
  • Νάτριο: 0 χιλιοστόγραμμα
  • Υδατάνθρακες: 0,5 mg: 8,35 γραμμάρια
  • Φυτικές ίνες: 4,85 γραμμάρια
  • Ζάχαρη: 2,17 γραμμάρια
  • Πρωτεΐνη: 7,5 γραμμάρια

Προσοχή στις μερίδες

Οι ξηροί καρποί έχουν έως και 80% λιπαρά. Ενώ τα περισσότερα από τα λίπη στα φουντούκια είναι ακόρεστα λίπη, τα οποία μπορεί να σας κάνουν καλό με μέτρο, τα λίπη έχουν περίπου διπλάσιες θερμίδες ανά γραμμάριο σε σχέση με τους υδατάνθρακες ή τις πρωτεΐνες.

Αυτές οι θερμίδες μπορούν να αθροιστούν γρήγορα αν τρώτε με τις χούφτες τα φουντούκια ως σνακ. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να προσέχετε τα μεγέθη των μερίδων.

Σκεφτείτε να μοιράσετε τα φουντούκια σας σε μικρές μερίδες αντί να πάρετε δίπλα σας ολόκληρο το σακουλάκι. Αυτό θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι τρώτε μόνο ό,τι σκοπεύετε να φάτε.

Είναι επίσης σημαντικό να έχετε κατά νου ότι πολλά από τα υγιεινά πλεονεκτήματα της κατανάλωσης φουντουκιών μπορούν να ακυρωθούν αν αυτά επικαλυφθούν με ανθυγιεινά ντιπ και καρυκεύματα. Αν θέλετε να τρώτε φουντούκια για τα οφέλη τους στην υγεία, αποφύγετε τα σοκολατένια ή αλατισμένα φουντούκια και φάτε τα όσο το δυνατόν πιο φυσικά.

Πώς μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας τα φουντούκια

Τα φρέσκα φουντούκια τρώγονται ωμά, αλλά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να τα ενσωματώσετε σε φαγητά και γλυκά. Ταιριάζουν πολύ με σοκολάτα, σύκα, δαμάσκηνα, μπανάνες και καραμέλα.

Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε σε:

  • Ψωμιά
  • Μάφιν
  • Κέικ με φρούτα
  • Brownies
  • Ζυμαρικά
  • Σαλάτες
  • Σούπες

Διατροφή

08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Η καθιστική δουλειά δεν σημαίνει απαραίτητα και ανθυγιεινή ζωή

08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Με το περπάτημα πετυχαίνουμε επίσης χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, βελτιωμένη διάθεση και καλύτερη πέψη.

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο
29.08.2025

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας
29.08.2025

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα
29.08.2025

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση
29.08.2025

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!
29.08.2025

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες
28.08.2025

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών
28.08.2025

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη
28.08.2025

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

09.09.2025

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»

Περισσότεροι από 3,7 εκατομμύρια άνθρωποι πέθαναν το 2021 από ασθένειες που συνδέονται με την παχυσαρκία

09.09.2025

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά

Περιέχει τη φαρμακευτική δραστική ουσία sildenafil

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη
08.09.2025

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας
08.09.2025

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»
08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;
08.09.2025

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή
08.09.2025

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα
08.09.2025

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα
08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Η Ρωσία έθεσε σε μαζική παραγωγή με «εντυπωσιακά θεραπευτικά αποτελέσματα» το εμβόλιο κατά του καρκίνου
07.09.2025

Η Ρωσία έθεσε σε μαζική παραγωγή με «εντυπωσιακά θεραπευτικά αποτελέσματα» το εμβόλιο κατά του καρκίνου